嬉遊記

冰淇淋的發祥地「横濱馬車道」

炎炎夏日吃冰淇淋最消暑了! 台灣的便利商店也賣有許多日本冰淇淋，但是你知道嗎?日本最早的冰淇淋在明治時代初期發祥自神奈川縣的「横濱馬車道」，當時的冰淇淋僅使用雞蛋、牛奶和糖為原料製作出來的。您可以在橫濱紅磚倉庫中的“ YOKOHAMA BASHAMICHI ICE”商店，觀賞以現代方式再現的明治時代的冰淇淋和最早的簡單蛋奶口味冰淇淋。以明治時代的配方為基礎而製作的“ 馬車道冰淇淋”，具有清淡的風味和稍脆的質地。共有6種口味，包括利用明治時代風味的“卡士達”、“特選牛奶”和“牛奶和卡士達”等各種口味喔!!   〔地址〕神奈川県縣橫濱市中區新港1-1-2 橫濱紅磚倉庫2号館 1F   〔營業時間〕　11:00～20:00     http://yokohama-bashamichi-ice.jp/

鎌倉・江之島必吃的排隊名物  湘南吻仔魚

「湘南吻仔魚」是捕獲自相模灣的吻仔魚的總稱，以及有名的品牌。在神奈川縣的江之島和鎌倉地區，您可以一邊享受大海的氣息，一邊品嘗名物的湘南生吻仔魚或油炸湘南吻仔魚!!!吻仔魚捕撈上岸後，鮮度會瞬間下降，大多只能保存半日不到，因此會先透過「釜揚」的水煮法後才販賣。由於鎌倉・江之島緊鄰相模灣，漁夫捕撈的吻仔魚直送海邊的海產店，因此能讓饕客品嚐到最新鮮的吻仔魚！日本目前也只有神奈川的藤澤市與鎌倉市，以及兵庫縣的淡路島等少數產地，才能品嚐到珍貴的生鮮吻仔魚喔！

神奈川最夯的當地拉麵 「 生碼麵 」

生碼麵是神奈川的當地拉麵，不僅深受當地人喜愛，更擁有悠久的歷史，生碼麺的發祥店有兩家，據傳在昭和初期，橫濱中華街上的老字號「聘珍樓」就開始提供生碼麺了。另一家是横濱市伊勢佐木町的「玉泉亭」，橫濱有許多提供生碼麵的店但是最有名的還是這兩家。生碼麵是以鹽和醬油為底的湯頭加上細麵，而最大的特徵是上面加了脆豆芽，與普通拉麵相比，不但加有大量的蔬菜，很健康而且價格也相對較低，在橫濱也被作為小學的營養午餐呢。   http://www.sannma-men.com/

横濱名物  崎陽軒燒賣來台灣囉!

創業於1908年的「崎陽軒」是橫濱著名的土產老店，從1928年開始販售自家特製的「燒賣」，最大的特色是使用豬肉與乾干貝製成的內餡，吃起來滋味鮮甜，用電鍋稍微加熱或是冷的吃都非常好吃，因此成為在地很熱門的美食，不論是餽贈親友或是帶回家吃都很方便。現在崎陽軒全年販賣有6種燒賣與5種季節限定燒賣，此外，旗下更經營有許多異國料理餐廳，是橫濱著名的在地美食品牌，有機會請一定去品嚐喔。

2020年8月7日「崎陽軒」進駐台灣，在台北車站一樓北二門開設了崎陽軒的海外一號店，讓台灣民眾不用出國，也可以享受來自橫濱的燒賣滋味了！此外，還有還販售有「台灣版燒賣便當」、「古早味燒賣」、「横濱月餅」、「蕨餅」等橫濱美味，歡迎大家去試試喔!

崎陽軒本店

官網：https://kiyoken.com/

地點：神奈川縣横濱市西區高島2-13-12 崎陽軒本店 B1F

營業時間：9:00～21:00

崎陽軒台灣1號店

地點:台北車站１樓

営業時間 10：00～22：00