丹波篠山 大國寺和丹波茶祭
關西地區的宇治茶非常有名,以至於丹波茶很容易就被忽視了,事實上丹波(篠山)茶卻是日本最古老的茶之一,自平安時代就開始種植,到了江戶時代,大阪(上方)流通的茶葉有一半是丹波茶,至今其產量仍為兵庫縣第一。丹波地區的特點是“丹波霧”,這種霧不僅在早晨出現,而且一直持續到中午,遮擋住足夠的陽光,使茶的苦味和甜味達到良好的平衡。
丹波篠山是兵庫縣主要的茶葉產區,每年五月初,茶田變成一片生氣勃勃的綠色地毯,空氣中飄著新茶的香氣,這時候就會舉辦"大國寺和丹波茶祭",今年將於 2025 年 6 月 7 日在丹波篠山市味間奧、茶之里會館和大國寺周邊舉行,現場有採茶體驗、手揉茶體驗、茶娘撮影、新茶品嚐等多場以茶為主題的活動,其中,最精彩的是以演奏尺八的虛無僧為首,將茶葉運到大國寺的“丹波茶壺路上”是壓軸好戲。大國寺被指定為國家重要文化遺產。
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秋天的螃蟹季節開始了!兵庫縣的香住蟹已經於9月1日解禁,這是捕獲自香住外海水深800至1200公尺的紅楚蟹,全身呈現鮮豔的紅色,是松葉蟹的近親,由於捕獲量比松葉蟹多,價格比松葉蟹便宜多多,而且肉質纖細甘甜,非常受歡迎。
香住漁港位於兵庫縣北邊沿海的香美町,是關西地區唯一可捕捉紅楚蟹的港口,香住漁港有1艘大型漁船,8艘小型漁船,大型漁船有13名左右船員出海約2~3天才回來,小型船有6名漁夫以當天往返作操爲主,捕撈方式都是以底拖網,捕撈季節從九月持續到次年5月,其中以11月至1月最盛。由於從漁場一日往返的小型船很多,因此新鮮度拔群,而且掛上香住蟹的品牌,都是經過嚴格挑選,需符合一定的規格。



2024年在9月21日會舉行「香住蟹祭」,當天可以用很便宜的價錢買到香住蟹,還可大嚐蟹味增湯、清蒸螃蟹、烤螃蟹等螃蟹料理,以及舉辦吃香住蟹競速賽等等活動! 這期間附近的旅館都會推出香住蟹大餐結合住宿的優惠活動喔!!
休暇村竹野海岸位於山陰海岸國立公園的度假飯店「休暇村竹野海岸」,建在可俯瞰海灣的小山丘上,9月開始提供每人2隻香住蟹的全套套餐,包括一隻香住蟹、生魚片、蟹壽喜燒火鍋、炭火燒烤、天婦羅和蟹粥。期間:2024年9月7日~2025年3月31日 價格:成人1泊2食 29,000日圓(含稅、入浴稅另計) 地點:兵庫縣豊岡市竹野町竹野 
超級推薦這蟹膏喔!!配飯超好吃! 

松葉蟹松葉蟹是指主要在山陰地區捕獲的雪蟹,生活在200至400公尺深處,捕撈季節:11月6日至3月20日(雄性)/11月6日至1月10日(雌性)。但馬地區捕撈松葉蟹的漁港為香住漁港(粉紅色標籤)、柴山漁港(綠色標籤)和津居山漁港(藍色標籤)三個漁港,每個漁港的品牌標籤都有不同顏色。香住的松葉蟹會按照大小、重量、顏色、形狀來劃分為80到100個級別,區內的每一家旅館都提供有各式各樣的松葉蟹料理。
除了螃蟹以外,香住海港一年四季都能捕獲各種魚蝦貝類。初春捕獲的鰈魚和蝦、夏日漁火中捕獲的烏賊、而秋季用底拖網捕捉的叉牙魚、長頷水珍魚與鰈魚一樣是加工場風乾魚是代表性魚類。香住約有80家水產加工場,製作水煮蟹、魚乾、裙帶菜、魚糕、魚卷等加工品,以剛捕獲上來的魚不使用任何添加物製成的商品(魚乾)是這裡的品牌商品喔。

但馬牛
香美町被海、山、河等大自然包圍,與鳥取縣為鄰,大部分區域隸屬山陰海岸地質公園,擁有許多珍貴的地質遺產和秀麗的風景,除了紅楚蟹、松葉蟹之外,這裡也是但馬牛的生產地,但馬牛以紋理細膩的霜花牛肉和鮮豔的紅色為豪,是頂級牛肉的代名詞。


http://www.kasumi-kanko.com/
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Infiorata是意大利語“鋪滿花朵”的意思,指用花瓣在道路、廣場上作畫供遊客鑑賞,最早的Infiorata Festival可以追溯到十七世紀。據推測,第一個花毯於 1625 年 6 月 29 日由梵蒂岡首席花藝師貝內代托·德雷 (Benedetto Drei) 和他的兒子彼得 (Peter) 創意設計,在梵蒂岡大教堂製成,而後在歐洲各地流行起來。 現在意大利三個主要的 infiorata 節為:西西里島的 Noto、翁布里亞的 Spello 和拉齊奧的 Genzano。kyky 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,270)
加古川市位於兵庫縣南部,面臨播磨灘,貫穿播磨平原的加古川的河口處,除了豐富的自然環繞之外,也與黑田官兵衛、聖徳太子有深刻的因緣,市內保有許多文化遺產,例如典藏無數國寶的鶴林寺和可以享受大自然優美風光的高御位山。此外,加古川美食“勝飯”也就是炸豬排飯,人氣之高有如加古川的代名詞,據說是戰後不久由加古川站前的食堂所創作出來的。加古川的觀光大使是我喜歡的影星上野樹里,你可以在特設網站上觀賞影片 https://kako-navi.jp/juri-off-meguri.htmlkyky 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(20)
向世界傳播日本酒歷史、傳統文化與魅力的「灘五鄉酒所」於2022年4月29日在全日本酒生產量第一的神戶灘五鄉開業。由擁有500多年歷史的劍菱酒造原有的釀酒廠打造而成,不僅是可品嘗灘五鄉全26藏的日本酒之處,還將作為將日本酒文化和價值傳遞給全世界之地。「灘五鄉」指的是兵庫縣神戸市海岸沿岸的灘區至西宮市之間的「西鄉」、「御影鄉」、「魚崎鄉」、「西宮鄉」以及「今津鄉」5個地域之總稱,這裡集合了菊正宗、白鶴、白鹿、日本盛、澤之鶴等等26家日本知名的酒藏,對於日本酒愛好者而言,「灘五鄉」有如日本酒界之麥加,每年至少要去朝聖一次!「灘五鄉」的釀酒歷史悠久,紀錄顯示從室町時代便已開始釀酒,到了江戸時代更因專門運送桶裝清酒往返江戶的「樽廻船」定期航路系統發達,可將灘酒迅速運往江戶流通而大放異彩,當時最大的「樽廻船」可一次裝在3000個酒桶,每桶容量4斗(相當於36瓶2公升的瓶酒)、重達80公斤,當時江戶80%的酒都來自灘五鄉,一直發展至今,「灘五鄉」依然是全日本最佳的日本酒釀造地區,生産量為全日本第一位,上市量佔全國的25%。kyky 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(113)

來到神戶北野町,感覺好似從一個次元走進另一個次元,這裡1868年神戶開港後外國人的居住地,山坡上保留著約60棟融合東洋和西洋風格的建築,充滿異國情調,其中開放參觀的有
風見雞館、萌黄館、
英國館、明治館、荷蘭館等30棟,散步其中氣氛悠閒又浪漫
。
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開湯於1300多年前的有馬溫泉,三面環著山、溫泉區內清流有馬川潺潺流過,這個日本三大名泉之ㄧ,也是日本最古老的古湯之ㄧ,在日本環境省指定為療養泉的十種主溫泉:單純溫泉、二酸化碳素泉、碳酸水素鹽泉、鹽化物泉、硫酸鹽泉、含鐵泉、碘泉、硫磺泉、酸性泉、放射性泉)中,含有7種成分,除了硫磺泉、含碘素泉、酸性泉之外。最著名的是以赤茶色的金泉和透明的銀泉,吸引從古至今的愛湯人,換上浴衣、穿上木屐「喀!喀!喀!」的走在石鋪街道上,特別有味道。kyky 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(586)
神戶背倚著六甲山、面向著瀨戶內海,自古即是海運繁盛的港都,也是最早開放對外通商的五港口之一,因此深受西洋文化的影響,處處散發自由氣息與異國情調,穿梭在北野町坡路上,看著一棟棟東西洋參雜的建築,感覺像踏進一個不可思議的世界。春天盛開的櫻花點綴在混血兒般的神戶街道,與溫泉、大海、山、洋館及神社佛閣交融出獨特風情,也只有神戶才有。北野天滿神社北野町,是神戶開港後外國人的居住地,山坡上保留著一棟棟融合東洋和西洋風格的古老建築,有一種古典優雅的氣氛,在必訪的「風見雞館」旁有一條斜長的階梯,可通往山丘上的「北野天滿神社」,這座祭祀學問之神菅原道真的神社,在滿是洋館的街道上特別的顯眼,階梯兩旁種滿了櫻花,盛開時形成粉紅色的櫻花隧道,十分迷人,從神社可眺望德國19世紀末流行的新藝術樣式紅磚造的風見雞館以及神戶街區、港口的景色。地點:神戸市中央區北野町3-12須磨浦公園須磨浦公園位於海邊的鉢伏山山坡上,佔地非常廣闊,植有約3,200棵的染井吉野櫻、山櫻、里櫻等各種櫻花,3月下旬~4月上旬可一覽櫻花與海的美景,從車站搭纜車約3分鐘可至山頂上散發著昭和懷舊氣氛的「須磨浦山上遊園」,這裡可眺望櫻花與神戸街區、瀬戸内海、明石海峡大橋的全景,是在地人最喜愛的休憩場所,在山陽電鐵「須磨浦公園駅」下車徒步即至,纜車也在這裡搭。「櫻是敦盛櫻」歷年3月底4月初櫻花盛開時期會舉辦《敦盛櫻》賞櫻活動,這是從2012年開始舉辦的關西地區最大的夜櫻活動。「敦盛櫻」指的是須磨浦公園、須磨浦山上遊樂園、須磨寺、須磨離宮公園、須磨浦等周邊的櫻花,名稱來自源平之戰平敦盛與熊谷直實在此交鋒,敦盛敗北落馬,當熊谷掀起頭盔欲取其首級時,發現敦盛竟是一個與自己兒子年齡相仿,僅僅16歲的美少年,心生憐憫一度想放他走,然而敦盛卻英勇求死,之後熊谷直實厚葬了平敦盛,感嘆人世之無常、浮生若夢出家了,給後世流下一段令人嘆息的悲戚故事。須磨寺的庭園有熊谷直建立的的敦盛的首塚 (五輪塔)墓,與這段歷史故事的雕像,而須磨浦公園內的敦盛塚祭祀他的身體 。後世也根據此場面,創作了能劇《敦盛》和幸若舞等作品傳唱至今,最膾炙人口的歌謠便是 「人間五十年,下天一晝夜,如夢似幻。一度得生豈有不滅....」 高尾通灘區的「高尾通」是閑静住宅區內南北長約400公尺的坡道,從神戸市立王子動物園徒歩約10分鐘左右就到了,3月底~4月上旬,綻放的櫻花覆條街道形成櫻花隧道,建議你從「三宮駅」搭乘18號系統的神戸市巴士在「摩耶纜車下站」下車,沿著櫻花隧道漫步而下,感覺超浪漫,不過,這是一條人車通行的一般道路,散步或拍照時請勿喧鬧,更要小心車輛喔! 地點:神戸市灘區國玉通4丁目1−16 kyky 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,302)
兵庫丹波篠山的百年滋味 牡丹鍋「牡丹鍋」就是野豬肉火鍋,這道看似粗獷的料理,卻有著一段細膩而悠久的歷史,其淵源可以追溯到明治時期的丹波篠山,當時駐紮於此的日軍第70聯隊,將狩獵到的野豬肉交由當地餐廳來烹調,以味噌為基底,烹調成為一道道令人垂涎的火鍋美食,不僅讓士兵們讚不絕口,也將丹波篠山野豬肉的美味傳播至各地。kyky 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,940)
六甲山音樂盒博物館今年重新打造,除了音樂盒的展覽和表演之外,更擴增加了融合六甲山大自然的「SSIKI花園~音之散策路~」 讓遊客可以在大自然的包圍中度過愉快的時光,並更名為「ROKKO森之音博物館」,於2021年7月16日全新開幕!博物館自1994年以來的27年裡一直在展出自動樂器,主要是19世紀到20世紀初在歐洲和美國製造的各種音樂盒、世界最大級跳舞用演奏風琴等自動演奏樂器,參觀者還可聆聽無人的骨董音樂盒音樂會,然而,由於受到新冠狀病毒感染的影響,僅靠在室內參觀和玩耍,已很難傳達藏品的魅力。因此利用此次的更新計畫,讓博物館重生,也讓參觀者也可以在豐富的自然環境中享受音樂之美!
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