橫濱杯麵博物館  自己做泡麵


位於橫濱市的「横濱杯麵博物館」是一座體驗型的食品教育博物館,遊客可通過各種與泡麵有關的展示和體驗感受發明與發現以及創造性思考的重要性。不論是家庭、情侶、朋友都很適合一起來參觀。最推薦的體驗是「我的杯麵工廠」,你可在此製作出全世界唯一、屬於自己的“杯麵”,使用自己設計的杯子,您可以從4種口味中選出自己喜歡的湯頭,並從12種配料中選擇4種加上去,作出獨一無二的泡麵。費用:1食400円 (含税)   所需時間 :45分鐘

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開館時間:10:00 〜 18:00 (入館至17:00)   地點:橫濱市中區新港2-3-4 門票:大人 (大學生以上):500円  高中生以下免費

交通:「港未來駅」徒歩8分鐘、「馬車道駅」徒歩8分鐘  官網:https://www.cupnoodles-museum.jp/zh-tw/yokohama/
 


與職人一起作魚板、竹輪   


小田原市的蒲鉾(魚板)製造興起於約220多年前江戶時代後期,大久保忠信擔任小田原城主的時代,當時小田原沿岸的漁業發達魚獲豐富,但因交通不便難以將新鮮的魚送往箱根銷售,因而誕生了製作蒲鉾來保存的方法,色、香、味俱佳並富有彈性的小田原蒲鉾,獲得利用箱根路前往参勤交代的大名的稱許,並在來往於東海道的行人中口耳相傳至日本全國。在小田原市本町內仍保存有一條保留著昔日蒲鉾屋、干物屋、鰹節屋、料亭、飲食店、和菓子屋等30多家店鋪,飄散著江戶至明治風情的「小田原蒲鉾」,光是賣蒲鉾的就有12家左右,各家的魚板味道、造型、食感、特色都不同,你可以邊買邊走邊吃十分有趣! 

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143年歷史老舖 山上蒲鉾店

山上蒲鉾店創業於明治11年(1878年),到今年已有143年歷史,以製作高級魚板聞名,繼承了傳統的魚板製作方法,從生魚的進貨、魚肉的取材、魚糜的製作等所有工序都在小田原完成,完全不使用化學調味料,已有五次榮榮獲全國蒲鉾品評會的「農林水産大臣賞」,2015年,社長上村純正成為日本第三家、小田原首家榮獲厚生勞動省認證的 "製造大師"。  官網 https://yamajoukamaboko.co.jp/

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鈴廣蒲鉾博物館

鈴廣蒲鉾創業於慶應元年(1865年),150多年來堅持傳統製法、使用天然素材100%製作販賣魚板,還設有 「鈴廣魚板博物館」1樓有魚板、竹輪體驗教室、工場參觀和販賣部,二樓魚板板繪美術館展示板繪國際大賽作品,三樓有魚板廚房體驗教室、魚板科學展、企劃展場,可學習有關魚板的歷史、奇觀、材料、營養成分等知識和魚板藝術創作等,關於魚板所有的一切,你都可以在這裡一目了然

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鈴廣的商品更是五花八門,把魚板發揮到了極致,有時也和其他企業合作推出令人驚豔的魚板,比如《勇者鬥惡龍》遊戲合作推出的史萊姆魚板,真是可愛極了!帶便當好看又好吃,一看就想立刻把它吃掉!

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參加魚板體驗者首先觀察職人的製作技巧後,然後有樣學樣的把魚漿附著在板子上或棍子粘牢,製作自己原創的魚板和竹輪。烤熟後,趁熱吃新鮮出爐的魚板。體驗費用:魚板/竹輪體驗:1,650(週三除外,每天)、竹輪製作:550円(僅週三)。防疫期間還推出有線上教學喔!

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營業時間:9:00~17:00  門票:免費(請先電話預約) 地點:神奈川縣小田原市風祭245 官網:http://www.kamaboko.com/

交通:電車:JR東海道新幹線・小田急線小田原駅搭計程車約10分鐘。箱根登山鐵道風祭駅下車徒歩約2分鐘。開車:東名高速道路厚木I.C經小田原厚木道路。 箱根口I.C出口信號右轉約1分鐘


鎌倉彫資料館 體驗傳統工藝鎌倉彫


鎌倉彫是擁有約800年歴史的傳統工藝。位於段葛沿路的鎌倉彫會館3F設有資料館,展示室町~現代的50件鎌倉彫作品及資料,並有鎌倉彫製作工程的影片可觀賞。設有鎌倉彫2小時體驗教室(要事前預約・須付費),專任講師會教你雕刻出動物、季節花卉等你選擇的圖案。此外,會館1F設有商店及咖啡館。

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門票:大人:300円 / 小、中學生:150円 定休日:星期一  地點:神奈川縣鎌倉市小町2-15-13 鎌倉彫會館3

交通:JR横須賀線/江之島電鐵「鎌倉駅」東口徒歩5分鐘  官網:http://museum.kamakuraborikaikan.jp


麒麟橫濱啤酒花園  試喝新鮮生啤酒


在麒麟啤酒横濱工場可免費參加「麒麟一番搾美味的秘密發現之旅」參觀工場,內容包括:試喝一番搾的麥汁與二番搾的麥汁有甚麼不同、試吃麥芽、啤酒花香味體驗等(所需時間:約80分鐘)。或是參觀啤酒製造工程,透過實際設備和最新視頻為您提供從原料、釀造、發酵・貯蔵、過濾、包裝的過程導覽(僅日語)。結束後還可免費試喝新鮮的生啤酒。

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營業時間:10:00~17:00  周一、年末年始定休   門票:免費。自由參觀。(需預約)

地點:神奈川縣横濱市鶴見區生麦1-17-1    交通:生麦駅徒歩10分鐘

官網:http://www.kirin.co.jp/about/brewery/factory/yoko/index.html

 


空中旅行  搭直升機遊覽橫濱港


搭乘直升機從海拔100公尺的高度上一覽橫濱無敵夜景!您可以包租直升機享受5分鐘的飛行,可容15個人。從直昇機可俯瞰橫濱的地標,如港未來、海灣大橋和建築物群,感受平常無法體驗的景色。沒有年齡限制。

此外,在飛行中求婚的成功率為100%!還建議用於慶生、聖誕節、週年紀念日和約會喔!

直升機

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べイブリッチ(ヘリコプター)

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地點:横濱港内  集合處:橫濱空中巡遊   開始時間:16:00〜20:00 所需時間:(集合〜解散)約45分鐘

費用:共乘9,900~  包租40,700円〜  飛行體驗時間:5分鐘   橫濱空中巡遊:https://www.skycruise.jp/

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