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宇都宮是有名的餃子城,事實上除了餃子之外「雞尾酒」也相當有名,在日本雞尾酒調酒競技全國大會比賽中優勝奪冠的調酒師有許多都出自於宇都宮,調酒師的人數及水平比美於銀座因此宇都宮也被稱為「雞尾酒之都」!

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鳥取的戀人聖地!  白兔神社  戀山形駅  風之丘
白兔海岸 白兔神社
白兔海岸在鳥取沙丘西端,有綿延16公里的白色沙灘,水質清澈潔淨,夏天作為海水浴場開放,是日本海灘百選之一。這裡是《古事記》中,日本神話「因幡白兔」的舞台,在古事記中記載住在淤岐島的白兔耍詐讓海鱷側排成一列,跳著它們的背到了氣多海岸,然後得意洋洋的嘲笑鱷魚是笨蛋被騙了,生氣的鱷魚剝了兔子的皮,劇痛無比的兔子遇見前往稻羽求婚的八十神,告訴他去泡海水再吹乾傷口就會好了,沒想到泡了海水後更痛,幸好碰見大國主命教白兔先以清水清洗再敷上蒲黃,治癒傷口。白兔非常感激,於是告訴大國主命:「只有你能擄獲美女八上姬的芳心。」

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三重縣鳥羽市是日本有名的牡蠣産地,尤其是生浦灣周邊的「牡蠣之國浦村」生產的「浦村牡蠣」以「甜味」「鮮味」「彈性」著稱,在日本全國享有盛名。這是因為鳥羽市浦村町的生浦灣,融合了來自太平洋溫暖的黑潮與伊勢灣的海水,以及周圍山區富含豐富養分的川水,因此浮游生物豐富而且波平浪靜而成為養殖牡蠣得天獨厚的環境,通常牡蠣養殖需要2~3年的時間,但是浦村的牡蠣成長較快只要1年就可收成。

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evie法式創作料理坐落在青森市本町前青森港方向的路上,餐廳的面積並不大,但是佈置得很清爽,有一股溫馨的田園風,老闆主廚佐藤玲ㄧ高中畢業就在八甲田飯店內和縣內餐廳工作,於2004年自立門戶開設了evie法式料理,夫婦倆一起經營。佐藤玲ㄧ笑咪咪的非常親切,他說evie是法文有醒』『提起興趣』『新鮮』等意味,這也是他經營餐廳的理念 !

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秋田犬的故鄉─大館市的觀光交流設施「秋田犬之里」,就位於JR奥羽本線及花輪線的「大館駅」前,2019年才開幕的設施,建築外觀就矗立著「忠犬八公」故事中一直等在渋谷駅前的小八,在大正時代的銅像。

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05中島台・獅子ヶ鼻湿原
 
炎炎夏日,最想去避暑勝地,呼吸涼爽舒適的空氣,敞佯在自然風光之中,舒緩夏日的疲憊。秋田縣精選的清涼景點!!

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「ㄎㄨㄤ! 」的迎賓鑼聲中踏進天香回味,意外的發現柱子、牆面到處都貼著「日本空運來台  秋田名物 米棒」的海報,真是又驚又喜,喜的是在不能出國的現在居然吃得到秋田名物的米棒,驚的是秋田米棒跟天香回味火鍋合得來嗎?總之,幾個人一就座立馬就點了秋田米棒來試試,不試試怎麼知道好不好吃啊!

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奥湯河原溫泉 結唯-YUI-

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自然豐富的栃木縣擁有超過600個源泉数自誇,在各種泉質的溫泉鄉中, 以“日光之社寺”被登錄為世界遺產的日光溫泉森林覆蓋、清流流敞,充滿不同情趣的溫泉區羅列,可說是極上療癒的溫泉鄉。圖片為星野集團的溫泉旅館「界」。

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捷克共和國的溫泉水療歷史可以追溯到幾個世紀以前,其特點是溫泉可以飲用。 三個著名的溫泉小鎮:卡羅維瓦利Karlovy Vary、法蘭提謝克溫泉Frantiskovy Lazne和瑪麗安溫泉 (Marianske Lazne) ,組成了波西米亞西部的頂級溫泉小鎮被稱為「金三角」,這裡擁有新古典主義的宮殿和溫泉飲泉長廊,數百年來一直受到貴族和藝術家的喜愛,在19世紀已享有「歐洲療養沙龍」之稱,含礦物質的溫泉根據其泉源的位置而有不同的溫度和泉質,並且具有不同的水療程序,例如沐浴、溫泉治療、蒸汽浴、三溫暖和按摩,慕名而來的名人雅士及皇室貴族,如:歌德、蕭邦、梅特涅、馬克吐溫,英國國王愛德華七世或俄羅斯沙皇彼得大帝等都曾前來拜訪過。

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今年10月新開幕的「植芝盛平紀念館」是為了紀念出生於和歌山縣田邊市的合氣道開祖植芝盛平偉大的足蹟與功績,並將其傳達給後世所開設的記念館。
植芝盛平出生於和歌山縣西牟婁郡西之谷村(現在的田邊市),父親植芝與六是當地的大地主。植芝盛平小時候體弱多病,為了鍛鍊他父親讓他學習相撲,之後接觸各種武術、柔術和劍術,在1931年,建造了自己的總部道場,正式將「合氣武術」定名為「合氣道」。

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山形平民小吃  咚咚燒  芋煮  出汁  寒鱈汁  蒟蒻丸子
山形名物:どんどん焼き(咚咚燒)
咚咚燒由文字燒演變而來,為的是方便在路上販賣,簡單說就是麵粉煎餅,據說是賣店咚咚咚的敲著大鼓招徠顧客而得名,但也有人說是製作時鏟子敲著鍋具發出咚咚聲而來。這原本是東京下町一帶的平民食,但現在卻成為流傳在東北一帶的家常食,最有名的便是山形縣的咚咚燒,特徵是加了竹子方便拿著吃。

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