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每年9 -12月是龍蝦解禁期間,伊勢龍蝦主要的生長海域以太平洋側的三重縣、千葉縣、静岡縣、和歌山縣、長崎縣、熊本縣、鹿児島縣及九州的大分縣、宮崎縣產量最多,在解禁期間各地區都會舉辦伊勢龍蝦祭,以特惠價販售天然龍蝦,各旅館、飯店、民宿也會紛紛推出含伊勢龍蝦大餐的特別住宿價格哦。 

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具有最佳顏色、光澤和味道的伊豆龍蝦

南伊豆町的龍蝦捕撈活動從9月中旬到次年5月中旬,捕撈週期為20天,會根據月相,大約在滿月前後各5天去捕撈,由於夜間活動的龍蝦不喜歡光線,在這段期間活動速度會減慢,最容易捕獲。在此期間,就可以看到熟練的漁民將刺網捕到的龍蝦一隻接一隻地取出來的畫面。

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位於伊豆半島最南端的休暇村南伊豆在龍蝦季節會推出含伊勢龍蝦的奢華【伊勢龍蝦會席】套餐,菜單內容包括當地的當季龍蝦刺身或放在蒸籠蒸龍蝦,以及由味噌湯汁和活龍蝦頭製成的龍蝦頭味噌湯。品味期間:2021年9月20日至11月30日。價格:兩餐每晚22,500日元起(根據日期、人數和房間的不同可能會有變化)。根據捕撈情況,或許會使用不同產地的龍蝦!哇!看起來超美味的囉!

所在地 :静岡縣賀茂郡南伊豆町湊889-1。URL :https//www.qkamura.or.jp/izu/

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東九州伊勢龍蝦海道

佐伯市位於大分縣南東部,海岸線長約270公里,水產特別豐富,可說是大分的水産都市。 近年來佐伯市與宮崎縣北地域合作,以伊勢龍蝦等海洋食材為主題,規劃出美食路線,沿著大分縣佐伯市到宮崎縣延岡市的日豐里亞式海岸號稱為"東九州伊勢龍蝦海道",這裡生產的龍蝦肉質緊緻、甘甜。每年9月開始推出為期約3個月的「東九洲伊勢龍蝦海道・伊勢龍蝦節」 共有32家店舗在期間推出限定的特價伊勢龍蝦味料理。  http://higashi-iseebi.jp/ 

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