千葉縣長森田健作日前偕同千葉縣知名的「飯沼本家」、「東薰酒造」、「寒菊銘釀」等三家酒藏,在台北Hanabi居酒屋舉辦千葉縣清酒美食品嘗會,推廣千葉縣美酒魅力。

P1200852   

森田健作曾是日本偶像明星,代表作有《夕月》、《夕陽戀人》、《砂之器》等,2009年以超過100萬的得票千葉縣長,他表示,日本清酒不僅是日本傳統文化之一,也是鄉土與自然的結晶,名水無數的千葉縣擁有將近40家酒藏,在關東地區的釀酒業佔有一席之地,其中不乏百年歷史的老舗酒藏,可惜在海外知名度不高,因此特別來台推廣縣內獨具個性的美酒。

P1200860  

飯沼本家創業於江戶時代,已有300年釀酒歷史,以傳統之技融合最新現代技術,在北房總酒酒井的大自然中釀造出”甲子正宗”的銘柄地酒,不僅享譽全日本也外銷至台灣、美加、歐洲等地。此次,飯沼本家推薦“甲子正宗”、“吟辛吟釀”以及女生最愛的“梅酒紀行”,“甲子正宗”帶著清新的果香、口感溫潤,將米的香甜發揮到極致。

P1200848-horz  

飯沼本家更以一年的期間自豪雪地帶的新潟移築當地特有的L字型”曲家”古民宅建築作為酒藏見學、販售、試飲空間。2樓還設有美術館,與地方緊密結合。官網http://www.iinumahonke.co.jp/

 

1280px-Iinumahonke_magariya_shisui   

寒菊銘釀坐落在千葉縣九十九里穀倉地帯的中間位置,創業於明治16年,至今已超過120歷史,近年更在全國新酒評鑑會上連續獲得「金賞」獎,可說是實力派的酒蔵。此次帶來「夢之又夢」大吟釀、純米大吟醸「源作」、純米超辛口三款酒,其中「夢之又夢」大吟釀便是寒菊著名的品牌酒,曾榮獲2009年全國新酒評鑑會金賞,這是以酒藏醸造所内樹齢超過200年的柿樹根所湧出的清水,由技術熟練的杜氏精釀而成,充滿寒菊獨特的風味。

P1200856-horz   

此外,寒菊銘醸酒造主人更至德、法、英國學習啤酒的釀造,於1997年以捷克捷克薩茲啤酒花與世界上歷史最悠久的啤酒研究機構Weihenstephan的酵母,手工釀造出第一號的「九十九里oceans beer」,入喉香甜、尾韻豐碩,超美味。官網http://www.kankiku.com/

P1200828   

 東薰酒造位於有小江戶之稱的佐原水鄉,始創於文政八年(1825),他們家最厲害的是禮聘曾榮獲國家卓越技能者勞働大臣表彰的「南部杜氏」及川恒男負責釀酒,榮獲全國新酒評鑑會金賞的大吟醸「叶」便是其自信之作。「南部杜氏」與越後、丹波、但馬並稱日本4大杜氏,也是日本最大的杜氏集團,有400位酒造名人。

P1200855-horz   

 「卯兵衛」是以千葉縣開發的酒造好米「總之舞」醸造的純米吟釀酒,可說是百分之百的千葉縣產品。大吟釀「夢與幻之物語」淡麗辛口,商標圖案為名導演黑澤明氏在電影「亂」的設計圖案。將「叶」與「夢與幻之物語」一起購買作為贈禮,有「夢想成真」之意,非常受歡迎喔!來到佐原水鄉不妨走進老舖的東薰酒造可以免費參觀見學,饒富興味呢。官網 http://www.tokun.co.jp/

P1200889  

千葉縣除了迪士尼樂園還有許多好玩的魅力景點值得你去探訪喔!

佐原水鄉是江戶時代的商都,豐沛的水源孕育了佐原一帶的水田,與之相關的酒、醬油等釀造業也蓬勃發展,使得佐原在江戶時期,便已成為連絡江戶城與東北地區之間的物資集散地。佐原水鄉渠道兩旁保留有江戶時期保存至今的古老建築物,搭乘小舟聽船夫吟唱或散步街道均洋溢著濃濃的歷史風味

4bd4243010cc1

800px-A_view_of_Sawara-Honmachi  

銚子電鐵已有90多年歷史,全長僅6.4公里,一度因資金運轉不足而幾乎遭到廢線,於是當地人和鐵道員在車站賣起濕仙貝挽救鐵道,因而聲名大噪。

1280px-Choshi_Dentetsu1001   

濕仙貝現在已是當地名產,這是烤過煎餅再沾醬油吃的仙貝,口感獨特,遊客還可在車站內體驗烤濕仙貝喔

4226  

4230  

犬吠埼銚子電鐵線最主要的觀光景點,這裡有日本海灘百選的君之濱海灘,也是千葉縣的最東端。

800px-Kimigahama_20070407 

矗立在岬角上的犬吠埼燈塔是日本很有歷史的燈塔,入選為「世界燈塔百選之ㄧ」。

682px-Inubozaki_lighthouse_002  

燈塔前還有個很特別的白色郵筒,很多日本人喜歡來此度蜜月!

768px-The_white_post_in_front_of_a_inubohosaki_lighthouse  

鴨川海洋世界緊鄰太平洋岸,在溫暖海風吹拂下觀賞大型戶外表演,不論是海洋之王~殺人鯨的勇猛英姿、俏皮的海豚飛躍或海獅表演都相當有看頭,館內尚有熱帶島嶼、自然水世界及極地探險區等。

kamogawa_sea_world  

木更津Outlet有海內外奢華名牌、時尚精品,以及運動&戶外用品、流行雜貨等琳瑯滿目的商品就怕時間不夠逛!
木更津Outlet(千葉縣提供)  

未成年請勿飲酒

 

 

 

創作者介紹

嬉遊記

kyky 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()