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中午時，從日比谷線「人形町」站A2出口出去，你就可以看到親子丼元祖店玉ひで前長長的人龍。午餐營業時間是11點半到1點，但是很早就有人來排隊囉。
玉ひで創業於1760年，至今已有250年歷史囉。因為初代山田鐵右衛門擔任御鷹匠一職而興起家業。
御鷹匠是啥?說穿了，就是殺雞的，不過當然不是普通的雞的，而是刀法精湛，擁有殺雞不見血，手不碰肉卻能切出薄片的絕技。
玉ひで最著名的便是親子丼和軍雞鍋，親子丼的作法是明治24年第五代老闆娘發想出的創作料理。
軍雞是啥? 就是鬥雞啦!~他們自家養的。
這是特上元祖親子丼，用的便是軍雞肉再加軍雞蛋，真是超膽固醇!但為甚麼這麼超好吃!
白肝親子丼
軍雞鍋的雞肉切的薄薄的，沾蛋吃
地址:日本僑人形町1-17-10
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