宍道湖坐落在島根縣松江市,是日本第七大湖,由於湖水是由斐伊川的淡水和日本海的海水匯集而成的特殊「汽水湖」,因此水產特別的豐富,尤其大和蜆的產量位居日本之冠。  

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每天清晨湖上還冒著清煙般的水氣,漁民就已撐著小舟在湖上捕撈蜆貝了。

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湖畔有間宍道湖蜆貝館,館內展示有各種大和蜆的生態資料之外,還有足湯可泡呢。

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一樓的宍道湖畔茶屋有賣肉烏龍麵、肉珈哩飯,還有其他地方絕對吃不到的宍道湖肉漢堡,一個日幣480元,以及特製的肉珈哩麵包,一個日幣250,兩項都是每天限量20個。

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有機會到島根縣松江市一遊,絕對不要錯過這個宍道湖的珍味。

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