麓壽庵
京都的麓壽庵是以國家有形文化財歷史宅邸打造的和風咖啡館，這裡曾是日本畫家今尾景年晚年生活的居所，至今仍保留著原有的建築格局，走進館內，窗外是靜謐的日本庭園，室內則延續京都老宅特有的沉靜氣息，店家會提供免費導覽，讓你了解建築的歷史與空間特色，再入座享用茶點。
麓壽庵最具代表性的甜點，是將可食用花朵封存在透明蕨餅中的「華蕨餅」。晶瑩剔透的蕨餅之中，花朵彷彿被凝結在水晶裡，入口則是柔軟、帶有彈性的口感。搭配自製黑蜜與國產黑豆黃豆粉，可以依照喜好調整甜味與香氣。它的魅力不只在於外觀。當花朵完整地浮現在半透明的蕨餅中，視覺上很容易讓人聯想到京都庭園裡盛開的花，因此也成為不少旅人造訪京都時會特別尋找的甜點。
夏季有以京都產抹茶製成的「抹茶刨冰」。細緻的刨冰淋上自製抹茶糖漿，再搭配北海道產大粒大納言紅豆、大粒黑豆甘露煮與Q彈白玉。抹茶本身帶著鮮明茶香與恰到好處的苦味，紅豆、黑豆的溫潤甜味則將苦韻拉得柔和，形成京都甜點特有的「茶香 × 豆香」層次。
另一款值得注意的是「焙茶刨冰」。京都產焙茶熬製的自家製糖漿，帶有濃郁的烘焙香氣，同樣搭配大粒大納言紅豆、黑豆甘露煮與白玉。比較特別的是，店家另外附上山椒粉。先品嘗焙茶本身的香氣，再撒上一點山椒，山椒清爽而帶有微妙辛香的風味會將焙茶的厚重感拉開，讓刨冰呈現完全不同的尾韻。
第一次知道山蕉粉還可以這麼吃，好特別!!
地點:京都市中京區六角通新町西入西六角町101番地
咖啡館時間:ㄧ、四、五、六、日 8:00 : 21:30 [19:00 L.O.]/ 二、三:08:00 : 20:00 [19:00 L.O.]
