伊香保的名物--水澤烏龍麵是日本三大烏龍麵之一,大約400年前群馬縣水澤地區內的水澤寺(水澤觀音)一帶賣給香客吃的手工烏龍麵,用上州(群馬)產的小麥和由水澤山涌出的名水製作,以Q可彈牙讓人回味無窮。

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在伊香保温泉南東約4km的水澤寺附近有一條「水澤烏龍麵街道」,街上林立著13家烏龍麵店,每家都有自慢的口味

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  お店 営業時間 定休日 電話 駐車場 タレの種類
大澤屋
8:30~17:00 第3水曜 0279-72-3295 醤油
水澤亭 9:00~17:00 無休 0279-72-5111 胡麻、醤油
万葉亭 8:30~17:00 無休 0279-72-3038 醤油
松島屋 8:30~17:00 木曜 0279-72-3618 胡麻、醤油
田丸屋 9:00~17:00 無休 0279-72-3019 胡麻、醤油
水香苑 9:00~17:00 木曜 0279-72-3023 胡麻、醤油
丹次亭 8:30~17:00 火曜 0279-72-3739 胡麻、醤油
山源 11:00~17:00 水曜 0279-72-3320 胡麻、醤油
谷屋 10:00~17:00 水曜 0279-72-3146 醤油
10 岩戸屋 9:00~17:00 木曜 0279-72-2880 胡麻、醤油
11 山本屋 9:00~17:00 水曜 0279-72-2811 醤油
12 清水屋 11:00~17:00 木曜 0279-72-3020 胡麻 ×
13 三升屋 11:00~17:00 水曜 0279-72-3018 醤油

其中的清水屋曾在料理東西軍被介紹過,也是皇室愛用的一家。

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牆上就掛著三笠宮殿下、高松宮殿下來店時的照片呢!

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這就是他們家自慢的胡麻烏龍麵,簡單、清爽,讚!

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