嬉遊記

說起鳥取的飲食文化時，豆腐絕對是不能被忽視的。在江戶時代（1603-1868年），由於鳥取籓的財政十分拮据、漁獲又不高，鳥取藩主池田光仲鼓勵人民節儉樸實，並頒佈了 "以豆腐代替魚 "的詔書。 在過去，豆腐是由種植在稻田裡的大豆製成的。 在昭和初期（1926-1989年），整個地區都建立了 "豆腐屋"，以便每個村莊都能聚集起來製作豆腐。 鳥取縣石之宮振興課的岸田惠理子女士說："還有一種罕見的習俗，叫做'騙子豆腐'，人們在每年的12月8日吃豆腐，以彌補他們在一年中所說的所有謊言。 豆腐與鳥取縣的飲食文化密切相關，"。

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秋田縣的稻庭烏龍麵、群馬縣的水澤烏龍麵與香川縣的讚岐烏龍麵，並列為日本三大烏龍麵。
稻庭烏龍麵是江戶時代中期，秋田藩主因東北地方氣候變化大、常鬧飢荒，命稻庭村的佐藤市兵衛以當地生產的小麥研發製作出來的麵食，至今已有300年以上的歷史。後經佐藤吉左衛門傳承其技並加以改良，而被作為籓主御用之麵，在參勤交代時更被作為敬貢品而聲名遠播，到了明治時期亦被作為獻給宮內省的美食。
  

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還記得NHK的大河劇「篤姬」嗎? 這位在日本幕末時代波瀾壯闊的歷史畫卷中產生了獨特的影響力的的女性，便是來自薩摩藩走進了大奧，成為第十三代將軍德川家定的「御台所」，當時，篤姬遠離家鄉前往江戶時，身上帶著為婚禮準備的嫁妝，就包括鹿兒島有名的薩摩切子和薩摩燒等薩摩的特色工藝品。
 

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瀨戶內海上的生口島屬於廣島縣，島上的港口城鎮瀨戶田有間被譽為“西日之光”的耕三寺，這座寺廟是由在大阪經營特殊鋼管製造会社的成功企業家耕三和上為了紀念母親所興建的。 

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茨城縣南部土浦市的土浦市立真鍋小學的校園中有五棵染井吉野櫻，這是1907年時，這所小學遷移至現址之際所種的紀念樹，到現在已經有115年了。這五棵老樹被指定為「縣的天然紀念物」。
  蒼蒼老樹挺立在校園內，沒有圍欄圍住，校方非常努力守護這些樹，以免踐踏他們的根，影響生長，應該很辛苦吧!

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秋保工藝之里位於秋保溫泉鄉附近，是為了保存仙台地區的傳統手工藝而建造的一個小鄉里，集合仙台傳統工藝品如 :木娃娃、仙台木櫃、埋木細工雕刻、自然木加工、江戶獨樂、茶道用具、木玩具、染織工房等9家工房，除可參觀製作過程之外也可DIY動手做與工藝師傅互動。
 
   

圓圓臉、長長身體的仙台木娃娃，線條簡單卻又氣韻生動，是仙台必買的紀念品，工藝之里內就有我妻、玩愚庵、佐藤3家木娃娃工房。在玩愚庵、佐藤有木娃娃彩繪體驗。  
 
  

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在岩手縣盛岡市的街角盛岡地方裁判所正面玄關前庭內，有一棵名聞遐邇的「石割櫻」，樹齡有三百五十多年了，這棵櫻花生長在一顆繃裂的花崗岩巨石中間，以強韌的生命力克服了惡劣的環境，在大正12年（1923），被指定為國家天然記念物。寬永年間這棵櫻樹原本生長在南部藩主分家的北監物庭園中，明治時期稱之為櫻雲石。傳說，當時家老庭院中的巨石被雷裂，櫻花的種子碰巧落了進去而長出來的。

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每年春天富山縣就會舉辦東西屋大賽，今年已是第58屆了。
今年將在4月6日-8日舉行，有來自全日本的30多個團隊參加比賽，還有遊行、演奏會等活動，為春天賞櫻花增添許多熱鬧氣氛。
   

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"櫻花"是深植在日本人心中的一棵樹，每一棵讓人感動的櫻，一定有其傳奇故事。在安排賞櫻之前，先來看看這些櫻花情事吧!日本原生的櫻花品種主要是山櫻（Yamazakura）、大山櫻（Oyamazakura）、霞櫻（Kasumizakura）、豆櫻（Mamezakura）、江戶彼岸櫻（Edohigan）、丁字櫻（Chujizakura）、深山櫻（Miyamazakura）、峰櫻（Minezakura）等九種，而經由這九種的變種以及自然交配所衍生出來的品種約有九十種，而經由園藝培育出來的品種則多達三百種以上。

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福山雅治有首歌叫"櫻坂"，這首歌已發行超過200萬張，歌詞更榮獲山本健吉文學獎的最佳歌詞獎。他以櫻花比喻消逝的愛情，哀婉動人。
http://www.youtube.com/watch?v=uj02QiKsK9c
歌詞中寫著:希望你永遠幸福　我隨風輕唱  對你的愛沒變， 陽光從搖曳樹間灑下，飄香的櫻坂似悲傷的淡紅色...在染紅的櫻阪 親吻臉頰，那時好想擁你入懷.....。

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每年女兒節的雛人形展最有名氣的就是九州地區，因為這裡保留有許多伴隨著歷史流傳下來的雛人形，因此享有「雛人形之國  九州」之稱。
  
在2、3月期間 ，九州七縣內有超過十個雛祭活動，從大分縣日田市、福岡縣柳川市、八女、吉井町、佐賀縣佐賀市、長崎縣平戶、 熊本縣人吉、大分縣杵築、中津、 宮崎縣綾町及鹿兒島縣鹿兒島市等，均有不同的雛祭展示會！
 

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鹿兒島黑豬榮列日本三大名豬之一，它們吃的是甘藷、甘薯籐葉，住的是有運動場的牧場，正港的鹿兒島黑豬體型中等、通體烏溜溜，四蹄、鼻子、尾巴有白色，是為「六白」，肉質纖維較細、彈性極佳，因為餵食甘藷，肉質的不飽和脂肪酸較少且含有豐富的中性糖與氨基酸，透出有一股自然的清甜，特別的美味。
 

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