嬉遊記

位在新潟市中心柳都大橋、信濃川畔的萬代碼頭(ピアBandai)，是日本海側最大的生鮮市場，這裡集合了新潟的米、酒、魚、肉、野菜、水果、鮮花等特產，可說是新潟食材大集合，而且分區清楚寫得大大的字要甚麼直接去那一區就成了!營業時間基本上是6:00～22:00，真的超好逛，最好排在最後一天去!

鱈魚飯便當是由上越市JR直江津站北口前黃金地段的HEIMAT商務飯店所作的便當，曾榮獲2012駅弁味の陣大賽中的「駅弁大將軍」大獎 ，以及在東京百貨公司舉辦的「全國鐵路便當甲子園」中之親子便當組獲得優勝。

這次與遠航空姐一起遊新潟，行程超棒，去了很多新地方。先介紹一下我們住的新潟東映飯店，這是一間商務旅館，但是近車站、離市區近，地理位置不錯，交通便利、價格不貴，個人旅遊超適合。

櫃台在3樓，客室有133間，check-in15：00，客房內有免費WiFi。但沒有溫泉和大浴場。

新潟妙高高原的赤倉休閒度假區&Spa擁有赤倉滑雪場、網球場、Spa中心、妙高高原天空纜車及赤倉觀光飯店等設施。

赤倉滑雪場是妙高區域的8大滑雪場之一，赤倉觀光飯店就在滑雪場旁，以坐擁雲海景觀著稱，設有室內及露天溫泉浴場。

新潟縣長岡市的寺泊面臨日本海，有南北長16公里的海岸線，海邊有水族博物館、海岸通上魚市場羅列，被稱為是「海與魚與歴史之港町」。寺泊魚市場在日本遠近馳名，販賣寺泊漁港和附近的出雲崎漁港捕撈的當地漁獲之外，更有佐渡島、北海道、鳥取等日本各地來的海鮮，一年四季都可買到新鮮實惠的各種海產，享有「魚的阿美横」之稱，除此之外，這個魚市場也是海鮮吃貨熱愛的午餐地點，從早上8:30市場一開門，就可看到許多當地人和大量開著自家車的外縣市日本人殺到，採買當季生鮮及大快朵頤一番了。

真的是車水馬龍，除了生鮮也有乾物、炸物，琳瑯滿目。

彌彥神社鎮坐在廣闊越後平原中央的彌彥山腳下，樹齡4、500年的古櫸及老杉森林之中，主祭天照大神的曾孫「天香山命」，自古以來就被人們尊稱為「彌彥父親」，作為人們心靈的故鄉、靈魂的依靠，受到很多人的廣泛喜愛。日本最古老的詩集《萬葉集》中有兩首關於彌彥神社的詩句"彌彥山自身即神聖神體，青雲飄浮日，小雨也濛濛"， 據傳「天香山命」受神武天皇之命開拓越後，教導人們海水製鹽技術、漁業、農耕技術等生活基礎知識，千百年前就受到朝廷、幕府、武將深厚的敬仰與庇護，是越後的第一神社。

彌彥神社也以“姻緣之神”聞名，為祈求戀愛成功而到訪的女性很多！ 每年有超過百萬人次的參拜者前來，尤其是年底新年期間的參拜人數，高居新潟縣第一位。

一步踏入一之鳥居後，在表參道左側可發現潺潺的御手洗川上的紅色拱橋「玉之橋」，又短又陡果然是神明才能走的「神橋」。

「新潟故鄉村」是新潟市的公路休息站，有3個主題館和花園，包括提供新潟市觀光情報的「時之旅人館」、提供新潟歴史、文化、生活及產品介紹的「魅力形象館」和販賣新潟特產、美食的「市集館」設備很完善，免費入場而且全年無休，簡直可以當成一個景點來玩。

旅行除了走走看看，偶而做做DIY更是有趣，尤其是可以吃的更好玩!新潟仙貝王國應該是每個來新潟旅遊的人都會去的地方吧!這裡不僅可以買到各種米果、參觀師傅手工烤仙貝還可DIY!

仙貝據說起源於漢朝，日本是在飛鳥時代從中國傳來的，當時的材料是小麥粉，現在則是以梗米或糯米製作，唐朝時空海大師到了長安吃到烏龜狀的仙貝非常喜歡，於是將作法傳入日本，開始流行起來。新潟縣的米果產量佔全日本的版分之五十以上，但是一直沒有一個地方可讓大家認識新潟米果產業，新潟仙貝王國於是在2002年開張，讓大家有個可看可買可學習的地方。

村上是新潟最北邊的城市和有名的鮭魚之鄉，以鮭、酒及人情著稱，這裡是昔日出羽大道(村上～鶴岡)的起點和物流的據點，曾經十分繁榮，老街上保留許多町屋建築，流過市區的三面川便是每年鮭魚洄游回來產卵的河川，在平安時代，鮭魚便是村上獻給君主的禮物，到了江戶時代，村上藩士青砥武平治發現了鮭魚洄游的習性，於是在三面川開鑿「種川」的人工河川作為鮭魚的產卵道，成功的增加鮭魚的生產。

鮭魚與村上人們的生活依然密不可分，每年冬季 12月1日～20日會推出「越後村上鮭塩引街道 」，在保留著昔日古町風情的小町坂～庄内町的家家戶戶屋簷、廊下、窗櫺下掛起了鹽漬鮭魚，使其在冰冷的西北季風吹拂下發酵、熟成，形成很獨特的風景線，是村上獨有的冬季風物詩!

川端康成的《雪國》小說中的男主角島村在越後湯澤邂逅了藝妓駒子和少女葉子，使他深陷在藝妓的美麗與神秘，我們也在新潟市區的舊齊藤家別邸邂逅了古町藝妓，看她們跳舞、和她們玩遊戲、聊天，玩得不亦樂乎!

新潟的古町昔日料亭、置屋密集， 與京都的祇園、東京的新橋並列為日本三大花街，也就是藝妓出沒的街，古町藝妓在最盛期有400多人，但隨著時代變遷而沒落，後來新潟的一些企業家合力支持大力復興，也吸引越來越多的年輕少女加入此行業。

 位於新潟閑静西大畑町的舊齋藤家別邸是明治時代新潟三大財閥之一的豪商齋藤家第4代當主齋藤喜十郎於大正7年(1918年)所建的別墅，近代和風建築形式與庭園都十分精緻豪華，精心設計的楣窗雕刻、彩繪的木門、捕捉光影變化的紙窗，信步走進立刻可感受到商都新潟當時的繁榮。

瀬波溫泉位於新潟縣最北的村上市，面臨日本海，是明治37年開採石油時噴出的溫泉，溫度高達95℃因此別名「熱之湯」，從JR村上站步行不到10分鐘就可到瀬波溫泉區，沿著日本海邊有多家溫泉旅館，是泡湯、賞日本海夕陽和享受美食於一體的好地方。飯店門口就有免費的足湯喔!

瀬波溫泉【汐美莊】以「晚霞映照下的溫泉海道」著稱，指的是從其溫泉設施、客房、旅館大廳都可以觀賞到絕美的夕陽。於2009年獲日本經濟新聞・日經PLUS１票選的「最美的夕陽之宿」第一名。

「笹壽司」源起於戰國時代的押壽司，據傳是長野縣與新潟縣縣境的"信越地區"的人們，在越後的春日城主上杉謙信與武田信玄數度在川中島合戰之際， 送給上杉謙信作為野戰的糧食，因此又被稱作「謙信壽司」。

 「笹壽司」是在竹葉上放置壽司飯，加上蕨、筍、蛋絲、小紅蝦醬菜、紫蘇等配料，看起來樸實美觀又很方便吃。

攜帶時則以一口可以吃掉的分量包裹起來很像粽子

現在已被作為越後的特色料理在宴席料理中也常會出現喔。

弁天岩是新潟絲魚川市的象徵和Power spot，位於國道8號公路旁的能生海岸上，是約300萬年前海底火山噴出的火碎流堆積物。

弁天岩最高處設置有燈塔，這是進出能生漁港漁船重要的道標，岩中央有祭祀海洋守護神「市杵島姫命」的嚴島神社。

日本海單車路線以絲魚川−上越間的久比岐自行車道，以及富山灣自行車道的朝日町自行車道兩條車道為主。久比岐自行車道與國道8號並行沿著日本海岸而行，天氣晴朗時可遠眺佐渡島及能登半島，吸引許多歐洲單車愛好者。

久比岐自行車道是由1929年廢線的舊國鐵北陸本線整建而成，全長32公里，這裡曾是SL蒸氣火車鐵道，因此相當平緩好騎，車道還保有昔日的8個隧道，騎單車別具趣味。

久比岐自行車道沿線令人駐足的美景不斷，如矗立在日本海上的辨天岩與曙橋、可撿拾翡翠的翡翠海岸、賞櫻勝地的高田城址公園、以及可品嚐最物美價廉红鳕蟹的能生漁港道之駅「Marine-Dream 能生」螃蟹屋橫丁等。

錦鯉最早出現在日本，大約是在19世紀前半的江戸時代，當時新潟的小千谷市及部分長岡市的人們發現飼養的食用鯉魚突變種，於是開始研究改良培育出來的，現在小千谷生產的錦鯉大約全縣的45%，在日本及海外都享有很高的評價。

小千古鯉魚之里以雪國的清水和傳統技法養殖錦鯉，這裡的錦鯉擁有獨特和優美的體型和色調，享有「游動的寶石」之稱，每年春秋兩季都會舉辦錦鯉品評會。

新潟糸魚川市能生漁港的道之駅「Marine-Dream 能生」佔地廣大，内有當地産的海産物鮮魚中心和日本海規模最大的红鳕蟹直销所「螃蟹屋橫丁」。

「螃蟹屋橫丁」有9家由當地漁師直營的螃蟹專賣店一字排開，每家攤子上都是堆積如山的松葉蟹和紅鱈蟹，店名都以漁船的名稱，每家都是什麼「丸」，看板也是以漁船造型，最重要的是物美價廉，不僅當地人，連外縣市的內行人也都開車來這裡買螃蟹、吃螃蟹。

朱鷺Messe位於信濃川畔，是新瀉複合式的會議設施，是新瀉的地標建築，有會議中心、展示場，還附設有新瀉日航酒店，酒店造型以北歐“斯堪的納維亞”為基調設計，很有高級感。

新潟是日本的米鄉，米果食品也很出名，在新潟市北區新崎的新潟仙貝王國，可以讓遊客參觀仙貝的製作過程、試吃購買各種米果食品，最有趣的當然是烤仙貝DIY了!

入場免費，仙貝製作體驗有各種價格：一般是600日元（6小片）、超大仙貝一片1500日圓，還有加調味料甚麼的各有不同價錢。

也可參觀專業職人烤仙貝，那個網子很重又要不停地翻轉，又不能開冷氣，真是好辛苦。

體驗教室裡有8張燒烤台，一整團都容納得下。

佐渡島最具象徵性的景點便是遠遠的即可看見的一座被硬生生地削成凹陷的礦山遺跡「道遊之割戶」，浮沉在日本海上的佐渡島面積約855平方公里，是日本第2大的離島，島上有55座礦山，統稱為「佐渡金銀山」，從江戶時代以前便長期開採金銀礦，一直到1989年才封礦，主要的礦山包含 「西三川砂金山」、「鶴子銀山」、「相川金銀山」 等，從17世紀的四百年間共開採出的黃金達78噸、銀2330噸，簡直就是幕府的黃金寶庫。

「道遊之割戶」是相川金銀山從16世紀末開始開採的遺跡，上部的露頭挖掘遺跡是江戸時代以人力挖掘成深74ｍ、寬30ｍ的礦坑，下部還有一個大礦穴則是明治時代以降以炸藥炸出來的遺跡。相川金銀山是全日本最大的金銀山，在開始開採金銀礦時，人口急速增加，聚集在礦山附近的相川，形成了一個城鎮，之後島尖端建造了佐渡奉行所，有計劃地建造了京町、米屋町、味噌屋町等不同職業別的城鎮。

佐渡島的小木港是日本國內遊客最喜愛懷舊的港口，早年漁家的婦女在岩礁密布的小海灣間採集海菜、鮑魚所用的盆舟，現在成了小木港最吸引遊客的獨特活動。

在碼頭邊的海面上，身著傳統服裝的美麗島娘，手持獨槳曼妙搖晃著盆舟，載著三五遊人緩緩而行，讓小木港有如回春重生般的再度熱鬧起來。