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久留米農畜產業發達，因此價錢大眾化又美味的B級美食也特別豐富，這裡不但是豬骨拉麵的發源地，也是全日本焼き鳥 NO.1之地。這是久留米観光會議國際交流協會的矢ヶ部 真素美小姐為我們特製的介紹資訊，有機會去久留米玩可以去找她，她曾在台灣當日語老師，中文嚇嚇叫又很熱心。
久留米最著名的B級美食便是「豬骨拉麵」和「久留米烤雞肉串」了!市内有超過100家拉麵店、746家烤雞肉串店呢。
龍之家在新宿也有分店，是參加東京電視台的新東京拉麵冠軍賽的得獎店家之一。佐料也是秘密武器之一呦!辣豆芽菜、生薑、辣糕菜。
焼とり「鉄砲｣上津店設計很現代化，一樓的特別座可透過玻璃看師傅在烤肉串。
真是好吃的要命哦!現在看圖片還流口水!
而且，很平價。
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