嬉遊記

宇都宮是北關東三縣中最大的城市，也是日本有名的餃子城，各家庭的餃子消費額15年連續奪得全日本第1名，在JR宇都宮站前就可看到標誌的大谷石石雕餃子像。宇都宮餃子的特色是皮Q、內餡用很多的蔬菜，吃起來比較不油膩，在宇都宮市内的餃子専賣店和餃子料理店加起來約有300多家，煎、煮、炸餃子等什麼都有， 每家店鋪的餃子皮厚度、肉與蔬菜的比例各具特色，各有各的擁護者。

宇都宮市中心餃子店林立的原「宮島通」也在2018年4月重新命名為「餃子通」，全長約160m的道路上，電線桿看板、人孔蓋也全改成餃子了。

一般來說餃子都是沾醬油吃，不過當地人喜歡沾醋及辣油吃。

各式各樣的餃子作法，但我最愛的還是煎餃啦!

水餃

炸餃子

離宇都宮車站不遠的馬場通上，有宇都宮餃子會直營的「來吧本店 (来らっせ 本店) 」集合了各家餃子，有「宇都宮珉珉(みんみん)」「面面(めんめん)」「香蘭」「龍門」「 皐月 (さつき)」5家常設店以及提供30種類水餃的每日更換店和土産店三部分，讓你一次吃遍宇都宮餃子，老鋪的珉珉，餃子菜多鮮甜、面面以帶有翅膀的餃子大有人氣，各家都有自己的特色，可以吃吃看比比看，一定會找到你喜歡的味道。 来らっせ 本店  地點 宇都宮市馬場通り2-3-12 MEGAドン・キホーテ ラパーク宇都宮店地下1階  https://www.gyozakai.com/

宇都宮餃子祭

"宇都宮餃子祭"每年11月的第一個星期六、日舉行，此活動開始於1999年，會場設於宇都宮城址公園，大約有50家「宇都宮餃子會」會員店參加，各家的拿手餃子都以一盤（３個）100円提供，你可以一家一家吃互相比較比較。宇都宮餃子會官網  http://www.utsunomiya-cvb.org/

『全日本餃子祭』

2019年9月14日～9月16日在愛知縣長久手市的愛・地球博記念公園有全日本餃子大會串的「全日本餃子祭」，參加地區包括東海地區、宇都宮、濱松等地的人氣店，提供以當地食材製作的美味餃子，每年吸引約10萬人入場呢!。一日券500日圓。 官網:https://gyozamatsuri.jp/