吃過這麼寬的烏龍麵嗎?這是這是群馬縣桐生市的傳統鄉土料理「皮帶麵」,麵片寬度從1.5㎝~10㎝以上,但是薄薄的,夾起來像一片布,一般以冷麵沾調味醬料食用。據傳是因為想讓忙碌的勞動階級能一口吃多一點,所以麵做得特別寬。

皮帶麵雖然很寬但很薄,吃起來很順滑,也很有彈性喔!

藤屋是桐生的百年老店,除本店外還有2家分店,這裡最有人氣的是咖喱皮帶麵喔!
藤屋本店:群馬縣桐生市本町1-6-35 TEL.0277-44-3791 
營業時間: 11:30–14:30, 17:30–20:30

文章標籤
創作者介紹

嬉遊記

kyky 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()