宮島盛產牡蠣,在每年2月第2個禮拜六、日舉辦「牡蠣祭」,這個時候也是牡蠣最好吃的季節, 2018年將於2月10、11日10:00~15:00舉行。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

祭典時可以用便宜的價格吃到新鮮美味的牡蠣料理,包括蒸牡蠣、燉牡蠣、牡蠣土手鍋、牡蠣雑炊、炸牡蠣、牡蠣御好燒等,以及買到牡蠣醬油等牡蠣製品,物美價廉喔。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 養殖的牡蠣以真牡蠣(巨牡蠣crassos- trea gigas)為主,真牡蠣粒的肚子部分也不會特別大,味道比其他品種要來得甜美,特別的好吃。

 

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宮島附近的海面上有很多牡蠣養殖場,參拜道上也有很多烤牡蠣店營常也可吃得到,你看這隻貓咪盯著烤牡蠣看,都快流口水了呢 

 

宮島 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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嬉遊記

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