目前日期文章:201109 (14)

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繼大阪的即食麵發明記念館,日清集團也於2011 年9 月17 日在離東京不遠的橫濱,開設「泡麵博物館」了,博物館的正式名稱為「安藤百福發明記念館」,5 層樓高(其中4 層為參觀設施)共9 種商店、展覽、體驗設施等,總面積約一萬平方公尺公尺,為橫濱增添一個新景點。

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一樓是博物館,在Museum Shop內有很多橫濱杯麵博物館限定的商品,還有日本出名的平面設計師、創意指導、藝術指導─佐藤可士和設計的商品。

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二樓有百福Theater.百福History Cube.Creative Thinking Box.百福研究小屋。百福Theater 內播放以「MOMOFUKU TV(百福電視)」為題的CG ANIMATION 短片介紹速食麵的歷史和發明即食麵的安藤百福的足跡。而百福History Cube 內則以透明膠箱放著超過半世紀前由CHIKIN RAMEN 發展到今日不同種類的所有即食麵。Creative ThinkingBox 以現代藝術方式表現安藤百福的6 個言語、思考、行動的關鍵詞。另外,百福研究小屋重現了安藤百福研究即食麵的地方,帶出即使沒有特別的設備,只要有智慧和構想,以簡單的工具也能創造出世界性的發明的訊息。

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三樓是我的杯麵工場(My Cup Noodle Factory ),你可以在此製作自己的杯麵 。從設計發泡膠杯的外觀、選湯底,到選食材都是自己一手包
辦。湯底有四款:原味、海鮮、咖喱和辣椒蕃茄。食材有12 款,可選4 款,最特別是如菜豆、炭火燒雞的橫濱限定食材。

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 也可以親身動手作雞汁拉麵,從麵粉製作麵團、切麵條、炸並風乾麵餅,到設計包裝袋,都是自己親自操刀。

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四樓是讓3 歲以上、小學生以下的小朋友玩耍的杯麵公園(Cup Noodle Park),小朋友可把自己變做「麵」用身體去體驗由製造到出品
的過程,十分有趣。

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【安藤百福發明記念館】(Cup Noodle Museum)
地址:神奈川縣橫濱市中區新港2-3-4
開放時間:10:00~18:00 (最終入場時間 17:00)
休息:每週星期二(如星期二為公眾假期則改翌日)、年尾年頭
入場費: 成人500 日圓
高中生以下免費
交通:從涉谷站乘東急東橫線特急(元町.中華街方向)於「Minatomirai 或馬車道站」徒步8 分鐘
URL: http://www.cupnoodles-museum.jp/ (日)

【Chikin  Ramen Factory - 製作我的Chicken Ramen】
予約方法:○1 (電話)+81-45-345-0825
○2 (網頁) https://rsv-y.cupnoodles-museum.jp/index.php (日)
(由希望體驗日前3 個月起開始接受予約,每日進行8 次)
人數:2 人起(每次48 人)
費用:中學生以上 500 日圓
小學生以上300 日圓
體驗時間:90 分鐘

【Cup Noodle Park】
對象:3 歲以上小學

 

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東京墨田區的兩國,被稱為是「日本大相撲之故鄉」 。 兩國與相撲的結緣始於西元1776年,最初在兩國境內的一間寺院回向院內舉行相撲比賽,自此回向院成了相撲競技的固定場所,1909年,舊兩國國技館興建完成,市區內的相撲部屋陸續興建,從此確立了兩國等於相撲的鞏固關係,1985年,兩國嶄新的國技館興建完成,至今,兩國一直是培育相撲力士的溫床。

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到了兩國,不能不去那棟大得嚇人的國技館參觀,兩國國技館是每年舉辦的六次相撲賽中的1月初場所、5月夏場所、9月秋場所的競技舞台,在國技館的入口前就有歷代橫綱與其手印的雕像。

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館內的前廳和走廊上還有裝點成江戶風格的酒肆、茶坊、點心店、工藝品作坊和紀念品店,比賽期間身著古裝的夥計奔走其間,讓你宛如置身在江戶幕府時代的市井之中,不過平時不營業。

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館右側還設有相撲博物館,收藏著史上有名的力士記事,以及與相撲有關的錦繪、番付、化粧廻等各種資料,是喜歡相撲的人不能錯過的有趣地方。

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力士一爭勝負的土俵就矗立在館中央,看那方寸之土竟是讓人升天也讓男兒落淚之地,真有說不出的感觸。

觀眾席,除了一般的座席之外,靠近賽台周圍還有塌塌米坐席,票價昂貴但是一般還很難訂得到位子呢。

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國技館旁有間江戶東京博物館,這棟仿照日本古代高架式倉庫而設計建築,遠遠看過去就像一隻大木屐,很有意思。館內收集了從江戶時期到現代的東京發展過程與庶民生活點滴,還有與實物大小的木造日本橋、古江戶城的微縮模型、形象逼真的歌舞伎舞台演出情景以及反映日本明治維新後東京社會發展的各種生活實物,給人一種很真實的感覺。

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最後,少不了要去回向院朝拜一下,院內立有一座建於1938年的力塚,這個供奉歷代相撲力士師傅的石碑,至今仍是相撲力士年年都會來祭拜的精神之地

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到北海道,每個人都有心目中的必買,建議你先準備個手提袋吧!在機場免稅店買方便又便宜些,千歲機場現在都有,我搭復興航空包機函館進、旭川出,旭川機場的免稅店較小,但薯條、六花堂、札幌農學校的都有。

這些是我的必買,你呢?

薯條三兄弟 じゃがボックル

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Royce巧克力洋芋片 

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白色戀人

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札幌農學校牛奶餅乾

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牛奶糖--這裡的口味超多的,我喜歡挑奇奇怪怪味道的。

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六花亭卡布奇諾霜餅

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松前漬--這個配稀飯,好吃

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函館柳屋的烏賊羊羹--超像的,買回來送嚇人,好玩。只能在函館買。

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活動名稱:日本秋之饗宴

主辦單位:日本觀光廳

協辦單位:日本交流協會

 

日本秋之饗宴!

雲淡風輕的秋天,請來日本享受心靈饗宴,漫步繁華都會,徜徉楓紅山林,浸泡氤氳溫泉,品嚐佳餚美食,細細咀嚼幸福的滋味。

 

日本旅行分享會:於9/28(三)晚上7點半~9點,我會在信義誠品與大家分享此行趣味點滴,免費講座,歡迎參加!

http://event.suntravel.com.tw/japanhito

 

 

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如果少了運河,小樽或許就像不含咖啡因的咖啡,少了一分韻味

這個道盡了小樽鼎盛風光的線條,在小樽市民極力的保存與重建之下,雖然長度短了,卻仍然保存著港都的原色風景,呈現出令人砰然心動的詩情畫意。 

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這樣的一個城市只能緩步漫行,才可細意感受它的迷人之處。運河畔所遺留下的許多明治、大正時期的石造老倉庫,也改建成博物館和餐廳、Pub、經典的咖啡館、藝術工房。

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喜歡精緻工藝品的人不能錯過介紹威尼斯玻璃工藝與文化生活的威尼斯美術館。

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集合世界玻璃製品與日本傳統玻璃藝術的北一硝子有好幾個館,但是裡面不能拍照。

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音樂盒博物館裡面可以拍,館外的瓦斯鐘也是很多人取景的焦點。

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必吃--北菓樓的泡芙。

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小樽就是這麼一座城市,嬌小玲瓏卻風情萬種。

 

 

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日本秋之饗宴!

雲淡風輕的秋天,請來日本享受心靈饗宴,漫步繁華都會,徜徉楓紅山林,浸泡氤氳溫泉,品嚐佳餚美食,細細咀嚼幸福的滋味。

 

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秋天的二世古多姿多彩,一到JR車站就看到沿路擺滿了南瓜,一問才知道10月1日有萬聖節活動,雖然那時候我已經飛回台灣了,不過金黃色的南瓜很有秋色,而且還可在南瓜上面簽名留念、寫上當時的心情,好有FU哦!

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車站内有家人氣餐廳--茶房NUPURIO ,它的招牌菜是山藥培根咖哩飯,這裡的手工烘焙咖啡及紅茶使用羊蹄山的湧泉沖泡特別香甜哦。

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二世古座落在羊蹄山腳下,景色非常優美,為了讓優美的景觀傳承給後代,當地制定有嚴格的規範,禁止任意開發呢

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這次參加復興航空直飛北海道包機的旅行團,運氣不錯住在二世古的希爾頓飯店,窗外就是“蝦夷富士”之稱的羊蹄山,羊蹄山也是秋天賞楓重地,不過大概還要一個多星期才能看到滿山紅葉與初雪的山頭相襯的美景。

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到旅館的路上有高橋牧場,這裡的牛奶工房特製泡芙很好吃

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還有一家Niseko Fromage乳酪工房 ,這裡有乳酪冰淇淋哦!

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神仙沼是二世谷最美麗的湖沼,沿著木棧道散策真的好舒服,參團的缺點是匆匆一遊,優點是不必擔心交通問題,因為到神仙沼的交通並不是那麼方便。

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雲淡風輕的秋天,請來日本享受心靈饗宴,漫步繁華都會,徜徉楓紅山林,浸泡氤氳溫泉,品嚐佳餚美食,細細咀嚼幸福的滋味。

 

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到北海道,沒吃螃蟹簡直是對不起自己,必吃的三大蟹--毛蟹、帝王蟹、松葉蟹。  

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這家Vicking Park Cook Robin自助餐廳的北海道三大蟹吃到飽,很值得推薦。

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毛蟹是一整隻的,其他兩種就吃長腳,你可以一直吃、一直吃、一直 吃。

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除了蟹,還有20多種食物可選擇,材料真的很豐富,看起來也很不錯吃的樣子。

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這些是可以燒烤的食材。

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這是熟食區

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麵食區

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沙拉

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各種飲料都可無限暢飲,當然也有冰淇淋。

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由於許多旅行團會來這裡用餐,晚餐有時候會被包場,自助旅行者最好先去電問清楚。

〒007-0842
札幌市東区北42条東3丁目1-1
TEL 011-748-7788 FAX 011-748-7785

費用有多種組合,你也可以只吃三大蟹或只吃烤肉,飲料可選不含酒精類暢飲等等。

三大蟹+燒肉  2,625円

飲料(含酒精飲料)暢飲   1,050円 

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 TACHIKAWA CAFE

位於大町車站前,以國家重要文化財的"太刀川家住宅店鋪"改裝而成,由經營漁業與船舶業的富商太刀川家初代太刀川善吉建於1901(明治34)年,1971年被指定為重要文化財

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店內的裝潢和洋折衷,原有的紅褐色牆面、天井都被保持下來,古典的皮沙發散發出歲月的痕跡,在這裡喝杯咖啡感覺好像走進時光隧道呢。

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 地點 : 函館市弁天町15-15

 

 

茶房 ひし伊 

茶房ひし伊由明治末期創建年的土蔵建築改成,這裡原本是一家當鋪,當時當鋪的屋號便是一個菱形框起的“伊”字,店內裝潢洋溢著大正浪漫氣氛,許多函館著名的文人都曾頻繁出入此地。現在一樓是洋風格調的茶房,她們家自製的鬆餅很有名氣,二樓是和風情調的骨董店,有昭和時代的古著、可愛的小飾品、雜貨,很好逛。

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 waffle_and_right.jpg北海道函館市寶來町9-4 

 

CAFEハルジョオン・ヒメジョオン

這家店的名字有夠敖口,後來人家告訴我是一種中國傳來的小菊花,叫野蒿,別名叫牆頭草,在日本經常長在鐵路兩旁,所以被稱為鐵道草,蠻有趣的。這也是明治時期建造的倉庫改成的咖啡館,2樓是賣衣服的商店,1樓式咖啡館,布置得很溫馨又古雅,她們家的甜品、餐都很受歡迎。

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ScreenHunter_06 Sep. 20 08.30.gif  北海道函館市大手町3

 

  

 

 

  

 

 

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到東京不知道買甚麼伴手禮回來嗎?參考一下日本人票選的東京伴手禮排行榜吧!

第一名   東京ばな奈見ぃつけたっ

據說東京ばな奈的香蕉造型蛋糕"東京ばな奈見ぃつけたっ"每年銷售出去的量,一盒一盒疊起來的高度,可以到達人造衛星呢!

成田、羽田機場及各大JR車站都設有專賣店。

 

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第二名  ひよ子本舗吉野堂的「名菓ひよ子」

誕生在福岡的小雞饅頭,被列為"東京"人氣伴手禮,蠻有趣的吧,小雞饅頭的內餡從紅豆到鹹味都有,以造型可愛和柔美的口感長年保持人氣。

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第三名  人形燒

這是發祥於日本橋人形町的果子,著名的人形燒老舖有日本橋的重盛永信堂 」、人形焼本舗 板倉屋」、淺草的「人形焼 木村家本店 」等。

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三德山位於鳥取縣的三朝町,自古就被當作是神宿的靈山崇拜,據傳是由修験道的開祖役行者,於慶雲3年(706)開山,山上的三佛寺是天台宗修験道的古刹,最特別的是三佛寺的奧院---投入堂。

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這間有如鑲嵌在峭壁上的古寺到底是怎麼建成的,至今仍是個迷。傳說,這間峭壁上的寺院原本建造在山腳下,是役行者以法力將它從山腳下投上去的,因此稱為投入堂。在嘉祥2年(849)時,慈覚大師在此供奉阿彌陀如來、大日如來、釋迦如來三佛,稱之為「天台宗三徳山三佛寺」。

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要去朝拜投入堂,需先在山腳下的本堂付登山費,從本堂後面渡過朱塗的宿入橋後開始登山,由於這條登山道非常險峻陡峭,入山前寺院的管理員會嚴格檢查你的鞋子,如果不是登山鞋會被要求換上草鞋,安全很重要。

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從本堂到投入堂沿途的山麓上,散落著文殊堂、地蔵堂、納經堂等重要文化財,整座山都被指定為史蹟名勝,也是日本全國的森林浴百選之一。

到山頂上的路程其實不是很遠,不過,一路都得四肢並用,第一個碰到的難關是蔓坡(カズラ坂),因為這個山坡都是蔓生的樹根,需要抓著樹根往上爬。

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第2個難關是文殊堂前的鍊坡,只能抓著鐵鍊攀爬上這一片岩石的陡峭斜面。

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文殊堂聳立在標高440公尺的懸崖巨岩上,第二間是地藏堂,與秋天的中國山脈融為一體,景色真是超感動。

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接著就是鐘樓堂,鐘有3尺5寸(約1.15m)大、重約3頓,真的很難想像以前的人是怎樣把它運上去的呢!

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不過,終於抵達山頂時,你真的會覺得一切都是值得的,因為,實在是太感動了。

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「太卷壽司」是用一整張紫菜做的卷壽司,千葉縣房總半島一帶的傳統鄉土料理稱為太巻き祭り寿司原本是在婚喪喜慶時為了方便多人共食就地取材作出來的方便食。

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房總太卷壽司以各種配料卷成花草、松樹、文字等各種吉祥花樣著稱,不同的地域有不同花樣,看上去既可愛又華麗,不僅是千葉縣最具特色的鄉土食物,也獲選為日本鄉土料理百選之ㄧ。

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在房總半島三芳村的一群社區媽媽,更在閒暇之餘組成家政班,以巧手創作出的各種充滿現代感的可愛圖案,像是蠟筆小新、麵包超人等,讓小朋友也著迷,現在更成為學校烹飪課的課程呢。

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在千葉縣的三芳村縣道上的道之驛【鄙の里】內設有農村餐廳,可吃到這些家政班媽媽所作的可愛太壽司,也有外賣的便當。

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如果有時間,你還可參加在周六、日舉辦的太卷壽司製作體驗,由當地的媽媽負責教學,下午2點開始,只酌收材料費。

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道之驛【鄙の里

 南房総市川田82-2

營業時間:9:00~17:00

  

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每年11月~隔年的3月20日,就是松葉蟹的解禁期,這種長腳螃蟹屬於北太平洋雪蟹,棲息在水深 200-600公尺、水溫0~3℃的深海底,主要分布區域在日本山口縣以北的日本海,以及茨城縣以北到加拿大的北太平洋、鄂霍次克海、白令海均有廣泛分佈。

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由於太平洋雪蟹是日本頭號的冬之味覺,銷售市場競爭激烈,因此各捕獲漁港都企圖將之品牌化,因而產生許多不同的名稱,雄蟹在北陸地區稱為「越前蟹」,在京都府的丹後半島稱為「間人蟹」,在兵庫縣稱為「津居山蟹」,在山陰地區則被稱為「松葉蟹」,脫殼的稱為「若松葉蟹」價格比松葉蟹稍微便宜,是當地人的最愛,雌蟹稱為「親蟹」或「帶子蟹」。

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松葉蟹捕獲量最多的是兵庫縣,其次便是鳥取縣,鳥取主要捕獲漁港為鳥取縣東部的鳥取港、網代港和鳥取縣西部的境港漁港。

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每年一到松葉蟹解禁期,在日本便有許多泡湯 +品嚐松葉蟹的旅遊產品出現,經常是大爆滿。松葉蟹料理也很多元化,松葉蟹火鍋、松葉蟹刺身、焼烤松葉蟹、松葉蟹味噌湯,美一樣都好吃。

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鳥取將11月第四個禮拜六稱為「鳥取縣松葉蟹之日」並在這天舉行松葉蟹祭,除了有松葉蟹及各種豐富的農特産品的販賣之外,在海鮮美食區還有免費的蟹湯可以喝(數量有限,送完為止),以及各種表演活動、乘船體驗等等,有吃又有玩,很過癮哦。


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鐵輪溫泉是別府八湯中最具特色的溫泉鄉,這裡擁有八種獨特的溫泉景觀:海地獄、鬼石坊主地獄、山地獄、血之池地獄、龍巻地獄、白池地獄、鬼山地獄、鍋爐地獄。

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在鐵輪溫泉最不能錯過的便是名產「地獄蒸料理」,這是利用地獄溫泉所散發出來的高溫蒸汽來烹飪的名物料理。

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除了許多溫泉區都可吃到的溫泉蛋之外,還有地獄溫泉蒸的「地獄布丁」,完全以手工製作,材料僅使用雞蛋、牛奶和砂糖,不含防腐劑,口味香濃。

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在 地獄蒸し工房鉄輪,遊客可自己動手作地獄蒸料理”喔。

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當地有許多小商店,賣自家種的地獄蒸食材,你也可以去超市買。

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然後到地獄蒸し工房鉄輪租爐灶,30分鐘 、¥500圓,自己動手蒸。

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每種食材蒸的時間不同,工房提供有參考時間表。

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地點 :別府市風呂本5組   開館時間:早上9時-晚上8時

 

 

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在高知龍馬機場除了可以看見坂本龍馬的雕像之外,另一個最吸睛的便是麵包超人。

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《麵包超人》是漫畫家柳瀬嵩(やなせ たかし於1973年推出的漫畫,日本電視台在1988年把它搬上銀幕,不但多次榮獲“最受歡迎的卡通人物”綜合第一位,播出至今已20多年,卻依然廣受大小朋友喜愛。柳瀬嵩出生於高知縣香美市香北町,在他的故鄉設立有一間香美市立柳瀬嵩記念館及麵包超人博物館”。

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館內展出麵包超人繪本的原稿、板畫(タブロー)和模型等等有趣的項目, 很適合大人和小孩一起參觀。

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在高知車站也有麵包超人,等著歡迎你呢。

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還可以蓋麵包超人紀念章。

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如果你從車站出來,那麼右手邊的商店還有麵包超人專櫃,賣各種可愛的玩具。

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真的,很可愛。

 

香美市立柳瀬嵩記念館及麵包超人博物館

高知県香美市香北町美良布1224-2

交通:JR土佐山田駅」下車, 轉乘「JRバス」巴士往「大栃」方向,於「アンパンマンミュージアム前」巴士站下車, 步行即達

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見殘海岸是高知縣南西部、土佐清水市的海蝕台地海岸風景線,屬於足摺宇和海國立公園的一部分。

名稱的由來,取自於這裡路難行又不易被發現,所以連踏遍整個四國的弘法大師空海都沒有看過之意。

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見殘海岸位於日本第一個被指定為海中公園的「龍串海中公園」的千尋岬,也就是四國最南端的足摺岬的西邊。

龍串海岸也有許多奇岩怪石的海蝕地形景觀,跟我們的野柳很像。

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現在,每年有超過80萬人拜訪過足摺岬,但是來到見殘海岸的人數不到其中的5分之1。

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要去見殘可從龍串搭玻璃底觀光汽船,沿途欣賞珊瑚礁、熱帶魚等海底景觀,然後在見殘上岸作徒步健行之旅。

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由於受到黑潮的影響,這裡的海水溫度在冬季也保持在15度C左右,熱帶魚和珊瑚礁特別豐富。

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上岸處有間小商店,從這裡沿著海岸線可觀賞夫婦岩、人魚御殿、蜂の巣城等景觀,再上到山上的展望台後下山,全程約1小時。

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這是夫婦岩,看起來像穿著和服的一對男女正在親親,你看出來了嗎?

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小朋友在想要抓魚,壓根不理會那對石頭夫妻在幹啥。

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海蝕的大洞窟被命名為人魚的御殿,還真有想像力。

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屏風岩是這裡的代表性奇岩。

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