宇都宮是北關東三縣中最大的城市,也是日本有名的餃子城,各家庭的餃子消費額15年連續奪得全日本第1名,在JR宇都宮站前就可看到標誌的大谷石雕餃子像。

現在宇都宮市内的餃子専門店和餃子料理店加起來約有300多家,煎、煮、炸等都有。

宇都宮餃的特色是皮Q、內餡用很多的蔬菜,吃起來比較不油膩。

宇都宮在每年11月舉行"宇都宮餃子祭",今年為慶祝宇都宮市制施行120年紀念,特於2016年5月21日、22日(10點~17點)在宇都宮城址公園、宇都宮市役所東駐車場、宇都宮市役所舉行「全國餃子祭」,約有50個展攤,入場免費、餃子一份300円。官網  http://www.gyozakai.com/zenkoku-miya/

 

 

 

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