群馬縣伊香保名物--水澤烏龍麵是日本三大烏龍麵之一,約400年前水澤地區內的水澤寺(水澤觀世音)一帶賣給香客吃的手工烏龍麵,用上州(群馬)產的小麥和由水澤山涌出的名水製作,以Q可彈牙讓人回味無窮。

水澤觀世音本堂供奉十一面千手觀世音菩薩,境內的六角二重塔(開運六地蔵)是元禄時代所建,為縣指定重要文化財。

伊香保溫泉是戰國時代,在長筱之戰中敗北的武田勝賴為了兵士療養而修建的溫泉街,深受竹久夢二的喜愛,也是文豪德富蘆花著作《如歸》的舞臺,溫泉區以365級石階梯散發出的獨特風情享有盛名,這裡也是溫泉饅頭發祥地。石階街上有射擊場、套圈以及日式雜貨店,石階最頂端便是以能量開運景點著稱的伊香保神社,附近還有賞楓勝地洋溢著日本情趣的河鹿橋。

在伊香保温泉南東邊大約4km處的水澤寺附近,有一條「水澤烏龍麵街道」,街上林立著13家烏龍麵店,每家都有自豪的口味

清水屋曾被電視節目"料理東西軍"介紹過,也是皇室愛用的一家。

  牆上就掛著三笠宮殿下、高松宮殿下來店時的照片呢!

  這就是他們家自慢的胡麻烏龍麵,簡單、清爽,讚!

  這是烏龍茶屋 水澤萬葉亭推出的點心  炸烏龍

大澤屋的鴨汁烏龍麵

 

 

 

  お店 営業時間 定休日 電話 駐車場 タレの種類
大澤屋※
8:30~17:00 第3水曜 0279-72-3295 醤油
水澤亭 9:00~17:00 無休 0279-72-5111 胡麻、醤油
万葉亭 8:30~17:00 無休 0279-72-3038 醤油
松島屋 8:30~17:00 木曜 0279-72-3618 胡麻、醤油
田丸屋 9:00~17:00 無休 0279-72-3019 胡麻、醤油
水香苑 9:00~17:00 木曜 0279-72-3023 胡麻、醤油
丹次亭 8:30~17:00 火曜 0279-72-3739 胡麻、醤油
山源 11:00~17:00 水曜 0279-72-3320 胡麻、醤油
谷屋 10:00~17:00 水曜 0279-72-3146 醤油
10 岩戸屋 9:00~17:00 木曜 0279-72-2880 胡麻、醤油
11 山本屋 9:00~17:00 水曜 0279-72-2811 醤油
12 清水屋 11:00~17:00 木曜 0279-72-3020 胡麻 ×
13 三升屋 11:00~17:00 水曜 0279-72-3018 醤油

 

 

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