看過紅色的蕎麥花嗎?
這是以原產於標高3800公尺的喜馬拉雅紅蕎麥，由信州大學已故的名譽教授原暉男與宮田村タカノ株式會社共同合作經過長期改良，在2011年終於成功開出粉嫩紅色花朵的新品種「高嶺紅寶-2011」蕎麥。
信州伊那高原紅蕎麥之里位於長野縣伊那谷箕輪町海拔900m的廣闊田野裡，每年9月下旬至10月上旬，這種日本也很少見的紅蕎麥花盛開。放眼望去，紅色的蕎麥花把大地染成紅寶石色，煞是壯觀！最佳觀賞時間為9月下旬至10月上旬，盛開期間會舉辦「赤蕎麥之里祭」，2024年9月21日～10月13日。入口處還有蕎麥麵店，可以吃到紅、白兩種顏色的蕎麥麵，還有農產品直銷店。
「高嶺紅寶-2011」蕎麥不僅花色艷麗，味道也很優良，秋天賞花之餘也別錯過來碗紅橋麥麵喔!
紅蕎麥之里（赤そばの里）
花期:9月下旬～10月上旬
交通:從ＪＲ東海飯田線伊那松島站下車後搭計程車前往約10分鐘。
箕輪町觀光協會: http://www.minowa-town.jp/kankou/
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