嬉遊記

穿過江戶風格的木造大門，石板小徑一路延伸至百年山莊，在途中看到了的山莊的簡介牌子，上面寫著: 的山莊建於1915年，原是經營馬上金山而致富的實業家成清博愛的日出別邸，坐落於日出（暘谷）城三之丸舊址。建築物完整保留了江戶時代傳統木造工藝，玄關、書院、床之間、欄間雕刻，每一處細節都流露出職人的精湛技藝，是大分縣極具代表性的歷史建築。1964年，他的孫子成清信輔將別墅改為料亭，為了紀念祖父，取其雅號「的山」而命名為「的山莊」，「的山」寓意『山を当てる』意思是歷經無數失敗後，終於在馬上金山「中了」寶藏之山之意，轉型為料亭後「城下鰈」料理聞名全日本，歷年來吸引皇室成員及眾多文化界、政商名流造訪，也讓這裡成為九州代表性的高級料亭之一。沿著迴廊來到庭園，眼前豁然開朗。設計巧妙地以高崎山為築山、別府灣為泉池，將自然山海納入庭園之中，形成日本庭園中經典的「借景」美學。古木歷經百年歲月，枝葉層層疊疊，隨著四季展現不同景致；庭園裡有八棵皇室紀念植樹，也靜靜見證著這座山莊走過的時光。坐在榻榻米和室裡，可看到窗外庭園的綠意與遠處的別府灣波光，一頓飯的時間，彷彿與百年歷史重疊。我們享用的是大分和牛涮涮鍋，可惜沒吃到有名的城下鰈魚而是鯛魚，不過有位美麗的服務員服務，加上大分和牛宛如奶油般的濃郁氣息，以及帶有清新森林感的綠葉調芳香等多層次交織成的和牛香下，真覺得只有 「享受」個兩字可以形容。在的山莊的午餐，不只是美食，更是關於建築、庭園與風土的美好記憶。地址：大分縣速見郡日出町2663
電話：0977-72-2321
營業時間

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  午餐：11:30～14:00（最後點餐 13:30）
  


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  晚餐：17:30～22:00（晚餐建議事先預約）
  

公休日：全年無休（建議仍事先確認）
停車場：約20～25個車位，可停大型巴士至指定停車區。

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的山莊 成清博愛 城下鰈 大分和牛 豐後牛

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農家餐廳Bebenko是九重町當地人極力推薦的餐廳，這是由九重町飯田高原創立於1953年、已傳承三代以上的和牛養殖牧場「鷲頭牧場」直營的餐廳，鷲頭牧場飼育的大分品牌黑毛和牛「豐後牛」曾在有全國和牛能力共進會獲得優異成績，品質備受肯定。此外，也自行生產牧草、栽培稻米、種植蔬菜與藍莓，他們採取的是「從牧場到餐桌（Farm to Table）」的一條線經營模式，而於2003年開設了農家餐廳，自開業以來，一直以「地產地消、看得見生產者的農家餐廳」為理念，成為九重高原代表性的美食點。多年來，鷲頭牧場也因多角化經營與地方創生的成果受到肯定，曾獲得全國優良經營體表彰等獎項，大分縣政府更形容其是結合畜牧、稻作、農產品加工與餐飲經營的典範案例。「Bebenko(べべんこ)」是九州方言，意思是「仔牛」，餐廳是鄉村風味的木造建築，沒有刻意營造成觀光餐廳的氛圍，木質空間溫暖而樸實，大片窗景映入的是飯田高原遼闊的綠意和壯麗的九重連山景色。餐廳周圍還飼養著山羊、馬、兔子、雞等小動物，用餐前後，可以去餵餵小動物。
餐廳提供人氣招牌牛排料理，還有豐後牛燒肉丼、豐後牛咖哩和每顆只要200日圓的豐後牛可樂餅。以及大分名物的雞天、炸雞、季節蔬菜料理和夢幻烤豬肉串等主食，搭配飯田高原栽種的越光米、當地蔬菜，以及九重山系的天然湧泉，組成一頓真正屬於高原的午餐，即使不吃牛肉的旅客也能充分享受充滿九重的風味。

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城市的聲音逐漸遠去，越往九重國立公園深處延伸，景色越發的單純，掠過眼前的是連綿山稜、遼闊草原，以及高原特有的清澈空氣，抵達入住的久住共鳴俱樂部（Resonate Club Kuju）已接近午後，走進館內，大量木質元素讓空間顯得溫暖而沉穩，感覺建築已有些年份了，但是並沒有老舊感，而是有一股高原度假飯店的從容和時間累積出來的質感。住宿客房採獨棟小木屋（Cottage）設計，一棟棟依著地勢錯落分布，宛如高原上的小聚落，既保有隱私，也與久住高原的自然景觀融為一體。各棟客房之間以迴廊相連，但由於整體依照自然地形規劃，沿途需步行一段距離，並會遇到不少緩坡與高低起伏。雖然拖著行李稍微費點力氣，卻也因此保留了原始地貌，走在回房的路上，四周盡是草原、山風與天空，彷彿每一次往返，都成了一段漫步高原的旅程。驚異的發現客房內居然提供手磨咖啡還有小陽台，看來哪裡都不用去了!!這樣的安排看似簡單，卻與久住的節奏十分契合。旅人在這裡不需要追趕時間，而是透過一個個緩慢的動作，重新感受日常生活裡容易被忽略的細節。住宿這裡，除了享受隨著四季變幻的景色之外，可從事自然散策、騎馬、星空觀察等活動，而且這裡的溫泉為久住自然湧出的碳酸氫鹽泉，與空氣接觸後成為茶褐色，稱為「紅殼之湯」，含有豐富的礦物質，泡完湯後肌膚滑潤很有特色。

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RESONATE CLUB KUJU

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草原在眼前緩緩展開，遠方的山巒一層層延伸而去，在池塘邊看見了『NU:KUJU』 牧場的新LOGO「Nu」，背景是緩緩起伏的九重山脈，層層疊疊的綠，感覺有點像在紐西蘭，『NU:KUJU』是由舊的「九重山並牧場」融入外部視角，全面改頭換面提升魅力的觀光牧場，除了將名稱改為『NU:KUJU』之外，園區以 「自然與幻想」為主題，打造成為一個動物與人類和諧共存的樂園，起伏的地形、廣闊的草原、悠閒漫步的動物，以及四季更迭的植栽，共同構成了這片高原的日常。在自由放牧區內，母羊和羔羊在牧場內趴趴走吃著草，池塘邊野鴨聚集也不怕人，牧場的圍欄設計得低調內斂，使人與動物可以一起在廣闊的原野上自由漫步、親密互動，共享大自然的恩賜，也把飯田高原的本來樣子赤裸裸的呈現在你面前。
在園區的精品店，發現一頂紙製的羊造型帽子，聽說園區在試營運期間，曾推出戴著羊帽漫步草原的體驗，如今這頂帽子成了 NU 的人氣小物。有人已迫不及待地戴上它，真是有趣!!走進了自由放牧區，身旁是真正悠閒吃草的羊群，覺得自己也融入這片風景的錯覺，只不過，不知道那些羊是怎麼看我們的呢?

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旅行到奧日田，先走進了一座山。山裡有一條長長的坑道，終年維持著約14度的涼意。腳步聲在岩壁間迴盪，這就是九州最具代表性的近代礦業遺產之一，日田市中津江村的鯛生金山，這裡曾因金礦而繁華，也因歲月沉澱而轉化為一座結合歷史、自然與地方美食的旅行目的地。 金礦雖然早已沉睡，但是，百年前，每天都有無數礦工走進這座山尋找深藏地底的黃金，如今，山還是那座山，溪流依舊流過谷地，眼前的風景沒有戲劇性的轉變，留下來的是一條可以慢慢走的坑道、一段關於礦工生活的記憶，以及一座依然安靜的山村。踏入坑道的那一刻，空氣忽然降了幾度。全年約14度的涼意迎面而來，潮濕的岩壁、昏黃的燈光，彷彿把人帶回昭和初期最繁盛的年代。沿著約800公尺長的坑道慢慢前行，礦工開採黃金的身影透過復原展示一一重現。狹窄的礦脈、轟隆作響的機械、滿身汗水的工人，讓人逐漸理解，一粒金砂的背後，其實是無數人的歲月與勞動。鯛生金山於1894年發現金礦，1898年開始正式開採，昭和初期迎來全盛時期。當時坑道總長超過110公里、最深達地下500公尺，金產量一度超越佐渡金山，被譽為「東洋第一金山」，是日本近代礦業發展的重要象徵。1972年封山後，部分坑道保存並改建為「地底博物館」，2007年更獲認定為近代化產業遺產。

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「溫泉縣」大分縣擁有許多歷史悠久的城堡遺址和城下町，包括佐伯、臼杵、竹田、日出、杵築和中津等，漫步在這些城下町中，您會發現每個地區獨特的生活方式和活動，除了可以收集城堡和城堡遺址的御城印之外，還可加入附近的相關觀光景點，安排一趟古城探索之旅。
中津城

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水郷日田初夏最盛大的祭典「日田川開川觀光祭」將於2026年5月23日（六）、24日（日）舉行，日田象徵的「三隈川鵜飼表演」也在此時拉開序幕，祭典主要的活動有三隈川大花火、音樂遊行、咚打嘉年華、盆舟源平大戰等有趣又多彩的活動，花火大會預計在兩天內約會打上約10000發的花火，遊客可在羅列川上的屋形船上享用美食、賞煙火，音樂大遊行由日田中小學的吹奏樂隊擔任演出，咚打嘉年華是又跳又唱的嘉年華會，熱鬧的氣氛比豔陽還要熱烈呢!

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佐伯市位於大分縣東南端，是九州最大的城市，自江戶時代之前，佐伯市就一直沿著約270公里的海岸線進行漁業生產。如今，佐伯市的沿海捕撈量在九州地區名列前茅。其漁獲的品質在東京豐洲市場備受讚譽，每天都匯集來自世界各地的新鮮海鮮。佐伯市也以其一流的水產養殖和加工技術而聞名。

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KITSUKI TERRACE 位於國道213號「杵築牡蠣大道」沿線，是日本規模數一數二的海鮮燒烤餐廳，地理位置絕佳，在這裡可以飽覽守江灣的壯麗景色，以及令人屏息的夕陽餘暉。餐廳最有人氣的海鮮，莫過於來自守江灣新鮮肥美的杵築牡蠣，並搭配有來自國東、中津干潟美人以及大入島等地的品牌牡蠣，共同譜寫出的一場味蕾的盛宴。除了牡蠣料理之外，更提供琳瑯滿目的大分縣海鮮、香氣四溢的釜飯，以及以國東當地水果為主的精緻甜點，讓人彷彿置身於一場美食的奇幻旅程。

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大分縣自古就以食的寶庫廣為人知，這裡的鄉土料理每一道都有故事和由來，更是代代相傳的家鄉味，自然純樸，永遠吃不膩。位於 JR大分站府内中央口(北口) 的鄉土料理「こつこつ庵」居酒屋，可說是大分人私藏的口袋名單。每當要招待外縣市來訪的朋友時，這裡便是他們毫不猶豫的首選。這家創業超過50年的居酒屋，從外觀到店內的裝潢、擺設都散發著滿滿的懷舊氣息，昭和時代的舊招牌、點唱機、香菸販售機等等，讓人彷彿回到昭和時代!!

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根西牧場座落於 大分縣竹田市久住町的九住連山的山麓，青青草原上靜靜矗立著一棟充滿歐陸風情的建築，第一眼看過去還以為到了歐洲，不過這裡倒是飼養著來自英國海洋群島根西島著名的乳牛--根西牛，並有製作各種乳製品的酪農工場可參觀，以及可體驗西式騎馬的騎馬場、小朋友與小動物相親的小園區、遛狗場、心水池餵鴨鴨等活動，此外，還有商店、餐廳、蛋糕工房等設施，提共自家製造的乳製品販售和自助餐，非常適合安排一整天在此遊玩的行程。

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2025年大阪·關西世博會的舉辦吸引很多國內外遊客到訪，借此契機，三井商船決定在世博期間，以2023年的新造船「向日葵-紅」「向日葵-紫」運航大阪--九州大分別府航線，讓遊客有更多的旅遊新選擇，由於台灣虎航已直飛大分，因此不論安排大分進、關西出，或是關西進、大分出都非常方便!!在這段期間不妨充分利用此航線，來一趟非日常的乘船旅行吧!!。

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