目前分類:九州-鹿兒島縣 (9)

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仙巖園坐落在鹿兒島市北部的錦江灣邊上,庭園借雄大的櫻島作為遠景的築山、借錦江灣作為中景的池塘,是極具代表性的日本式借景庭園,是江戸初期島津藩19代藩主島津光久開始築庭,名稱取自中國龍虎山的仙巖。庭園內隨著四季的變化呈現出不同的花草風景,是鹿兒島市最具代表性的觀光景點。

至於,這座美麗的大名庭園為何被稱為是近代日本發祥之地呢?那是因為島津藩第28代藩主島津齊彬在這一帶建造起近代化的工廠群,以當時日本最先進的技術和設備造船、治鐵、製藥等,因此仙巖園一帶被稱為是“近代日本的發源地”,而島津齊彬在位後時期也被稱之為“日本近代文明的黎明”。

由於舊稱薩摩的鹿兒島位於日本的“南大門”的位置,而歷代島津藩主也積極與中國和琉球王國交流,因此仙巖園也融合了中國庭園與日本花園,園內有琉球國王贈送的禮物「望嶽樓」,這座中國風格的建築地面鋪的是仿自清朝初期的阿房宮的床瓦,匾額所書的「望嶽樓」仿東晉時代的文人王羲之的字。

篤姬也在這裡拍攝

邸宅裏山的岩壁雕刻著中國庭園常見的磨崖文字「千尋巌」,後苑建有淵源於中國「曲水之宴」的「曲水之庭」,以及從中國進口來的孟宗竹林「江南竹林」,處處可見王義之的別邸「蘭亭」的影子。「鳴雨泉」、「赤松林」、「騰蛟石」、「香楓巌」、「蕃蕉邱」、「修竹徑」、「萩蒿叢」、「葡萄架」是仙巖園最著名的八景,除了優雅的庭園景觀之外,還有島津齊彬建造的反射爐遺跡、疎水溝遺跡以及他所鑄造的鐵砲復刻板等,可讓你感受到這裡為河是近代日本的發祥之地呢。

篤姬生家的後代在仙巖園經營茶室

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指宿位於薩摩半島東南端,是篤姬生身「今和泉家」的領地

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指宿名稱的由來,有一說是來自「湯豊宿」

在江戶時代以前這裡散布著高温的温泉噴氣口

當時的人們利用這些熱氣和溫泉來煮飯、把麻加熱或沐浴用

不過,現在不蒸飯也不蒸麻,而用來"蒸人"!

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摺之濱南北一公里長的海灘下 伏流著溫度高達攝氏80度以上的溫泉

泉質為氯化納礦水泉不僅具有治療神經痛及風濕症的效果

同時也有美容、減重的效用

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根據鹿兒島大學醫學部田中信行教授的調查

砂浴的效果比普通溫泉高出3-4倍

並可促進血液循環、排出體內老廢物質、炎症及發性物質

 更令人驚異的是從砂浴後的採血樣本發現原本黑色的靜脈血竟然變成鮮血色。

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自明治時代至昭和初期,砂浴療法獲得日本全國各地溫泉愛好者的支持

繁盛期指宿的溫泉旅館及民宿高達60幾家

二次世界大戰後日本全國刮起「溫泉觀光熱」

指宿更因此成為人們趨之若鶩的砂蒸溫泉鄉

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在摺之濱有指宿市營的"砂蒸會館砂樂"

換上浴衣躺進挖好的砂坑

 工作人員就用鋤頭一鏟一鏟的把溫熱的砂子覆蓋在身上

 只露出一顆顆包著毛巾的頭放眼看去好像一排蘿蔔

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當溫度在50-55℃、重達20-30公斤的熱砂堆到你身上時

感覺自己好像送進去烤的"土窯雞"哟!

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 熱氣從背脊蔓延全身,連自己都可聽見心臟加速的跳動聲, 工作人員說可以「蒸」個十分鐘但是不到五分鐘我就熱得滿頭大汗了!

 

不過起身後拂掉身上的砂感覺身體也輕了似的舒暢了好多,所有的疲勞都被蒸光了。

 

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指宿地區也自戰後開始舉辦溫泉祭典,到殿様湯横之湯権現神社參拜感謝溫泉的恩賜也祈求泉源永不枯渇。今年已是68回將於2015年9月26日 - 2015年9月27日舉行,晚上還有花火大會喔! 

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知林島位於指宿市鹿兒島灣上,是面積6公頃、周圍只有3公里的無人島,近年來鹿兒島縣將它包裝成愛情島來推廣。

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知林島的特別之處在於每年3~10的退潮時會出現一條長約800公尺的砂道,可以從陸地直接走到島上傳說戀人手牽手走過這路就會得到幸福,因此這條砂洲也被稱為是愛的小路,砂道單程只要20分鐘,但是一天只有兩次出現的機會,所以要注意時間免得被困在島上。

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今年指宿市自全國各地募集砂道的暱稱,將之命名為ちりりんロード ,取知林島的知林和愛的鐘聲結合而成CHIRI-RING之道,相信情侶們走在砂道上也真是感到一步一鐘聲在鈴鈴作響吧! 

 

 

這座島也被日本環境省認定為「味之風景百選」,你猜是甚麼味道呢?  當然是--海風的味道啦!

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在鄰近的商店還有賣愛的禮物喔,一個是愛的小路上的沙子,一個是島上的貝殼,因為這貝殼併起來也是個愛心形狀!

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枕崎站是九州最南端的車站,也是日本本土最南端的車站,從鹿兒島市可搭JR指宿枕崎線,從鹿兒島中央站至終點站的枕崎站。

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JR指宿枕崎線穿越鹿兒島市、指宿市、南九州市和枕崎市,全長87.8公里,共有36個站。

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枕崎市位於鹿兒島縣薩摩半島的西南端,這裡是許多颱風必經之處,因此又有“颱風銀座”之稱,但也拜著黑潮和陽光之賜,自古就以“鰹魚之鄉”享有盛名,這裡生產的鰹節(柴魚)也是日本第一。“枕崎鰹船人飯”是枕崎的名物料理,顧名思義就是捕鰹魚漁夫吃的飯,市內有10家餐廳提供這道豪華版的漁夫風味餐,主角當然是鰹魚跟頂級的鰹節囉!

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圖片/枕崎お魚センター

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在鹿兒島中央車站的賣店發現這個超可愛的黑豬武士肉包子(黒ぶた侍)!

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一打聽才知道是鹿兒島熱賣的土產呢!

這是由鹿兒島黑豬炸豬排店黒かつ亭開發出來的商品。

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黒ぶた侍在2009年的新產品競賽中榮獲最高榮譽的縣知事獎喔!

冷凍包子一盒3個, ¥1050

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黑得發亮的外皮加上了竹炭粉製作出來的,

內餡包的是鹿兒島產的黑豬肉和國產的蔬菜。

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真是可愛極了!

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炎炎夏日,到鹿兒島市去玩,絕對不能錯過的就是“白熊” 刨冰。“白熊”刨冰由該店創始人久保武在1947年時,想到在刨冰中加入日式點心餡料而開始的。

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最著名的便是“天文館MUJAKI”的白熊刨冰,他們在刨冰上加上果凍、水果,並以葡萄來做白熊的眼睛和嘴巴、櫻桃做鼻子,看上去就像是可愛的白熊臉龐呢。

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“白熊”刨冰的冰綿密細緻,就像我們的雪花冰,總店共有19種“白熊”刨冰,一到夏天每天可賣出3千碗冰呢。

 

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櫻島是一座世界上為數不多的活火山,它不僅是鹿兒島的標誌,也是薩摩子民的精神象徵。從鹿兒島市的街頭,就可以看到櫻島火山薄霧瀰漫的圓錐形山頭,隔著錦江灣磅礡屹然的呈現在眼前,火山口還不時冒著縷縷白煙,恬靜美麗得讓人忘了它仍然活蹦亂跳,不知何時又會發威呢。

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鹿兒島市與義大利的那不勒斯市是姐妹市,因為她們同樣都是火山下的海港城市,在漫長的歲月中,櫻島火山曾發生過幾次大噴發,其中最有名的是1914年的大噴火,當時火山流出了約30億噸的熔岩,填平了寬度為400~500米的海峽,將對岸的大隅半島和櫻島連接在一起。不過,目前仍在安全警戒範圍內,遊客還是可以登陸觀光。

1974_Japan_Sakurajima.jpg  此圖來自維基百科

從市區搭乘輪渡大約15分鐘,就來到這座潛在爆發力不輸給維蘇拉火山的火山腳下,能夠這麼近距離觀察活火山,感覺非常的「刺激」,在櫻島遊客中心觀賞櫻島火山爆發的歷史、火山和周圍地區人們的關係後,來到「有村熔岩展望所,寬闊無邊的熔岩群讓人有如置身在月球的錯覺,貼耳大地,也彷彿可以聽到從地層深處傳出的強勁生命搏動。

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大量的的熔岩和火山灰形成天然的沃土,讓櫻島種植出名列金氏紀錄的櫻島大蘿蔔和世界最小的蜜柑等豐富的農作,使得這裡的人們捨不得離去。

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即使是東邊村子裡高達三公尺的黑神鳥居,被火山熔掩埋成只露出頂端,居民卻依然在火山停止爆發後再度返回這裡生活。

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地方政府也在路邊每隔一段距離就修築防空壕和土石流疏洪道,讓居民繼續與火山共生共存。

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在蜿蜒的步道旁,讓我想起在大河劇「篤姬」中的畫面,為了成為將軍正室的篤姬,踏上前往遙遠的江戶之路,臨別之際篤姬對著櫻島火山雙手合十,祈求它繼續守護著薩摩土地,頓感這座篤姬心裡懸念的火山,乃是穿越了時代鹿兒島人們心靈的故鄉吧。

 

 

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從屋久島的宮之浦港遠眺,蒼鬱的高山重疊在眼前,霧瀰漫在山坳間,這座被作家林芙美子形容為「一個月有35天是雨天」丸型小島,因為有著全世界少數的亞熱帶到寒溫帶的各種植生垂直分布和多樣性的動植物生態系,以及分佈在海拔1000至1500公尺高地上,樹齡千年以上的巨木群,島上的百分之二十山區,在1993年被列為世界自然遺產。 

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這裡是珍貴的植物寶庫,小小的一座島上,不但有2000多棵超過1000年以上的屋久杉、3000年的紀元杉、彌生杉、大王杉,以及7200年的繩文杉,在海拔1700公尺處有原生的屋久島竹,在最高峰宮之浦岳1630公尺處的沼澤濕原上生長著屋久島固有種的星草、苔菫、弟切草等植物,更有1136種的被子植物、615種的苔蘚類、388種的裸子植物,以及固有亞種的屋久鹿、屋久島猿和稀少的知更鳥等動物生態,簡直就是一座海上的迷你地球植物園。 

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屋久島有許多登山步道可引領你去與千年的生命相會,從短距離的1-3小時步道到二日登山行程都行,時間不是非常充裕或是像我一樣的魯肉腳,那麼可選擇白谷雲水峽的楠川步道前往幽靈公主森林走走,同樣可以感受回到遠古侏羅紀時代的氣氛,這個遍布著青苔連空氣都彷彿都是綠色的森林,據說就是宮崎駿動畫「幽靈公主」靈感來源的地方。 

白谷雲水峽是位於海拔約800公尺的自然休養林,森林內覆蓋著珍貴的蕨類、和苔蘚類,從登山口管理處沿著楠川步道前進,空氣沁涼如水,湍急的白谷川水奔流過花崗岩巨石,一路上水聲潺潺,樹木、岩石覆蓋著厚實的青苔,光影疏落流轉在綠林青苔上,幽邃靜謐的真的像是被施了魔法的森林,時而看見躲在林間吃著嫩葉的小鹿,時而遇見對著遊客愛理不睬的猴子,感覺真有如走進動畫裡呢。 

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彌生杉是此區最大的一棵巨木,面對著這匯聚著太古時間記憶與大自然能量的生命體,不管任何人應該都會感到自己的渺小吧! 

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屋久島東南邊的千尋瀑布,是由本富岳的鯛之川穿過巨大花崗岩傾瀉而下的瀑布,落差雖然只有60公尺,但是在這一大塊花崗岩的襯托下,水花四濺、霧氣瀰漫,倒也頗具震撼力。 

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大家都聽過喝【醋】有益健康?但是你知道嗎,這一股養生潮流的發祥地來自鹿兒島。

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鹿兒島的福山一帶,從江戶時代後期就開始釀置壺醋,迄今已有200年歷史了,因為福山自古便是薩摩籓的交通要衝,進貢給籓內的納米都集中在此由福山港運至鹿兒島,再來是因為福山三面環山,氣候溫暖、濕度適中,適合釀醋的微生物生長,當然最重要的是這裡的水質很好。至今,福山一帶仍有釀造廠以江戶時代的傳統方法在釀醋呢,其所用的陶壺也多達52000個。

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一般醋的釀造都於室內以橫溫控管,但位於霧島市福山町的黑醋,遵循傳統古法,以大陶壺存放在背山面海的福山町,經太陽、月亮、風雨、霜雪的多變環境中自然熟成,外加黑醋達人獨特的技術,釀成的黑醋分外清新溫醇。據說此釀造方法也是世界獨一無二的。

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以下推薦兩處最具代表性的釀醋工場,這兩家工廠都可以去參觀氣勢磅礡的【壺畑】。還可以再她們的餐廳,享用建康美食,吃黑醋冰淇淋、買黑醋糖果。

 【坂元釀造】 http://www.tsubobatake.jp/index.html
TEL
0995-54-7200FAX0995-55-2800


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【桷志田/KAKUIDA http://www.kakuida.com/
TEL:
  099-218-8345
FAX:
  099-220-8546

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