嬉遊記

「大内宿」我來過三次，剛好夏、秋、冬各一次，冬天的大内宿白雪覆蓋，靜謐、冰冷、古樸寧靜，最能感受古時候旅人腳步蹣跚的辛勞，感覺連時光也凍結在數百年了!秋天最美，遠山青翠中紅葉點點，腳步也輕盈快活。夏天，有點熱，但是天氣晴朗，隨便拍都是美照。大内宿是江戸時代大名與旅人從日光往會津的宿場町，又稱下野街道，人來人往非常繁榮，現在長長的泥土街道両脇仍保留有約30間以上的茅葺屋頂民家，是日本三大茅葺聚落之一，被指定為國家傳統建造物群保存地區，由於當地人制定了「不賣・不租・不破壞」三大原則的住民憲章，讓宿場町歷經了400多年歷史，至今仍然保存著江戸時代的面影。

雖然只有一條主街道，但這些茅葺屋頂民家幾乎都成為食堂、喫茶店、甘味、酒、紀念品等賣店，鄉土小吃也很豐富，一路上吃吃喝喝，旅人也是很忙碌呢!

從這個大鳥居走過去的山坡上鎮坐著大内宿内唯一的神社高倉神社，自古就祭祀著高倉宮以仁王，由於不知道有多遠，所以沒能去一睹神社的真面目。

這是大內宿的名物「新五郎」五平餅，「新五郎」名稱來自於創作者的名字，據傳，新五郎由於正月裏沒有糯米製餅供神，於是把粳米和輾碎的米混合，捏成圓形插在竹簽上，塗上荏胡麻和味增用炭火烤，吃起來外面焦黃酥脆、 裡面鬆軟，還有恰到好處的甜醬和炭火的香味，很好吃，因此在會津傳播開來。

大内宿最出名的名物就是"長蔥蕎麥麵"又稱為"高遠蕎麥麵"，麵是蕎麥粉加上蘿蔔泥製作出來的，原本口感就很特別，更以長蔥當筷子一邊咬蔥一邊撈麵吃，別有滋味，沿街的每一家店幾乎都有賣長蔥蕎麥麵，但是推薦入口不遠的三澤屋，老闆娘很親切，料理也很好吃。還有烤岩魚、香魚。

一進門就可看到地爐烤魚

古色古香的帳房

烤岩魚

另一個必吃的甜點是栃麻糬，這是以糯米加上栃木的果實製作的麻糬，很費工夫，因為栃木的果實含有毒素和苦味，需先以木灰去毒、再花一周時間去苦，超麻煩的。三澤屋的栃麻糬有加青豆粉和紅豆泥兩種，很甜，配上自家製的醃蘿蔔乾和茶，怪有趣的吃法。

大內宿之秋

雪化妝

家家戶戶在冬天亮蘿蔔乾。

毎年2月第2個星期六會舉行大内宿雪祭，道路兩旁會堆起雪灯籠，黃昏時有御神火載火神事和花火大會，還有吃蕎麥麵大賽、時代風俗變裝大會等活動，更提供免費招待的甜酒喔!

我的行程

1. 新潟空港--白根葡萄園--月岡温泉/白玉の湯華鳳-- Comfort hotel新潟駅前(泊)--えびす鯛(夕食)
2. ホテル--ピアBandai--北方文化博物館(昼食)-- 舊齊藤家別邸--新潟仙貝王國--五色温泉/裏磐梯皇家飯店(泊)
3. ホテル--五色沼--鶴ヶ城--田事(昼食)--大内宿(三澤屋)--東山温泉/原瀧(泊)
4. 東山温泉/原瀧--只見線第一橋梁--新潟空港着

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