嬉遊記

廣島縣中央的世羅町是寒暖溫差較大的高原小鎮，也是廣島縣首屈一指的農產寶庫，生產優質的農產品與花卉， 這裡距離尾道及福山等瀨戶內海沿岸較近，有許多一日遊的觀光客，也是頗受歡迎從廣島市內或四國出發的駕車兜風路線上，春天有櫻花、初夏有青楓、秋天有紅葉，以一處能夠感受四季變遷的古蹟之姿，全年都吸引絡繹不絕的觀光客。

世羅高原地區分佈著四座花卉觀光農場：世羅高原農場、花村花夢之里、天空之花園世羅高原花卉森林和世羅紫藤花園，堪稱是日本國內最大規模的花田，您可以在此欣賞到春夏秋冬四季迥異的壯麗景色，春天以櫻花為首，還有鬱金香及芝櫻，初夏則有玫瑰和繡球花伴隨著華貴香味繽紛盛開，夏天有向日葵，秋天有大波斯菊、一串紅、大麗菊等等，能夠欣賞到百花爭妍的花卉風景，每年有 30 萬人來參觀，更透過當地美食振興項目“世羅漢堡”和創造新的冬季景點的“世羅高原蠟燭之夜”等活動，傳達世羅高原地區的魅力。

世羅高原農場 大麗花與花園祭

嚴島神社於1996年被登錄為世界文化遺產，大鳥居被指定為國家重要文化財產。現在的大鳥居建造至今已有140多年，由於破損和老化的進展，自2019年6月起進行了大規模的保存和修復工作。作為“宮島復興計劃”的一部分，宮島觀光協會將於2022年12月24日 13:30~15:00在廣島縣廿日市市舉辦「COTEN in 宮島 〜嚴島神社大鳥居工事完了記念〜」演講活動，以紀念耗時三年多的建設完成。  *圖片2022年11月7日

乘著渡船前往宮島，遠遠就可見到浮在海面上的朱紅色大鳥居，門一樣的鳥居，隔開了神域與俗世，過了那門，就是神的領域了。古時候，這座「神宿之島」，整座島都被當作神明一樣的崇拜著。根據"平家物語"的描述，平家受到夢的啟示“如果興建嚴島宮殿，就可掌握最高權力”而大興嚴島神社，並將原本在大阪四天王寺的雅樂樂所轉移來這裡，因此傳說大鳥居和現在嚴島神社寝殿造的社殿最早都是平清盛創建的呢!

宮島上的清盛神社

廣島縣福山市的福山城在2022年迎來建城 400 週年，藝術團體 teamLab 將於12月2日至2023年1月29日，舉行福山城 400 週年紀念博覽會－FUKUYAMA CASTLE EXPO 2022-RCC 70 週年「teamLab 福山城光之祭」，將福山城變身為光的藝術空間，在石牆、伏見櫓、本丸等處的光的藝術，會隨著人們的存在、行為舉止以及自然的變化而變化。

福山城建於江戶時代初期（1622年）天下平定後建造的，是近世最後一座建造的大型城郭，初代藩主是德川家康的表兄弟水野勝成。當時西國境內有很多外藩主，福山城就是為了牽制他們而建的鎮衛據點。明治時期免除廢城令，天守閣被指定為國寶，但於二戰時被燒毀，之後1966年與御湯殿、月見櫓、一起重建。現在作為博物館使用，展示歷史與文化等資訊。 2022 年 8 月，在建城 400 週年之際，復原了日本獨一無二的天守閣北側的覆蓋鐵板。

從JR福山駅的月台就可看到福山城，為慶祝建城 400 週年，車站前豎立起小正月燃燒祈福用的歳徳， 站內也展示有福山城立體模型。

厭倦了日常生活、城市喧囂、人際關係，這時候最適合來去住宿坊，坐禪、抄經、做早課，在大自然包圍的寺院裏來個平心靜氣的小修行，心情可能會變得輕鬆。

所謂坐禪，就是安心寧坐，靜靜地調節身體、呼吸和心靈。雙腳盤腿，把一隻腳放到大腿上（半跏趺坐），收下巴，雙手重疊。挺直腰背，微睜雙眼，將視線筆直地投至前下方1公尺左右處。據說眼睛完全閉上反而會無法集中精神。呼吸時要緩慢地從鼻子吸氣，然後再完全吐氣，反覆這樣做。最初總是會一直意識到呼吸方法。雖說只是保持姿勢、進行呼吸這樣的簡單動作，但是要去除雜念同時集中精神，那還真不容易。不過在後，就會逐漸開始聽到大自然中細微的聲音、感受與自然結為一體的奇妙感受，這種感覺無法用言語來表達。倘若姿勢錯亂、打瞌睡，那麼就恭請誡尺來啪地打下去吧，據說誡尺是代替菩薩來激勵、促使您，發奮而起的慈悲之棒。

抄經被稱為「寫之禪」，要抄寫的是『般若心經』這一部常見的經文。置身於與日常不同的時間流速中，一筆一劃地精心書寫每個字。法師告訴我們說：「這與字寫得好不好看並無任何關係。不要去想怎樣把字寫得漂亮，全心全意去努力書寫才是最重要的」。這裡吃的是不使用魚肉類的素齋，精心製作的料理種類多達16道！每一道菜都令人驚訝不已，最後，連一粒米都不剩地全部吃光了。也讓我們體會到料理者的心境並予以感謝。透過禪體驗來理解日本的精神文化。首先營造一下什麼也不做的時間，在整潔寧靜的寺院裡，以輕鬆的心情入門，您覺得如何呢？

臨濟宗 永聖寺

女鹿平溫泉、滑雪場

廣島縣是本州最西端的滑雪勝地，然而知道的人並不多，事實上，距離廣島市區大約約80分鐘路程的廣島北部地區，有大小小約20處的滑雪場，一到冬季，吸引許多來自廣島縣內和九州方面的眾多滑雪愛好者前來滑雪。女鹿平滑雪場是廣島縣內具有代表性的滑雪場，有8條滑雪道、全長5800公尺，因交通便利和綿長的雪道而大受歡迎，從初學者到滑雪高手都可找到自己的所愛，每年滑雪季節可接待約16萬人次。場內設有人工造雪機隨時提供最佳滑雪條件，即使降雪不足，也能順利從山頂滑行2300公尺到達山腳。其中還設有最適合初學者練習的家庭滑雪道和雪橇專用的滑道，此外還有女性滑雪日和兒童滑雪日等豐富多彩的活動。遊客自行開車前來時，距中國高速公路吉和交流道只需約3分鐘車程。

在『女鹿平滑雪場』入口處的女鹿平『Qvelle吉和』溫泉度假村，使用高級木材建成，設有需穿泳裝者專用的浴池，以及擁有45000年歷史的巨木雕浴池等13種多姿多彩的浴池，可盡情享受泡湯樂趣。 若想度過一個悠閑的時間，那麼在這裏住一個晚上是您最好的選擇。這裡有16間客房，分為日式客房，日‧西式折衷型客房，西式客房，每間客房內部都使用大量木造，很有溫馨感。晚餐提供宴會料理「會席料理」。 網址  http://www.megahira.co.jp/pc/spa.html

廣島的奧座敷  湯來、湯之山山溫泉

廣島市佐伯區湯來町的湯來溫泉有"廣島的奧座敷"之稱，相傳發現於1,500年前，從昭和30年以後，一直是被環境省指定的國民保養溫泉地，泉質為無色、透明、無臭的單純弱放射能礦泉。豐富的自然、寧靜的溪谷是這裏最引為自豪的地方，沿著清流水内川並列著溫泉旅館，清晨起來聽到鹿鳴、鳥叫，。來到這裡不可錯過品嚐湯來名物的野豬、鹿等健康營養的山中野味。  網址  https://e-yuki.net/tourism/spa

每一個城鄉都有流失的故事，每一塊土地都煙埋過曾經的輝煌，每一個地方也都有無可取代的自然、產業、生活文化和足以展現當地風土光華的傳統工藝。傳統手工藝記錄著人類的智慧、執著與汗水，展現出器物無價的尊嚴和文化的內涵，喚起人們溫厚的待物情懷。只是，在追求速食文化的現代社會中，用過即丟和快速、量產的機械化產品大行其道，許多傳統產業與技藝都面臨著日漸凋萎的危機，手工器物傳之久遠的精巧與美和得之於大自然的珍惜之心蕩然無存。木屐，曾經是人們日常生活中不可或缺的一種用品，要行萬里路少不了它，要勞動工作更少不了它，一雙簡簡單單的木屐雖然稱不上是甚麼精工細琢的傳世工藝，卻蘊藏著人類無限的生活智慧與創意。從零到有之間的距離可能是一，也可能是無限遠，當我們的老祖宗第一次穿上可以保護雙足的屐履之時，心情不知道是怎樣的興奮？

木屐之町  福山市松永町

廣島縣福山市的松永町與大分縣日田市、靜岡縣靜岡市並列為日本木屐的三大產地，松永町面對著瀨戶內海松永灣，原本只是生產海鹽的寧靜小鎮，大約在明治11年（1878），「松永下駄工房」初代代丸山茂助先生在此製造木屐，為了量產利用鹽船的回程船運來木材，降低成本，並以油木取代高價的桐木，打破桐木屐的成規，大量生產出人人買的起的木屐，使得松永町由鹽鄉逐漸轉型成為日本著名的木屐之鄉。在1955年機械化後達到最盛期，生產量高達5600萬雙木屐，佔全日本第一位。更在1978年創業百年紀念之際，由第四代丸山茂樹以私人財產創設了日本唯一專門展示鞋履的 「日本屐履博物館」 ，為後代保留前輩們努力的歷史。1994年，增設日本鄉土玩具博物館，從兩個方面保存和展示民間文化資產，不僅引起人們對鞋類和玩具的懷念，而且還講述了從史前時代到現在的人們的生活故事，給參觀者帶來了感動。

松永屐履資料館

廣島沾麵

廣島「沾麵」 算是比較新興的「Ｂ級美食」，據傳「沾麵」起源於1954年從中國獲得靈感的新宮先生在廣島市開設的 "新華園 "的中菜餐館。 當時，這家餐館的 "冷麵 是沾著辣椒、麻油和醋的調味料吃的，非常受歡迎，而成為 "廣島沾麵 "的原始形式。大約在1985年，以「沾麵」為名的餐館開始出現。在2001年左右，一位名人在電視節目上介紹了廣島沾麵，因而引發了全國的熱潮。

廣島市內有幾家沾麵名店，如:廣島沾麵本舖炸彈屋(廣島つけ麺本舗 ばくだん屋)、冷麵家(冷めん家)、沾麵本舖辛部(つけ麺本舗辛部)等，有興趣可上網去查查。沾麵用的沾醬是以醬油為基底加上辣椒、辣油、醋和芝麻。 麵條上有叉燒肉、高麗菜、小黃瓜、蔥和煮熟的雞蛋等，鬆脆的蔬菜和辛辣的醬汁是完美的搭配。有些餐館會提供辣度表，所以你可以選擇你喜歡的辣度。

我是在八丁崛的海風堂吃的，這裡只有18個座位，有涼麵和熱麵二種型態可以挑， 熱湯是由瀨戶內海的小魚和其他海產品製成的，醬汁的辛辣與熱湯的甜味相得益彰， 這裡就提供有辣度表，菜單上印著小辛（2倍or1倍）、中辛（2倍or3倍）、激辛（4倍or5倍）、超激辛（6倍>10倍），我挑了5倍激辛級，本以為夠刺激了，沒想到日本人的激辛級辣味，差不多只有台灣麻辣鍋的小辣級程度而已！

鹽之町

廣島縣南部的竹原市有「安藝的小京都」之稱，竹原市的鄉土料理「魚飯」，是竹原的歷史文化創造出的鄉土美食，可以說是只有在竹原才吃得到的「夢幻郷土料理」!现在的竹原市區大部分地區，一直到中世纪為止，其實都是淺海。在江戶時代促進了地開墾，開發了鹽田，更發明了利用潮水高低差來製鹽的「入濱式鹽田」技術，生產出高品質的鹽，讓竹原地區的鹽業聲名大噪，也帶動了酒造業、運輸船業（北前船）的興盛，使得竹原從1650年至1970年（昭和35年）之間、約320年以上都以「鹽之町」而十分繁榮。

創造竹原文化與經濟的“濱旦那”

「濱旦那」是鹽田主人的稱呼，他們不僅為竹原打下經濟基礎，也以雄厚的財力建造了擁有書院造、敷寄屋造的町屋（結合住商功能的民房），這些濱旦那可不是只是富有，而且是學識淵博、和對美食挑剔的老饕，對於學問的追求也非常活耀，優秀的文化人與學者輩出，對於當地文化和美食的發展有很大的貢獻。日本外史的作者頼山陽的祖父頼惟清的紺屋「頼惟清舊宅」、頼山陽的叔父頼春風的家「春風館」以及「舊松阪家住宅」、「町並保存中心」等，都在昭和57年（1982年）被指定為「重要傳統的建造物群保存地區」保留至今。

從廣島車站搭JR吳線列車，一出吳車站約5分鐘就可到吳市的大和博物館與緊鄰的鐵鯨館，吳市的歷史與海洋有著極為密切的關係，十九世紀末期，吳市以優渥的地理條件而成為日本的海軍基地，從而步入以造船工業為中心的現代化進程。

  大和博物館的正式名稱是吳市海事歷史科學館，館內除了展示吳市的歷史變遷和造船工業的發展過程之外，最大的賣點便是位於一樓大和廣場裡第二次世界大戰末期建造的大和號戰艦—十分之一大的模型了!(全長263公尺)

  這艘戰艦便是1937年時在吳市的海軍造船廠以當時最新的技術建造的，最後雖被美軍擊沉於鹿兒島的坊之岬海，但是至今仍是日本人心目中永遠的戰艦。

東城三大櫻

廣島縣北部的庄原市東城町的鄉原地區，大多是高低起伏的山林地，這裡有三棵樹齡超過200年的櫻花巨樹，每年靜靜的開在里山深處，鮮為人知，當地的爺爺奶奶組織了「爺奶護櫻協會」，在長達10年的割草、清除雜木、開道的精心照料下，逐漸成為賞櫻和森林浴名所!

森湯谷 江戶彼岸櫻

這三棵櫻花樹被稱為「東城三大櫻花」，分別是「森湯谷江戶彼岸櫻」、「小奴可的要害櫻」和「千鳥別尺的山櫻」。「森湯谷江戶彼岸櫻」生長在東城町西部的飯山上，胸高幹為5.06ｍ，在學術上巨有貴重的存在。開花時期：4月中旬頃  

小奴可 要害櫻
小奴可的要害櫻位於小奴可駅西邊的小奴可集落內的龜山城跡內，是推定樹齢約500年以上的江戶彼岸櫻，被指定為天然記念物，是縣內第2大的巨木。開花時期：4月中旬頃。

千鳥別尺 山櫻

從JR尾道駅徒歩約5分鐘就到了持光寺，這是尾道人氣的「尾道七佛巡禮」的第一間寺廟。「尾道七佛巡禮」是由七座寺廟聯合策劃的活動，讓遊客可以更深入瞭解尾道，只要集齊所有寺廟的御朱印(每座寺廟300日元)，就可以獲得蓋上「満願成就」的掛軸。専用的御朱印色紙800円、含一間寺廟的朱印費。

正如「満願成就」之意，尾道七佛巡禮中的每一座寺廟都有不同的祈福利益。例如持光寺為「延命祈願」。因為持光寺入口處的大石門，是由裡山的日輪山開採而來的36塊花崗岩製作而成，據說巨大的石頭所發出的能量可讓人延年益壽，所以通過這個石門就可以長命百歲了。

持光寺的歷史可以追溯至平安時代，最早是由持光上人創立的天台宗寺院，主祭觀世音菩薩，至今已有超過850年了，寺內擁有國寶的普賢菩薩佛畫。現為淨土宗，本尊為五劫思維阿彌陀如來，寺內種有許多繡球花又被稱為是繡球花寺。

瀨戶內島波海道串連廣島縣與四國愛媛縣，有長達70公里的自行車道，騎著單車、吹著海風探訪沿途現代與歷史交錯的景點，是暢遊瀨戶內海最新鮮健康的玩法，被美國CNN選為全球最美麗的七條單車路線之一。

從廣島縣尾道租了單車後要先搭渡船到向島，因為這一段沒有單車道，尾道～向島之間有「駅前渡船」「福本渡船」「尾道渡船」三條航路可選擇。單車路線從向島開始到愛媛縣今治市之間，沿路除了不斷的上橋、下橋之外，每座島嶼都有一些值得拜訪的景點可去，所以要準備充裕的時間到處逛，也可安排在中間的島嶼住宿一晚，更悠閒的享受追風之旅。

「神樂門前湯治村」是廣島縣西北邊安藝高田市的土美里町內，一座重現古早時候湯治村模樣，可以泡溫泉又可觀賞神樂、以及從事各種體驗活動等的綜合娛樂設施。格子造的旅籠屋、湯治宿、食事處、茶店等軒軒相連，對老一輩的日本人來說就好像回到小時候的鄉下，對我們而言就有如走進電影場景，彷彿似曾相識又似乎陌生的地方。這裡最具盛名的是擁有室內和室外兩座神樂舞台，在每個星期五晚上、星期六、日、公眾假期才會演出。

神樂是日本農業時代在秋季收穫季後，為感謝地區守護神「氏神」以祈求豐收和消病消災奉納給神明的一種鄉土歌舞藝能，跟我們廟會時請歌仔戲班表演是一樣的意思，安藝高田神樂的特色是服裝很華麗、帶著表情豐富的神樂面具在太鼓、笛子、拍子的伴奏下起舞，最早是江戸時期從島根縣的出雲神樂和石見神樂傳過來，然後與九州的八幡系神楽、高千穂神楽、備中神楽以及中國山地一帯的農民信仰影響下，成為現在的形態，特點是演劇性與娛樂性強，很大眾化的神樂。在安藝高田市內大約有22個神樂團，團員平時各有自己的工作，純粹是為了保存和傳承這項藝能而努力著。現在的新神樂更融合科技化的舞台效果，而成為很有看頭的一種藝術表演形式。

廣島最著名的美味以牡蠣最具代表性，牡蠣又稱為蠔或蚵，生長在潮間帶，以潮水中的微小生物為食，隨潮而產。牡蠣含有豐富的蛋白質、脂肪等人體所需的養份，尤其是含有特別的牛磺酸，具有降低膽固醇、防止貧血等功效，而且不論蒸、煮、炒、炸、帶殼烤來吃或生食味道都很鮮美，因此歐洲人稱它為「海之牛乳」，而喜歡吃沙西米的日本人更封它為「帝王食品」。

早在新石器時代人類就已經懂得在沿海地區採集天然野生的牡蠣來食用了，相傳日本在距今三百多年以前的延寶元年（1673年），居住在廣島沿海的養蛤漁民，偶然間發現了附生在竹製魚樑上的牡蠣苗，才開始了養蚵的事業。不過，近年來日本的考古學家在一處古代遺跡中，發現了大約在4500年前繩文時代遺留下來的大量牡蠣殼，而使得日本人重新研究起牡蠣的養殖歷史。日本的牡蠣養殖在昭和時期漁民們都是選擇河川出口附近淡海水交界處，低潮時露出水面的地區以編製的竹扈插植在淺海中來養殖，廣島沿海地區沙灘遠淺乾潮線很長，經過天然的淤積後成為養殖牡蠣最佳的溫床。牡蠣的養殖方式包括以珊瑚石等大小的石塊排放在潮間帶採蚵苗養殖以及使用竹條讓牡蠣苗附著在竹子上生長的插竹式，和將蚵殼鑽孔固定在竹條（篊）前端的插篊式養殖乃至竹筏式等，充分利用地形不斷的改進養殖方法，使牡蠣之年產量排名在養殖貝類之首，其生產總量佔全日本的百分之七十。

廣島養殖的牡蠣種類主要以真牡蠣（巨牡蠣crassos- trea gigas）為主，真牡蠣是中國、日本、韓國和台灣一帶主要的養殖種類，真牡蠣對於鹽分的適應性相當高，在高鹽分下成長十分良好，但在低鹽分淡海水交接處、餌料生物又充足時，則可成長得豐厚肥滿，養殖一年即可採收了，而且整粒的動物體較小，肚子部分也不會特別大，味道比其他品種的牡蠣要來得甜美，特別的好吃，因此廣受人們的喜愛。

棒球迷對於廣島馬自達棒球場有一定不會陌生，這座位於廣島市南區的廣島東洋鯉魚隊球場，由馬自達汽車取得球場的冠名權，稱為MAZDA Zoom-Zoom Stadium，球場內有許多娛樂設施，一踏進裡面，球場上歡呼聲似乎迴響於耳邊，心情就瞬間亢奮起來。

我們到了最初的興奮地點，那就是客隊聲援席。這裡是客隊的啦啦隊專用區域，最上面的席位有25公尺高，把整座棒球場盡收眼底。接著沿中央廣場繞一圈。有可觀看球場全景的席位，也有能和家人或朋友一起嬉鬧的陽臺式席位，充滿個性的聲援席櫛比鱗次。繞了半個中央廣場後，來到了下面的運動酒吧。這裡滿載著用於舊市民球場的選手席、選手使用過的更衣櫃等珍貴物品。可以自由錄影、拍照，所以往往讓人們不由得流連忘返！

坐落在廣島市的國家指定名勝-縮景園，原是廣島藩主淺野長晟的別邸，回遊式的庭園仿中國杭州西湖的景色縮景而成，庭園中心為濯纓池，池中央佈置有十幾座小島，是廣島必訪的紅葉名勝地。

 庭園中央為草葺屋根的数寄屋造的清風館，濯纓池的周圍巧妙配置有渓谷、橋、茶室等，很適合慢慢遊賞。

縮景園(トリップアドバイザー提供)

濯纓池中央的跨虹橋是七代藩主重晟聘請京都名工建造的。

廣島縣的尾道市自古以來便是瀨戶內海航道上的要地，因此發展出製作船帆的帆布工業，全盛時期有超過100家的帆布工場，這裡的帆布以天然素材的全棉織成，更以厚實、堅固、通風性佳著稱。

隨著時代的改變，汽船取代了帆船，以及化學繊維的普及，帆布的需求大量減少，現在，帆布工業一轉而成年輕藝術家創作的媒材，以及帆布工藝商品最佳的材料，讓這項傳統工業，重新開創出新生命。

宮島盛產牡蠣，在每年2月第2個禮拜六、日舉辦「牡蠣祭」，這個時候也是牡蠣最好吃的季節。祭典時可以用便宜的價格吃到新鮮美味的牡蠣料理，包括蒸牡蠣、燉牡蠣、牡蠣土手鍋、牡蠣雑炊、炸牡蠣、牡蠣御好燒、牡蠣飯、牡蠣雜炊等應有盡有，還可買到牡蠣醬油等牡蠣製品，物美價廉喔。

廣島縣瀨戶內海沿岸中心的三原市是一座很有歷史的小城市，在1567年的戰國時代，由毛利元就的三子小早川隆景在掌握瀨戶內後興建的三原城及軍港，當時的三原城有一面突出海上，每當漲潮時就有如漂浮在海上一般，因此又有"浮城"之稱。現在已經看不到浮城景觀，但是來到三原站一定要來看一下新幹線的月台居然就蓋在天主台上呢!

每年11月舉行的三原浮城祭有舞者行列遊行。