嬉遊記

在粽葉飄香的時節，總會憶起孩提時代的端午節前日，全家總動員忙著包粽子的情景，那時候老家的隔壁是大鋸木場，家裡的大灶是現代人壓根沒見過的燒木屑的灶，得等到鋸木場收工後，一桶一桶去把木屑搬回來，把木屑倒進大灶裡塞的滿滿、捶的緊實，然後再用兩根木棒通出一個L型的火口，點燃木屑後才能開始煮飯、炒菜。包粽子時節，媽媽會把五花肉仔細挑選切塊，不能太肥也不能太瘦，稍微醃製後爆香炒過，再稍為滷過放涼，留一點湯汁翻炒浸泡好的長糯米，起鍋放涼後加材火把金鈎蝦米、香菇稍微炒過再加上浸泡香菇的水滷香菇、栗子，木屑灶不比一搬的灶，如何掌握火候是母親歷經每天的磨練才練就成的功夫，尤其是用大鍋煮飯，只有媽媽準確地知道什麼時候可以掀起鍋蓋，把飯盛出來留下帶點焦黃又不會燒焦的鍋巴，這時候媽媽會加點糖再鏟起鍋巴，帶著米香、脆脆、甜甜的鍋巴是等在灶腳的我們最愛吃的點心。
 

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高知縣位於四國南邊，面向太平洋迎接一年四季黑潮暖流帶來的新鮮漁獲，同時也因縣內高佔比的森林面積孕育出了無數的清流。得天獨厚的自然資源也造就了獨一無二的生活產業，提供旅客體驗和必買的絕品。
 

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你知道植田正治嗎?喜歡攝影的人應該會認識這位偉大的攝影師吧!植田正治（うえだ しょうじ、1913年3月27日 - 2000年7月4日)出生於鳥取縣境港市，是廣受世界注目的日本攝影大師，同時也是第一位獲法國文化藝術騎士勳章的攝影師。植田正治常自謙為「業餘攝影愛好者」，他的作品獨樹一格，他喜歡以故鄉鳥取的日常場景，創造出有如默劇般的影像效果，讓人定睛難忘，他的手法更被法國攝影界稱為Ueda-Cho(植田調)。 在他的傳記中曾提到鳥取的天際線很低、氣候和地理環境所能拍出的效果，正是他所喜歡的感覺。

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琴浦町是鳥取縣中部一座歷史悠久的小鎮，雄偉優美的大自然風光依然存在，北邊面臨著藍藍的日本海，這裡有古來即是山岳佛教聖地的船上山、日本瀑布百選之一的大山瀑布、千年樹齡的山毛櫸以及山陰海岸的赤碕魚港等著名景點，刻著歷史的遺跡就靜靜佇立在這山、海之間，她不華麗擾嚷只以純淨的素顏打動你的心。 

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在越南，沒有哪座城市能夠與順化的氣韻相比擬，這座歷經了時間之水長久潤澤的三朝古都，發生過了很多的故事，誕生了許多的人物，記載了無數的滄桑風塵，然而，長長的歷史、點點滴滴的風風雨雨，都積澱成順化深沉厚實的底蘊，即便是韶華隨風飄逝，皇朝沒落、戰火燃燒、風雲變換，但我們仍能穿透歷史塵埃，窺看見三百六十多年前帝都古城的文化回眸。悠悠的香江流過市區，把順化一分為二，據說這條發源於長山山脈的河流上游長滿了石菖蒲，所以江水中總是飄著一股淡淡的幽香，一江碧水就像沈默的哲人那樣，帶著繁華閱盡之後的安詳和冷靜，流過了森林、山谷，灌溉著兩岸肥沃的稻田和菜圃，也把順化城和巍峨的皇朝陵墓、古寺、亭臺洗刷得清麗嫺靜。我坐上了三輪車沿著香江走出了市區，或許是承受過了太多轟轟烈烈的大事，順化人別有一種溫文柔雅的韻味兒，連三輪車車夫也不像河內或胡志明市那樣蹬得飛快，只是讓車輪和著承載著越南源遠流長歷史和世俗風景的香江水流速，慢悠悠地轉著。
 

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去年3月新開幕的Hotel Intergate金澤，以現代風格展現加賀百萬石藝術美學設計，走進一樓大廳就可看見木造為主的裝潢中巧妙運用傳統的加賀五彩，亮麗新潮中又徐徐散發著傳統的溫潤。
 
 
除了裝潢設計之外，大廳在各個時段免費提供住客飲品與點心，讓大廳休息區也成為旅客流連忘返的熱門區。
精緻的早餐
飯店的大浴場充滿藝術風格，壁磚上以現代畫風呈現金澤風景，尾山神社、21世紀美術館以及金澤車站等圖案，泡湯時，就像置身在藝術館內呢。

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橫濱是日本第一個對外開放的港口，自1859年開港以来、迅速成為日本與海外文化、產業、貿易交流的玄關口。現在仍保留有開港當時的歷史建築和西洋城市風格、傳達開港歷史的橫濱中華街、充斥著以外國人為對象的各種商店的元町商業街，給人一種身處異國的感覺，最適合喜歡時尚的女生了!

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鸛鳥(學名東方白鸛Ciconia boyciana)，是日本的特別天然紀念物，也是兵庫的縣鳥，體形巨大優美，成鳥張開雙翼約2公尺，主要棲息在水田、沼澤溼地和溪邊，食用活的魚、泥鰍和青蛙。這些優雅的白鸛，曾是日本大自然生態亮麗的一員，成群結隊遨翔藍天，與人類和水牛和平相處。然而，因棲息地受到化學毒物和農藥的汙染，以及人類貪婪的濫捕，數量急劇減少。
 

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位於兵庫縣北方的出石町，是一個散發懷舊氛圍的小鎮，古樸的街道兩旁盡是傳統風格的屋宇，搭配山頭上的出石城遺跡、家老屋敷、地標建築辰鼓樓、寺院..，被稱為「但馬小京都」，漫步其間有如走入歷史的感覺。兵庫縣北部古時候屬於但馬國，因此又被稱為但馬地區，範圍包括豐岡市、養父市、朝來市、香美町、新溫泉町，這裡是日本和牛的原產地，著名的但馬牛和松葉蟹是但馬地區的兩大美食。

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神鍋高原位於兵庫縣豐岡市西南方，享有「關西的運動聖地」之稱，隸屬於山陰海岸地質公園的一部分，這裡存在著自日本海形成至今的各種地形和地質，一年四季都可以欣賞到山、溪谷、瀑布一同交織出的迷人風景以及山間住民們的生活，不僅擁有關西首屈一指、歷史最悠久的滑雪場、高爾夫球場，還可從事滑翔傘、滑草、登山、健行、冬天的雪鞋健行等各式各樣的戶外活動。

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和歌山縣田邊市的“和歌山縣魚村”是以「美食」「體驗」「學習」為主題的魚世界，在這裡不僅可以品嘗到田邊灣捕獲的新鮮魚介類、清流釣堀釣上來的川魚，還可跟專家學習如何製作魚料理，今年3月上旬又開設了專業鯖魚美食公園“SABAR村和歌山田邊店”，提供以特選鯖魚製作的鯖魚料理及世界各國的鯖魚料理，店內還設有鯖魚展示區，您可以一目了然的了解鯖魚的生長方式以及鯖魚魅力。

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遊走在胡志明市的感覺，好像是沉睡了幾個世紀之後忽然醒來，掉落在一個不確定年代的迷離境界裏，這一座一直在脫殼蛻變的城市，現代交織在古舊的光陰延續中，許多的意象在眼前漂浮與飄落：濕熱的街角、梧桐並列的大道、隨著鈴聲由遠而近的三輪車、外牆斑剝的法式殖民建築、長衫飄逸的越南姑娘，像仍然定格在過去回憶、褪了色的黑白影像裏，真實又虛幻地揮發出遙遠浪漫的印度支那氣氛；滿街亂竄的摩托車、音樂震天響的美式酒吧、格局明亮的日式生活雜貨商店，以及不斷增建的新樓房，又鮮明地展示出時代的遽變，以及胡志明市努力向外延伸的腳步。
 

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