河野酢、味噌製造工場創業於明治二十一年(1888),是比較少見同時釀造醋、醬油和味噌的工場,隨著歲月的流失,連招牌都非常的斑駁老舊,然而不變的是堅持傳統方法釀製出來的百年古早味道。

 

 

 

 

老闆看起來就是忠厚老實型的,他說他是與酵母菌一起長大的,從明治時代第一代清治郎所培育的酵母菌就生存在這裡的牆壁、柱子至今,加上美作地區豐富清麗的水和寒冷的氣候,以及堅持的天然釀造法,讓河野可以釀造出美味的酢、味噌、醬油。

 

 

 

 

 

 

 

 

這些木桶都是從明治時代使用至今的老爺爺級木桶

 

 

 

老闆說要釀出一瓶好醋要先釀出一瓶好酒,醋跟酒一樣要在寒冷的冬天開始釀製,3個月後再將從創業時培育的醋酸菌移植入酒內使其自然發酵,大概還需3個月的時間進行發酵,共需6個月以上時間才成熟。真是長知識了!

 

 

 

 

 

 

 

在堅守傳統之餘,也不斷開發新產品,現在有多種加工品,買了甜酒、沾醬回來試吃,真正好味道,真心推薦!參觀時就有不少當地人進進出出來買醬油、醋的,很像小時候老媽煮飯時發現醬料沒了,喊你快去雜貨店買瓶醬油的感覺,好親切喔!

 

 

 

地點: 岡山縣 真庭市久世267 TEL0867-42-0102

官網 http://kohno-honten.co.jp/index.html

 

 

 

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神戶港是日本五大港之一,這個天然良港自古代、中世就以通往大陸、朝鮮半島的貿易港十分繁榮,1868年開港以來更成為日本代表性的國際貿易港和著名的觀光港。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

遊客可搭遊覽船遊神戶港,皇家公主號是關西最大級的遊覽船,相當豪華舒適,可從海上欣賞神戶、明石海峡大橋、潜水艦、川崎、三菱重工業等大型船建造場等10多個景點,挺有趣的喔!

 

 

 

 

 

 

從船上欣賞神戶,別有一番感受喔!

 

 

 

 

 

 

 

從船上可看到非常有歷史的川崎重工業造船的樣子

 

 

 

 

 

 

遊船回來,等待我們的是神戶港無可比擬的夜景。

 

 

晚上在港口邊的MOSAIC花園遊園地,找家牛排館享受傳說中的神戶牛排,坐上摩天輪聞著海的氣息,最能感受那股異國情趣。

 

 

 

 

皇家公主號
地址:神戸市中央区波止場町7-1
電話:078-360-0039
費用:大人1100日圓/中高生900日圓/兒童550日圓
官網:http://www.kobebayc.co.jp/ship/#1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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焼鯖素麵是長濱必吃的名物料理,這是琵琶湖湖北地區的鄉土料理,紅燒的魚煮到魚骨頭都軟到可以吃下去了,素麵便是用魯魚的醬汁煮的,非常入味,簡簡單單但是口味特殊,一點魚腥味都沒有很好吃! 這道鄉土料理來自於昔日湖北地區在5月農忙時期,娘家父母親帶去探訪嫁到農家的女兒所準備的家常料理。

 

 

 

 

  

 

 

長濱的湖北料理專門店翼果樓創業以来一直堅守著焼鯖素麵的専門店,建築物已有200年歷史,店內店為都古色古香,這裡經常有明星來訪,許多媒體都來採訪過喔。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

營業時間:11:0017:00  (周一休)

地址:滋賀縣長浜市元濱町7-8

電話:0749-63-3663

網站:http://yokarou.com/

如何前往:JR琵琶湖線長浜駅徒歩約3分鐘

 

 

 

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水郷日田宣告夏天來臨的「日田川開觀光祭」將於5月26日(六)・27日(日)舉行,這個時間也是筑後川水系的釣鮎魚開放以及水鄉日田象徵的「三隈川」鵜飼表演開始的季節,祭典的焦點就是連續兩晚在三隈川舉行的花火大會,約10000發的花火照亮夜空,燈火搖曳的數十艘屋形船羅列在川上,那股熱鬧的祭典氣氛比豔陽還要熱烈呢!

 

 

 

 

 

 

 

【日田川開觀光祭】
開催日期:2018年5月26日(六)・27日(日)
開催場所:日田市内及三隈川
洽    詢:日田市觀光協會(0973-22-2036)

 

 



日落屋形船酒吧 浪漫午後



 

夏日的午後,停泊在日田三隈川的屋形船,變身為期間限定的「日落屋形船酒吧」,船就停在山陽館旅館的駁船處,這裡視野最好,這個時間三五好友一起來點杯飲料,等待夕陽西下,天空與川面成了畫布,一點一點地變換色彩,真是無敵的美麗,很療癒喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「日落屋形船酒吧」提供日田的地酒,有日本酒、燒酒、啤酒、果汁、咖啡,還有以當地蔬菜製作的美味下酒菜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

地點:大分縣日田市隈町(山陽館店後面)

Tel:0973-22-2062

營業時間:毎週五・六・日及假日16:00~20:00

不收入場費及座位費,僅收餐點及飲料費用。

※雨天、荒天時不營業

屋形船酒吧 http://www.facebook.com/yakatabunebar/

 



心の居酒屋 ほおずき 花月良宵



 

這家居酒屋叫ほおずき,也就是酸漿,又稱鬼燈,是日田創業已30年的老舗居酒屋了,櫥窗有舊舊的機車、鹿角,挺有趣的。

 

 

吃宵夜、晚餐來這裡就對了!氣氛不錯、料理好吃、真的很用心!

 

 

 

大分縣日田市三本松一丁目1-38
電話:0973-24-4141
Open pm5:00
Close pm11:00(OS pm10:20)

 

 

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幸運小丑漢堡

函館的必吃,除了有名的函館朝市海鮮之外,還有著名的幸運小丑漢堡,這家漢堡店被日本人票選為全日本最好吃的漢堡,函館市中心共有17家店,每家的裝潢風格都不同,有26種漢堡,食材堅持使用北海道產、手工製作,因此它們強調不是速食店。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人氣第一名的中華炸雞漢堡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

特拉普女子修道院

函館特拉普女子修道院是日本第一家女子修道院,1898年由法國派遣來的八名修女創建,現在仍有修女在此修道不過她們深居簡出在後面的建築內,絕不跟遊客打照面。

 

 

 

遊客可參觀俢道院的西式建築物及資料館,其中資料館收藏著修女們平日耕種、製作手工藝、休閒活動等照片,讓遊客一窺修女們的作息。除了參觀資料館之外,修道院的商店也非常特別,這裡的所有商品都是修女們手工製作而成,有:明信片、書籍、十字架項鍊、手飾…等等,相當精緻。

 

 

修道院前的市民之森商店賣的「北海道霜淇淋」,據說是全北海道最濃郁、最好吃的呦。

 

 

 

 

 

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我們在黃昏時趕到能取岬,期望看到映紅海天的日落美景,燈塔安靜地佇立在空曠的岬角頂端,斷崖沿著網走河口一直延伸至北邊的鄂霍次克海,鄂霍次克海吹來冰冷的風打在臉頰上,嫩綠的牧草枯黃黃的一片與白色的雪融成安靜、寂莫與荒涼的美。

 

 

 

 

 

 

 

 

說好的流冰沒有撲滿在海面,倒是在懸崖下留下一小片安慰這探勝的旅人,就連太陽也躲在遙遠的厚厚的雲層中,只有在雲層間隙微微透出紅色的光。

 

 

 

 

 

 

草地上的立牌介紹著曾經在這裡取景的電影:南極料理人、子狐物語、非誠勿擾、ケンタとジュンとカヨちゃんの國。

 

 

 

 

 

 

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深山霧島杜鵑生長在九州各地的高原上,這是植物學家牧野富太郎於1909年在霧島發現的九州原生種杜鵑,又被稱為九州杜鵑,被指定為國家天然記念物,每年5、6月是霧島杜鵑盛開的季節,在大分縣許多地方都可觀賞到滿山遍野開放的杜鵑花,現在正是花季到處粉紅一片,超美麗!

 

 

鶴見岳

 

鶴見岳標高1375公尺,可從標高500公尺的別府高原駅搭纜車至標高1300公尺的鶴見山上駅只需10分鐘,山上駅前有座鶴見山上権現一之宮,沿著遊歩道祭祀有各種神明,可來一趟「札所巡禮」或「七福神巡禮」十分有趣。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鶴見山上有約5000棵的深山霧島杜鵑群生,在鶴見山上駅周邊就可看到盛開的杜鵑了,山頂一叢叢的桃紅與翠綠的山景相襯,特別的美!

 

 

 

 

 

 

 

 

九重山脈

 

九重山脈是綿延自九重町至竹田市北部的火山群之總稱,享有“九州的屋脊”之稱,包含九州本土最高峰的中岳(海拔1,791m)到海拔約1,700m等級的綿延群山,從5月下旬到6月中旬,這裡的杜鵑都是自然生長的,從紅紫到白色都有,山腳下是放牧在草原上牛、馬的牧野風光,山上卻色彩繽紛的花花世界,這個季節正是登山賞花的好季節,不妨停下車到山上走走賞花。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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久住高原位於大分縣竹田市西北部,是阿蘇久住國家公園內,久住山與大船山南麓標高約600~1100公尺的廣闊高原。阿蘇久住國家公園成立於1934年,位於大分縣與熊本縣交界,面積72,678公頃,由大火山口形式的阿蘇山及北部九重山脈火山群和四處蔓延的雄偉大草原形成。在高原的海拔 1000 公尺處,有一片昔日牧牛的廣闊大草原,綠草如茵的遼闊草原以阿蘇五嶽、祖母山等九州代表性的山脈為背景,景色壯麗,蔥綠的牧草在微風輕吹下,有如綠波翻浪,讓人想在上面翻滾、奔跑,最好是飛翔!

 


 

久住高原風之旅 專家帶你與風共舞在青青草原上

 

現在,這片草原已不牧牛只作為牧草的採草地,但是允許你去親近它、感受它及享受它。茫茫草原沒有入口、沒有路、也沒有出口,沒有熟悉地形的人帶路是不行的,你可以參加「風之旅」由竹田市觀光協會認可、世代與這片草原共生的「風の嚮導」帶你領略久住的山、草花、水等大自然、歴史以及地元人們的生活文化,用五感體驗久住高原之美

 

 

 

 

我們這次很幸運由案內人協會理事長上好溫先生帶路,他是地道的在地人,曾是高中物理老師,退西後成為登山嚮導,對這一片山、高原瞭若指掌。

 

 

 

 

他說,這片高原是數萬年前經過無數次阿蘇火山及九重火山噴發後,大量的火山碎屑流不斷的沉積物所形成的“火山碎屑流高原”,這片大草原也是因為這樣造就出來的,但是要維護這片美麗的草原卻是仰賴當地人們數百年來的悉心照顧,每年春天3月它們會放火燒山,主要是燒死害蟲和作為新芽的肥料,讓草原回復到初始狀態,現在這個燒山的活動不僅是久住春天的風物詩,也被環境省選為「香味風景100選」

 

 

 

他帶我們來到燒山時闢出的火路,部分的地面上依然留著焦黑的痕跡,但是野燒過後的草原已長出嫩綠的新草了,果真是野火燒不盡春風吹又生,小草的生命力果真是很強韌!

 

 

 

 

 

我們邊走邊尋找動物的足跡、採野莓,突然發現一片不一樣顏色的土地,上好先生說那是300公里外鹿兒島的霧島火山噴發出的火山灰,火山的力量真是超猛!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

接著我們踏上長已及膝的草原,嫩綠柔軟的草原像綠毯,率性的魚兒乾脆躺進它的懷抱裡。上好先生告訴我們,這個採草區平常是禁止進入的,這裡種有兩種不同的牧草,雖都是禾科的,但一種是義大利黑麥草、另一種是鴨茅,通常牧草一年收割3次,第一割、第二割和第三割的纖維質、養分和味道都不太相同,是門大學問呢!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

約莫2小時的草原踏青,彷彿是上了一堂自然課的戶外教學,長了許多知識!至於,久住高原之美,借用立在1000公尺處展望台吟遊家・深田光霊的漢詩,請您用心體會吧!

 

 

 

 

 

 

 

 

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久住酒莊位於大分縣久住連山海拔850公尺的涼爽高原上,占地6公頃面南的山坡上從2002年開始種植葡萄,2006年正式生產葡萄酒,現在葡萄園種植有歐洲系的黑比諾、霞多麗等葡萄品種。收穫期時這裡的溫差晝夜高達20度左右,增強了葡萄的成熟度以及更高濃度的香味及複雜性。

 

 

 

 

 

 

 

 

在酒莊的商店裡可以找到所有它們生產的辛口、甘口紅酒、白酒、 玫瑰紅酒 、葡萄汁、果醬等人氣商品,還可以試喝喔。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

千萬別錯過紅酒霜淇淋!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

石窯工坊餐廳 吃披薩配美酒

 


 

 

酒莊還經營一家石窯工坊餐廳,有室內外座位,非常寬敞,可坐得下一整團的客人,也可以在葡萄架下用餐喔!

 

 

 

 

 

 

 

這裡的人氣餐點當然是石窯披薩囉!披薩使用的青菜都是他們自己種的高原蔬菜,配上它們自家釀的葡萄美酒,仰望久住連山和葡萄園享受美食,視覺味覺雙重享受!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大分竹田市久住町大字久住字平木3990-1

賣店時間:10時~18時(年中無休)※12月~2月~5時

餐廳時間:11時~17時(年中無休)※12月~2月~4時

WEB:http://www.kuju-winery.co.jp

 

 

 

 

 

 

 

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初夏的暖風吹過,久住花公園的空氣充滿薰衣草的花香,好紫、好香!久住花公園位於久住高原,占地約22公頃,每年平均種植有500種、300萬棵各式各樣的花,遠方有阿蘇山脈、眼前有久住連山,花美、景也美。

 

 

 

 

久住花公園一年四季都可觀賞到盛開的花卉,特別是5月份繁花盛開,鬱金香、彩虹菊、薰衣草、罌粟花、紫羅蘭,大波斯菊等競放,真的是五彩繽紛,在園內內最大的區域高原之彩區, 黄、橙、红、紫红、白等各色的彩虹菊散佈在9,900平方公尺的坡地,有如一張拚花地毯。

 

 

 

 

 

6月中旬~7月下旬薰衣草盛開,是西日本最大的薰衣草田,還有採摘薰衣草的活動喔。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

各個園區設計都不同,都有可愛的散步花徑,讓你就近賞花!

 

 

 

罌粟科虞美人草

 

 

 

除了室外還設有溫室,此時秋海棠開得正艷,還提供小花帽讓遊客拍照!

 

 

 

 

 

 

 

地點:竹田市久住町大字久住4050
電話:0974-76-1422

http://www.hanakoen.com/

 

 

 

 

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高千穗牛榮獲第9回全國和牛能力共進會比賽第一名,肉質柔嫩、油脂甘甜,豐潤芳醇的滋味不同凡響。

高千穗牛餐廳和是高千穗農業組合直營的店,提供鐵板燒、牛排、燒烤三種料理。門口放置著這兩隻種牛的塑像,它們可是子孫滿堂呢!

 

 

 

 

 

我們吃燒烤午餐,點了不同等級的肉,真的好吃的不得了,超級推薦。

 

 

 

 

 

  

 

地點   宮崎縣西臼杵郡高千穂町三田井1099−1  電話 0982-73-1109

營業時間: 午餐11:00~14:30(LO 14:00)  晚餐17:00~21:00(LO 20:30)/每月第2個星期三公休

 

 

 

 

 

 

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丸龜是團扇的主要生產地,日本百分之九十的團扇都出產自這裡,在港口邊有座團扇之港博物館。

 

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從JR丸龜站徒步15分鐘就可看到了!

 

 

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早期的日本人認為一生至少要去金刀比羅朝拜一次,為了讓從全國各地聚集而來朝拜的人們有可以帶回家的紀念品而興起團扇的製作,在1781~1789年間丸亀藩主京極高朗鼓勵團扇產業發展、培養團扇工開發地當經濟,讓團扇的製作更加發展起來。

 

 

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以前從劈竹開始都是手工製作,大正初期才有切割、打洞等機器代工,進入大量生產時代,現在年間的生産量大約是8000萬個扇子,數量很驚人。 

 

 

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館內有職人現場示範扇子的製作過程。

 

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你也可以花500円自己作把扇子帶回家紀念。

 

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扇子到了現代已不只是搧風工具,還可化身為藝術品。

 

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地址:香川県丸亀市みなとまち307-15
交通:從予讃線丸亀駅下車徒歩約15分鐘/或者從瀬戸中央自動車道經過坂出北IC到目的地需時約15分鐘
營業時間:上午9時至下午5時(入館至下午4時半)
休息日:毎週星期一/年末年始(12月28日至1月4日)
入場費:免費/體驗教室:製作一把扇子500円
網址:http://www.city.marugame.kagawa.jp/sightseeing/spot/06.html

 

 

 

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羊蹄山湧水公園位於北海道京極町,羊蹄山山腳下,是日本的名水百選之一。

 

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這是雨水及羊蹄山的雪水融化後滲透至地底下,經過自然的過濾形成伏流水再湧出地面。

 

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湧水處被設置成一個小公園「京極町吹き出し公園」,遊人可沿著木棧道蜿蜒而行,在公園內的小橋回波、亭榭探水,盡得水趣。

 

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清澈的水從樹叢間湧來,跳躍過青苔叢生的石頭,青青苔癬如隱者,嘩嘩水聲又似言語,水中青藻浮動,水氣蒸騰,禪境十足。

 

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羊蹄山湧水也被登録為北海道遺産,地下水每天湧出80,000噸、水温保持在6度左右,水質純淨甘醇,直接可飲,來這裡切記帶個空瓶來裝水,品嘗一下北海道最美味的天然水。

 

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交通

 

搭JR函館本線至倶知安駅轉道南巴士往伊達駅行,約30分鐘,在京極巴士總站下車、徒歩15分。

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到旭川除了去旭山動物園之外,還有一個必吃的旭川拉麵村,這裡集中了八家拉麵店。有「山頭火」、「工房 加藤拉麵」、「拉麵屋天金」、「ITTETHU庵 松田」、「SAIJO」、「梅光軒」、「石田」、「青葉」八家拉麵店和一間土產店。

 

 

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店都小小的,人多的時候,可得動作快,不然要排很久。  

 

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每一家都有自己的特色,好難抉擇喔。我吃的是山頭火,據說是北海道鹹味拉麵的創始店,就是第一碗啦,真的很鹹喔。

 

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村內還有一間賣店,賣各店出品的拉麵和伊些小東西,沒辦法吃盡各店的拉麵,可在店裏購齊各家的招牌拉麵,帶回家慢慢品嚐。旁邊有個休息室,電視在介紹旭川拉麵的歷史甚麼的。

 

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休息室旁還有一間小小的拉麵村神社,我還在想拜拉麵幹甚麼,結果發現是求姻緣。

 

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看了解說才知道,供奉的神明女的叫麺戀天、男神叫麺真大王,一個管男女之間的愛情,一個管不能花心。

 

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好玩的是拜拜的方式,叫你做拿筷子夾拉麵吃的動作,然後捧起拉麵碗把湯喝掉,真是搞笑,我還在想,這日本人還真是有一套,沒想到看見兩個男生還真的很虔誠的在那裏拜啊拜的,想愛情想瘋了吧。

 

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交通

 

從旭川站搭JR石北本線 乗車時間約10分 南永山駅下~徒歩7分。

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基督城是紐西蘭最古老的城市,素以花園城市著稱, 然而 2010年春及2011年夏的大地震幾乎摧毀了這座美麗的城市歷經7年多,基督城地標的基督城大教堂仍在復原工程中,倒是教堂旁,為了慶祝千禧2000年與基督城建城150周年紀念的鋁合金藝術品The Chalice仍屹立不搖的矗立著。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

面對殘破的家園,基督城以藝術讓城市重新活過來,國際藝術家與當地藝術家一起拾起畫筆彩繪街頭,以五彩繽紛的壁畫說故事。

 

 

 

 

 

這一幅在皇冠假日酒店牆壁上的人像肖像,由加拿大藝術家Kevin Ledo所繪,這是來自Taranaki的Parihaka毛利老人Whero O Te Rangi Bailey的肖像,最初是Aucklander Stuart Robertson所拍攝的照片。

 

 

 

這是由當地藝術家Jacob Yikes所繪的愛麗絲夢遊仙境

 

 

 

澳洲藝術家 Rone 的作品

 

 

基督城在地藝術家Wongi Wilson的作品"捉迷藏"

 

 

 

 

 

 

這是來自英國現居基督城的藝術家Richard 'Pops' Baker的作品,畫的是由紅十字會贊助出版的一本童書,提供給坎特伯雷所有5-8年級的孩子,協助他們融入學校生活與人格發展。

 

 

 

 

塗鴉藝術家Berst的作品,主題為毛利人與太平洋神話與敘事。

 

 

 

這是Askew One 的畫,他來自奧克蘭,是一位自學的多才藝術家。

 

 

 

 

 

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