嬉遊記

「蛋之樹」

秋田瀧田養雞場直營的「蛋之樹」雞蛋專門店，除了賣自家養的國產雞新鮮雞蛋，更以自家新鮮雞蛋不斷開發出各種燒菓子、霜淇淋等物販商品和美食餐廳，因為造型太可愛了在網路爆紅，成為打卡拍照熱點，生意當然也好得不得了，現在有3家直營門市店囉! 有機會一定要去試一試!  URL： http://www.tamagonoki.jp

以純國産雞種「楓」雞蛋製作的可以喝的布丁也超人氣，楓雞蛋是很稀少的蛋，日本全體的採卵樹僅占6～7％，這雞吃得可好呢，它吃的可不是一般飼料，而是以天然植物野艾草、海藻、蒜頭、唐辛子、酒粕等人類也可吃的豪華食材調理出來的，喝的水是從地下25m引上來的秋田井水，所以才能生出美味可口的雞蛋，做出美味可口的布丁呢。

大寒卵蜂蜜蛋糕

「秋田布丁亭」

「秋田布丁亭」位於櫻花名所角館武家屋敷通附近，以懷舊可愛風迷倒秋田人。秋田布丁亭全部使用國產産的雞蛋等材料製作，最大特色是使用來自馬達加斯加的超優質天然香草豆。打開布丁蓋子的那一刻，空氣中飄散的優雅甜美的香氣，吃一口就能在身體裡蔓延出幸福感來。除了正統的「滑溜布丁」外，還有充滿創意的以武家屋敷意象創作的黑色「武家屋敷布丁」、賞櫻時期推出時間限定的「櫻花布丁」，冬季推出的真白「 雪見杏仁 布丁」 等種類非常豐富，四季彷彿也在口中流轉.....                          交通：JR「角館駅」徒歩約14分    官網：https://akita-pudding.com/

山之蜂蜜屋

在田澤湖畔有家造型可愛的「山之蜂蜜屋」，裡頭賣有各種蜂蜜和蜂蜜加工品以及蜂蜜保養品，這家蜂蜜専門店1977年創業，最早是老闆西村隆作獨自一人在往玉川溫泉的公路邊的自家養蜂場搭起一個小帳篷，開始銷售當年在山上採集的蜂蜜、蜂膠和蜂王漿等健康食品。1994年才在現址開了一家簡單的店鋪，努力開發產品，現在產品數量已經有300多種了，而且還在旁邊開了一家披薩店，販賣各種蜂蜜美食。

每年，蜂蜜屋都會隨著相思樹、和七葉樹開花時採集蜂蜜，今年的採集季節將從5月底左右開始。西村隆作說，事實上秋田縣是日本三大產蜜縣之一，縣內擁有豐富的蜜源植物，為蜜蜂提供舒適的環境。

蜂蜜醋

今年春天與縣內有名的 「佐藤徳太郎商店」合作製造的蜂蜜佃煮 。

 

蜂蜜咖哩飯

山之蜂蜜屋(山のはちみつ屋)