嬉遊記

KITSUKI TERRACE 位於國道213號「杵築牡蠣大道」沿線，是日本規模數一數二的海鮮燒烤餐廳，地理位置絕佳，在這裡可以飽覽守江灣的壯麗景色，以及令人屏息的夕陽餘暉。餐廳最有人氣的海鮮，莫過於來自守江灣新鮮肥美的杵築牡蠣，並搭配有來自國東、中津干潟美人以及大入島等地的品牌牡蠣，共同譜寫出的一場味蕾的盛宴。除了牡蠣料理之外，更提供琳瑯滿目的大分縣海鮮、香氣四溢的釜飯，以及以國東當地水果為主的精緻甜點，讓人彷彿置身於一場美食的奇幻旅程。

然而，KITSUKI TERRACE的成功，並非僅僅依靠美味佳餚。餐廳深刻體認到食品安全的重要性，因此導入了雙重紫外線殺菌裝置，為每顆牡蠣都進行最徹底的消毒，確保食客的健康與安心。面對疫情的挑戰，餐廳更是嚴格執行測溫、紫外線殺菌、消毒液使用以及員工衛生管理等一系列措施，為顧客築起一道安全的防護牆，讓每位賓客都能在無憂無慮的環境下，盡情享受美食。

這家餐廳巧妙地將地方特色與現代時尚元素完美融合，不僅選用當地最新鮮的食材，更以其在社群媒體上備受矚目的時尚設計，吸引了大批年輕族群和遊客的目光。尤其在冬季的牡蠣盛產季節，餐廳的日營業額更曾突破100萬日圓，展現其驚人的營業能力。令人驚訝的是，KITSUKI TERRACE幾乎沒有投入任何廣告費用，卻能獲得如此顯著的成功。這一切，都歸功於顧客口耳相傳的力量，以及社群媒體上無數的精彩貼文。餐廳營造出一個讓顧客自然而然想分享用餐體驗的氛圍，讓每張照片、每則貼文都成為最佳的宣傳大使，實現了經濟高效的口碑行銷。

KITSUKI TERRACE不僅是一家成功的餐廳，更是一間援助殘障人士的機構，在地方經濟發展中扮演著舉足輕重的角色。它證明了，在商業成功的同時，也能兼顧社會責任，為社會創造更多價值。這家餐廳的故事，如同一道閃耀的星光，照亮了地方經濟，也為我們帶來許多啟發：用心經營，善用資源，就能創造出屬於自己的奇蹟。