嬉遊記

『變換的季節〜花鳥風月〜』

日本藝能實演家團體協會從2019年起啟動NOBODY KNOWS項目，從傳統表演藝術的角度重新發現日本遺產和日本各地的地方文化魅力，以促進旅遊業。 2021年度的第三彈以石川縣小松市被認定為日本遺產的兩個故事「與珠玉同行的小松—在時間流逝中磨煉的石文化」和「越過荒波的男人們打造出夢想異空間〜北前船寄港地・船主集落〜」為靈感所製作的『變換的季節〜花鳥風月〜』特別影片。如果你喜歡日本傳統文化，沒看真的可惜，超級超級精采!!  https://youtu.be/Z39cq5fQ9EE

『變換的季節〜花鳥風月〜』由歌舞伎俳優尾上右近擔綱舞踊・旁白演出，以那谷寺美麗的自然和社殿為舞台，表演莊嚴的舞蹈。藉由日本舞踊、胡弓、笛（篠笛・能管）、邦楽囃子等充滿情感的樂音，表達出小松的永恆時間。

片山津溫泉的發現雖是大聖寺藩第二代藩主前田利明的時代，據傳當時前田利明獵鷹之際，發現了「柴山潟」湖底湧出溫泉，但是直到明治9年才有足夠技術加以開發，建起2家溫泉宿和「浮御堂」祭祀傳說故事「龍神與少女」中的弁天與龍神，有浮棧橋與湯之元公園相連，夜間會打燈。 柴山潟中心還設置了一個巨大噴泉，每天會噴12回的水花，夜晚還有燈光，十分浪漫，景色在日本數一數二。夏天有煙火!

總湯

『奥之細道』登場的山中溫泉，被松尾芭蕉稱讚為能舒緩身體、治癒靈魂的三大名湯之一，他在「奧之細道」旅程中，異例的停留了九天八夜，在這裡泡溫泉、參拜藥師堂、優游在風光明媚的景色裡，真是令人羨慕啊!以芭蕉俳句｢山中や 菊は手折らじ 湯の匂ひ｣命名的總湯・菊之湯，開湯 1300 年來都沒改變過，有男女分開的兩棟湯屋，非常特別。

山中座

緊鄰女湯的「山中座」 應用山中漆器的技術建造，非常華麗，每週六、日及國定假日可觀賞藝妓連表演的日本三大民謡「山中節」、四季之舞、獅子舞等傳統演藝。

加賀溫泉鄉是北陸地方最大的溫泉郷，有山代溫泉、山中溫泉和片山津溫泉三個溫泉區，散佈在方圓八公里的範圍內，各個泉區的歴史、風情、泉質都不相同，從金澤搭乘電車只需30分鐘即可抵達。

山代溫泉

開湯已有1300年的歷史，據傳是由行基和尚開湯，戰國武將明智光秀曾在此療傷，從很久以前起這裡就是日本著名的溫泉地。在江戶時代（1603-1868），作為加賀藩的藩湯而繁榮。 明治時代之後，北大路魯山人、與謝野鐵幹、與謝野晶子、泉鏡花、吉井勇等許多文人墨客都喜歡來訪這裡，即使是現在，也仍傳達著加賀百萬石的繁榮和溫泉地的傳統。山代温泉有3個微妙不同的泉質，及2個公共浴場「總湯」及「古總湯」。「總湯」寬敞新穎華麗，導入熱交換系統，提供不加水的100%源泉。「古總湯」是明治時代總湯的復刻，不僅是外觀和内装，連當時入浴方法的「湯浴」也重現，非常有意思。

古總湯

金澤的新景點「日本國立工藝館」是日本唯一以「工藝」為主題的國立工藝美術博物館，館內收藏有從19世紀晚期至今的工藝品，內容包括陶瓷、玻璃、漆器、木器、竹器、紡織品、玩偶、金屬製品、工業設計、平面設計等多元領域。

國立工藝館的前身為東京國立近代美術館工藝館，於2020年10月25日搬遷到金澤的「兼六園周邊文化之森」重新開館，成為日本海沿岸的第一座國立博物館，博物館原有藏品的70%、約1900件藝術品，也被搬到了新館。兼六園周邊文化之森集合了各時代的歴史建築物及文化設施，包括日本三大名園之一的兼六園，以及收藏有17世紀國寶的石川縣立美術館，和金澤21世紀美術館等。

金澤有加賀「百萬石」城市之稱，天正年間加賀藩主前田利家入主金澤城，以豐富的財力和權利投入文化、藝術、學術等的獎勵事業，其傳統工藝像是金箔、加賀友禪；傳統文化如茶道、能樂；飲食文化如加賀料理、和果子等代代傳承至今，讓金澤至今仍是一座"金金亮亮"的大城市。 

「金花糖」是金澤自加賀藩政期流傳至今的女兒節擺飾和菓子，這是以融化的白糖注入櫻花木製成的模具，待冷卻後取出空心狀的半成品，再以手工染上艷麗的色彩，造型以帶有吉祥意義的鯛魚、竹、桃、蝦等山珍海味為主，由於工程繁複且原料的白糖在昔日是非常珍貴的物資，因此價格十分昂貴，即便是現代也不是便宜貨喔。

金澤市和果子老鋪「越山甘清堂」的金花糖

越山甘清堂本店

地址：金澤市武藏町13-17號

電話： 076-221-0336

營業時間：9:00〜18:00

金澤的茶屋街歴史悠久，從1820年第12代藩主前田齊廣正式設置茶屋町開始，至今仍保留有東茶屋街、西茶屋街與主計町茶屋街三條散發著濃厚時代風情的茶屋街，款款的訴說著那個時代的風流與瀟灑，被選為日本國家重要傳統建造物群保存地區 。

東茶屋街

「東茶屋街」位於金澤城北東，現仍保有八間茶屋、十四名藝妓，這裡是五木寬之的文學名著『朱鷺之墓』的舞台，故事描寫美貌的藝術和俄羅斯青年的戀愛故事，現在你仍能在此聽見三味線和太鼓從木虫籠格子窗傳出來的聲音。已有百年歷史的懷華樓是當時最大的一間茶屋，現在還保持著不接第一初次上門顧客之傳統原則，但依季節特別設有「艶遊會」 座敷體驗，讓遊客可以一睹昔日茶屋堂奧。

看過日劇"花嫁暖簾"嗎，故事說的嫁給金澤有名老牌旅館「神樂屋」的奈緒子，因為丈夫失蹤、沒有躦過「新娘暖簾」而不被婆婆承認......。「花嫁暖簾」是幕末至明治時期，加賀・能登・越中一帶的習俗，婚嫁時新娘子會帶著繡有娘家家紋的暖簾當嫁粧，婚禮時新娘子須穿過暖簾到夫家神壇前參拜祖先，才算踏出另一步的人生。

石川縣七尾市將於4月29日至5月12日舉辦第12回的「花嫁暖簾展」，在一本杉街上有將近50戶人家展示約150件華麗的花嫁暖簾。   

這些花嫁暖簾都是精心製作，有棉、麻等材質，花色、圖案都是當時的最新流行，展出期間遊客可入屋欣賞這些美麗的暖簾，還可和屋裡的女主人聊聊當年的花嫁物語喔。

金澤有加賀「百萬石」城市之稱，1583年6月14日加賀藩祖・前田利家入主金澤城，以豐富的財力和權利投入文化、藝術、學術等的獎勵事業，其傳統工藝像是金箔、加賀友禪；傳統文化如茶道、能樂；飲食文化如加賀料理、和果子等代代傳承至今，讓金澤至今仍是一座"金金亮亮"的大城市。 

金澤城  加賀百萬石的名城

金澤城是加賀藩前田家的根據地，在2008年指定被指定為國定史蹟，是日本全國唯一留有各式各樣石牆的城郭，城外配置了饒富野趣的高石牆，而藩主居住的御殿與庭園四周，則建築了充滿藝術氣息、設計感的敷寄之石垣。

遊客通常從石川門進入金澤城公園，不可思議的是石川門的屋頂「瓦片」竟然是用鉛做的，這是第11代藩主前田治修重建時，考慮到將來敵人攻打時，危急可以卸下來製作砲彈，十分特別。不過，金澤城真正的正門是「河北門」，與「石川門（重要文化財）」、「橋爪門」並稱為金澤城三御門。

兼六園，是金澤市人氣第一的著名觀光景點，每一個來到兼六園的遊客，都會讀到這一段介紹的文字: 兼六園因兼具宋朝李格非所著的「洛陽名園記」中描述的「宏大、幽邃、人工、蒼古、水泉、眺望」六勝，因此名為兼六園。春天的兼六園，櫻之岡兩旁櫻花夾道，櫻花綻放時有種「凝固的詩，立体的畫」之感，在4月上旬賞櫻期間，兼六園免費開放一周讓民眾賞櫻。

曲水畔的櫻花配流水是拍照的好角度。

噴泉與櫻花。這個位於長磐岡旁的噴泉，雖然平常高度大約只有3.5公尺，景觀也不十分特別，但是別小看它，這可是日本最古老的噴泉喔！這座噴泉的水引自位於上方的「霞之池」，利用連通管原理將水往上壓，噴至與霞之池同樣高度，因此，如果霞之池的水位降低，噴泉的高度就降低，反之則高度跟著上升。

枝繁葉茂的唐崎松，是兼六園最美的松樹，這是第13代藩主齊泰從琵琶湖畔唐崎取得種子栽培而成，生長在兼六園的霞之池畔，經過近200年的歲月，長得枝繁葉茂，樹幹伸在霞池水面，形體甚美。

烏骨雞蜂蜜蛋糕? 在金澤初看到烏骨雞蜂蜜蛋糕心裡想日本人真是不得了連烏骨雞都可做蛋糕，走進店裏才知道是用烏骨雞蛋做的而不是烏骨雞啦。 

 金澤21世紀美術館由妹島和世與西沢立衛兩位建築設計，在完工的前一個月，就獲得威尼斯建築雙年展的金獅獎，被讚為「光之聖殿」，巨大的圓形建築有四個出入口，遊客可以自己決定參觀方式與路線，圓形建築物的外壁與建物内的壁面大多採用玻璃，光線明亮，充滿開放感，超親民，最偉大的是除了特別展之外免費入館。

在美術館的市民藝廊，有一片貼滿有如阿嬤被單似的花布壁面，是台灣藝術家林明弘（Michael Lin）的創作，他在參觀「加賀友禪」作家的工作室後得到啟發，利用花布圖騰塗繪在牆上，以及建築師妹島和世所設計的椅子上，呈現華麗而不俗艷的意象。

美術館內最上鏡頭的藝術作品，便是由阿根廷藝術家Leandro Erlich為21世紀美術館創作的"游泳池"， 這是以強化玻璃平鋪在沒有水的泳池上方，在玻璃上注滿一層薄薄的水，把池內牆上漆成水藍色，並加上假的泳池扶手，從外面看好像是真的游泳池。當遊客從底層的展室走入泳池內，在上方的人看到的有人在池中走動；而底層的遊客往上看，波光流動的景象，也像是從水池中向上望。

地面上的人看水底下的人，水底看地面上的人，很有趣。

金澤市近江町市場已有280多年的歷史，從1721年就已是加賀藩御膳房選購食材的地方，可以說是加賀百萬石的“廚房”，到現在仍是金澤人們每天進出的菜市場。一大清晨，就可聽見“加能蟹上市囉！”、“便宜，便宜！”等等的吆喝聲，招呼著紛至遝來的顧客與遊客，各個攤位上來自瀨戶內海的螃蟹、甘蝦、海膽等，堆得像小山似的。

市場面積廣達8000坪，裡面有170多家商鋪，各種生鮮、蔬果以及日常用品都買的到。販賣熟食的攤位上，剛煮熟出鍋的紅色螃蟹，在燈泡的光亮下泛發出分外誘人的姿色、剛烤好的鰻魚攤飄散出陣陣撲鼻的香味，就算不買菜的隨意逛逛，也是一場視覚、聴覚、嗅覚的五感饗宴，在這裡不僅可能感受到加賀豐饒新鮮的山珍海味，更能親自體驗金澤的庶民生活百態。

近江町市場內的大樓「近江町市場館」有10間飲食店，可以在這裡吃到以地方食材製作的季節美食，而且價格比較便宜。

營業時間   生鮮食品店…8:00～18:00左右、飲食店…11:00～21:00左右