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宮城縣位於日本東北,擁有米其林三星景點「松島」、自然資源豐富的「藏王、船形、栗駒」等群山、風光明媚的「南三陸海岸」以及歷史名湯的「秋保溫泉、作並溫泉、鳴子溫泉」等療癒身心的溫泉,四季景色變化萬千,歷史人文芬芳。更獨特的是傳承自首代藩主伊達政宗融和了桃山文化與西洋文化的美學意識,所孕育出的生活文化與歷史,形成與眾不同的格局與情調流傳至今,2016年包括建築、工藝、詩書、繪畫、織物、茶道與傳統祭典等的「伊達文化」,更被日本文化廳指定為「日本遺產」,流傳給後代子民共享。

「森林之都」仙台市

擁抱綠色,營造與大自然緊密聯繫的綠色城市,是現代城市發展的新潮流,然而在400年前「獨眼龍」伊達政宗,在這裡建造了青葉城,改名為仙台,取其”千代“之意,期望這座城堡能夠千千代代永垂不朽,他鼓勵家臣、武士、寺院、神社在自家種植栗、梅、柿等果樹以預防飢餓,以綠木、竹、杉代替牆作為界線,將仙台打造成綠蔭盎然的「森林之都」。

這個美麗的景色雖然在1945年遭空襲破壞,但早已習慣綠生活的仙台,立刻在復興的城市街道廣植行道樹,點綴在高樓大廈之間綠色彩帶般的定禪寺通,正是「 森林之都」 的最佳寫照,櫸樹成蔭的散步道上,陽光柔柔的灑落下而下,由義大利雕塑藝術家Emilio Greco所創作的「夏之回憶」銅雕矗立其間,以女體柔美的曲線和舞姿,訴說著東北人經得寒冬吐新芽的生命朝氣,而另一位義大利雕塑家Venanzo Crocetti所創作的「水浴之女」,也以詩一樣的姿態,傳達生命藝術的某種境界,漫步其間有如置身在一個露天的藝廊之中,讓你全然忽略了車道上來來往往的車輛。

雖然,高聳在青葉山丘上的城堡,早已隨著伊達家族的崩潰而瓦解,只遺留下一片殘牆和庭園,讓人去緬懷歷史的功過,但是,作為當時平民百姓生活空間的城下町,卻沒有辜負這個千千代代的使命,而持續發展成為日本東北地區的第一大城和文化核心,市街與綠色的大自然在這裡融為一體,仙台城跡、大崎八幡宮、東照宮和古老的寺廟神社等歷史遺跡與現代化建築並存,人們仍然以傳統的方式製作刀子、榻榻米,純手工製作的衣櫃、木娃娃,也依然是摩登家庭最愛的擺飾。

瑞鳳殿

坐落在青葉區的瑞鳳殿是一睹傳承自伊達政宗的建築文化,絕對是不容錯過的景點。其本殿、拜殿、御供所、涅槃門等建築都呈現桃山樣式建築的豪華絢爛風格,堪稱是伊達建築究極之作,四周環繞著茂密的杉樹,環境靜寂清幽。

另一個不能錯過的是仙台總鎮守的大崎八幡神社,伊達政宗接手仙台之後,聘請當時一流的工匠重新打造社殿,以黑漆塗金為基調,斗栱飾以鉛白、鮮豔的極彩色和精緻細膩的彫刻,拜殿内部由狩野派畫師佐久間左京畫的唐獅子、障壁畫、青龍,天井畫有53種草花,將華麗的桃山建築風格發揮到了極致,是日本現存最古老的神社建築樣式,被指定為國寶。

Osaki

購物天堂   一番町

市中心最熱鬧的購物、飲食與娛樂場所大多集中在青葉通、一番町、定禪寺通、廣瀨通間。全長九百米的一番町是步行者專用的購物天堂,在「一番町四丁目購物公園」的時鐘在整點時還有穿著民族服飾的仙台各國姊妹都市娃娃會跳舞而出,在此購物充滿了樂趣。位於青葉通和廣瀨通之間的中央通商店有著大自然與未來的氣息,百貨公司、商店林立。而環繞在這些熱鬧故物接中間的國分町,可以說是東北地區最大的歡樂街,三、四千間的餐廳、酒廊、卡拉OK、Pub、商店櫛比鱗次,尤其是入夜後更是熱鬧非凡。J R仙台車站前有西武百貨和專賣東北地區特產及手工藝如玉蟲塗(漆器,東北工芸製作所,仙台市青葉區上杉3-3-44 ,TEL:022-222-5401)、仙台魚餅等的「故鄉」、日本最大的CD連鎖店Sam Goody等大型商店。

仙台海之杜水族館

從仙台港徒步約10分鐘的「仙台海之杜水族館」,明亮潔白的外觀、兩層樓建的館內有大小100個水槽,展示300種、5萬匹海洋生物,其中有部分承接自已關閉的松島水族館,就像是東北復興的象徴。水族館最精華的就是這個重現世界三大漁場的三陸之海、高6.5公尺、寬13公尺的超大型海洋水槽。三陸海洋是冷暖流的交會處,因此魚類特別豐富。此外還有松島湾最具代表的牡蠣養殖。在2樓有可愛的企鵝,還可以摸小企鵝喔!在世界的海洋裡有稀奇的黑白海豚,鯨魚海豚海獅表演區可容納約1,000名觀眾,是全東北最大的海洋動物表演秀場。

日本三景之一 松島

從仙台搭乘鐵路快線只要25分鐘就到松島了,松島灣內浮現著兩百六十多個大大小小的島嶼,波瀾壯闊的海岸碧浪連滄海,蒼松青翠的島嶼交錯在碧藍的港灣上,景色如畫耐人尋味,日本人稱之為「八百八島」,松島的美麗,早在三百五十年前即被江戶幕府的儒學家林春齋盛讚為日本三景之一。

想要領略松島的獨特之處,不可錯過50分鐘的松島灣巡航之旅,欣賞海灣內的仁王島、鐘島、桂島等蒼松奇岩島嶼。除了飽纜海灣旖旎風光之外,最令人興奮的,卻是一路伴著船隻飛行的海鷗了!遊覽船一出碼頭,藍色的青空中破空而來的是一大群醒目的白色羽翼,一群一群的海鷗翩躚而來,上下翻卷如一片片的白雲追逐著船的速度,是松島灣的另一道風景。

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福浦橋

跨過朱紅色的「福浦橋」可到縣立自然公園的福浦島,這座橋樑被視為是「相遇之橋」,相傳走過的人會遇見理想的情人喔!這裡的主要觀光重點有觀欄亭、五大堂、瑞巖寺、圓通院等歷史建築以及伊達政宗歷史館、松島博物館、田喬平玻璃美術館等可參觀。

五大堂

五大堂是遊覽松島的第一個景點,始建於807年,供奉五大明王像,每33年才開佛龕一次,現在的五大堂是1604年遵伊達正宗重建的,連接五大堂的透橋橋面為木板,有很大的縫隙,可透過橋看到海波浪而名之門。

瑞巖寺

瑞巖寺是松島的象徵建築及伊達家的菩提寺,沿途有許多的洞窟,這座東北首屈一指的禪寺集結絢爛豪華的桃山樣式之精華,本堂和住持僧的居室被指定為國寶,千百年似過眼雲煙,然而這寫著歷史、說著傳奇、看著滄桑的禪寺,卻仍然聳立在此,讓人過目而無法忘懷。

瑞巖寺的本堂(方丈)為室町時代末期到桃山時代的書院式建築,以四方形瓦片屋、有通風窗口設計的巨大屋頂格局建造,「方丈」是禪寺中住持的居室或客房,房間多為泥地,以木板相隔成十室,十分壯觀。內部的裝潢金碧輝煌、精緻貴氣,特別是由大師級畫匠所繪的壁畫、障屏畫,或是華麗的窗櫺雕刻、欄間,都展現出桃山時代的文化氣度和真髓,將日本的人工與自然之美作最完美的結合。本堂南西端是唐朝建築風格的御成玄觀,東南西三方南有迴廊聯結各種內部與外部空間,並銜接至寺院的庫裡(內室)。迴廊邊緣有欄杆環繞,這個中介的空間充滿禪意,是內部也是外部,是外到內、內至外空間的連續。廊下的隔門、窗戶裝飾著透雕的雕刻,欄間則是以寫實手法雕刻的鶴之巢、鳳凰棲桐、金雞牡丹、孔雀牡丹等吉祥圖案相映和。

一六八九年,日本俳聖松尾芭蕉慕名而至松島,留下許多吟詠的名句,在沿途都立有與景有關的俳句石碑加以說明,當時芭蕉所見的瑞巖寺與一六○九年竣工時幾乎沒有兩樣,其間卻已相隔了近八十年,歷史琢磨出的燦爛光輝,被凝縮在這個融合了極至燦爛與清寂的不對稱奇妙空間裡,恰如無言的說道,就似佛在眾弟子前拈花的故事一樣,沒有解答,只有會意者會發出會心的微笑。

奧州三大溫泉 秋保溫泉 

秋保溫泉位於仙台市西部的名取川沿岸,在一千五百年前飛鳥時代,就以「名取御湯」的盛名與兵庫縣的有馬溫泉和愛媛縣的道後溫泉,並列為日本的三大名湯。相傳當時的欽明天皇,因為患有皮膚病,而專程由此運送溫泉至京城供他療養,不到幾天就已痊癒。在江戶時期,仙台城主伊達政宗也在此設置浴場,幾個時代以來溫泉所蘊含的豐富礦物質和不可思議的療效,使得秋保溫泉在成為休閒勝地之前,就已是不分貴賤各地老百姓共享的療養秘湯。

洋溢著歷史情緒的秋保溫泉區滿佈著各式各樣的溫泉旅館,各自以不同風情的溫泉風呂,吸引遊客不遠千里而來寬衣解帶。遠遠的山間、潺潺的溪水、不同季節的月光、隨著歲時變遷的色彩,讓秋保溫泉不只是泡湯,更是郊遊休憩的好地方。

磊磊峽

秋保溫泉入口處的磊磊峽,是發源於磐司岩的名取川強勢水流將一公里長的岩崖切割成的陡峭峽谷,古稱「覗淵」以無論如何想去窺視一下之地著稱,高聳的岩壁、裸裸顯露的巉岩,風景有點像小了一號的太魯閣。

磊磊峽設有約一公里長的遊步道,在入口處的「覗橋」往下看,可見到一塊巨石上有個心形的水窪,被認定為「戀人聖地」,不少人喜歡從橋上投擲硬幣到心型水窪,說是可以心願成就、戀愛成功甚麼的。沿著遊歩道可觀賞被命名為奇面岩、八間巌、 時雨滝 、三筋滝、 猪飛巖 、天斧巖等充滿造型美的岩石和小瀑布,來回大約需1小時。毎年5-9月期間會點燈, 11月上旬前後是賞紅葉的時期。

秋保瀑布

秋保瀑布是另一個著名的景點,幾十丈高直直垂下的瀑布激起的轟隆巨響,似千個雷霆萬隊人馬從頭上飛過,從入口的秋保瀑布不動尊寺老遠的就可以聽得見,想必在千年以前,秋保瀑布就是以深山幽谷的靈氣和名取川全水量急落的豪快,震攝了人類的心魂,而成為信仰的對象吧!

秋保工藝之里

保溫泉鄉附近的秋保工藝之里,是為了保存仙台地區的傳統手工藝而建造的一個小鄉里,集合了仙台著名的傳統工藝品如木娃娃、仙台木櫃、江戶獨樂、茶道用具、木地玩具、染織等的藝術家工房都有,除可參觀製作過程之外也可購買藝術家的作品。

 

火山口湖「御釜」

坐落在宮城縣和山形縣邊境的藏王國家公園,是冬季賞樹冰的熱門景點,夏季則成為登山、健行、野營等戶外活動的天堂,入口處有藏王溫泉可以享受各種含有不同礦物質的溫泉露天浴場和公共浴場。深山中的御釜是由藏王刈田岳、熊野岳、五色岳三峰環抱的圓型火山口湖,湖水會隨著太陽光的折射角度變化顏色,因此又被稱為五色湖,與荒涼的火山口山壁成強烈對比,有種獨特的神祕感。

仙台美食

傳承自伊達政宗獨特的飲食哲學,讓吃在仙台充滿創意,就連在車站賣的便當也充滿特色。始創於仙台的牛舌燒烤,柔軟的肉質和恰到好處的薄鹽味,好吃度破表,「味太助」是炭烤牛舌燒發祥店,吃飯時間經常大排長龍,現在牛舌料理也越來越多樣化,除了炭烤還有涮涮鍋、燉牛舌、牛舌嫩煮、牛舌米漢堡以及牛舌香腸、熱狗,千萬別錯過囉!

每年10月至3月是品嚐仙台灣盛產的松島生蠔季節,有生吃、奶油燒、豆腐牡蠣、牡蠣鍋等各種料理。還有一種不能不吃的仙台特產就是魚餅,從伊達時期就以仙台灣盛產的鮮魚,搗成魚漿做成竹葉形狀的魚餅,當手信或自己吃都很實際。

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丼飯可以說是相當普及的大眾料理,美味、便宜又可吃得飽飽的,宮城縣有五大必吃的特色丼飯,有些是季節限定、有些獨具地方特色,沒去吃會對不起自己的胃喔! 仙台漬丼是以宮城縣産的季節白肉魚以特製的醬汁醃漬後,加在米飯上一起吃,整個宮城縣有200多種的仙台漬丼,各家都下足功夫以獨家特製醬料醃漬,不管吃幾次都不會膩呢!「油麩丼」是登米市登米町的名物鄉土料理,使用登米地方的傳統食材油麩,加上傳統高湯、蛋等製作,樸實又豐富。「非凍豆腐丼」使用大崎市岩出山名物的凍豆腐,油炸後淋上甘甜醬汁製作出如豬排丼般的美味料理,在岩出山・鳴子溫泉有14家餐廳提供這種料理,食感獨特,一定要去吃吃看喔!「閃亮閃亮海膽丼」是南三陸夏季的風物詩,以南三陸産新鮮海膽的豪華美味,人氣超旺,在毎年5月1日~8月31日推出。而南三陸最知名的「閃亮閃亮鮭魚卵丼在11-2月之間推出,蓋上滿滿有如紅寶石的閃亮閃亮鮭魚卵,不僅賞心悅目更絕對能滿足你的口慾。

 

圖片提供:宮城縣觀光課

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