嬉遊記

 
泰國商務處在疫情期間舉辦「尋找我的泰精選料理比賽」，邀請你在家展身手，作出拿手泰國料理上傳參加票選，抽取美食金和精美的泰國禮品。投票和分享的朋友，也有機會喔!泰國商務處台灣處長李凱莉指出，為了感謝台灣民眾對泰國美食的支持，特別大家動手做做泰國菜、居家更有聊，同時也藉由活動讓民眾更加認識分佈全台各地的「泰精選」餐廳，可做為台灣消費者挑選餐廳之指引。

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帛琉共和國由340個大小島嶼所組成，自空中俯瞰，猶如一顆顆散落於蔚藍海面的美麗綠寶石，由於沒有疫情傳出，成了旅遊泡泡的首選地點。帛琉十分重視環保、海洋生態純淨完整的帛琉，擁有全世界透明度最高的海域，海水能見度為最高可達100公尺，姿態各異的軟硬珊瑚種類約有700多種，繽紛的熱帶魚類更多達1500種左右，是全球首選的潛場。



洛克群島－水母湖
距離帛琉首府Koror約30分鐘船程、位於無人珊瑚礁島上的水母湖，是帛琉最著名的景點，擁有全世界罕見的無毒水母。這裡的水母主要有兩種，一種透明如淺盤狀，另一種為淺橘色球狀，猶如散落湖中的果凍，相當令人驚艷，遊客可以在湖中與水母一同嬉戲，體驗相當特別。



藍洞
藍洞是經驗豐富的潛水者相當喜愛的潛水地點，這個地區的海洋中潛藏著石洞，潛水者如果自海水中透過石洞往水平面觀賞時，天氣良好的狀況下，陽光折射的效果會產生藍色的光線，相當神秘炫目。

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新加坡萊佛士飯店是世界上現存的為數不多的19世紀大飯店，開業於1887年，不論是外觀或內部都完美保存著古典殖民設計的優雅華麗，1987年被新加坡政府列為國家文物，近年內更進行了精細的翻新，保留歷史傳統卻重新設計提升為更舒適奢華的享受，並已於2019年8月1日全面重新開業。
 

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在越南，沒有哪座城市能夠與順化的氣韻相比擬，這座歷經了時間之水長久潤澤的三朝古都，發生過了很多的故事，誕生了許多的人物，記載了無數的滄桑風塵，然而，長長的歷史、點點滴滴的風風雨雨，都積澱成順化深沉厚實的底蘊，即便是韶華隨風飄逝，皇朝沒落、戰火燃燒、風雲變換，但我們仍能穿透歷史塵埃，窺看見三百六十多年前帝都古城的文化回眸。悠悠的香江流過市區，把順化一分為二，據說這條發源於長山山脈的河流上游長滿了石菖蒲，所以江水中總是飄著一股淡淡的幽香，一江碧水就像沈默的哲人那樣，帶著繁華閱盡之後的安詳和冷靜，流過了森林、山谷，灌溉著兩岸肥沃的稻田和菜圃，也把順化城和巍峨的皇朝陵墓、古寺、亭臺洗刷得清麗嫺靜。我坐上了三輪車沿著香江走出了市區，或許是承受過了太多轟轟烈烈的大事，順化人別有一種溫文柔雅的韻味兒，連三輪車車夫也不像河內或胡志明市那樣蹬得飛快，只是讓車輪和著承載著越南源遠流長歷史和世俗風景的香江水流速，慢悠悠地轉著。
 

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遊走在胡志明市的感覺，好像是沉睡了幾個世紀之後忽然醒來，掉落在一個不確定年代的迷離境界裏，這一座一直在脫殼蛻變的城市，現代交織在古舊的光陰延續中，許多的意象在眼前漂浮與飄落：濕熱的街角、梧桐並列的大道、隨著鈴聲由遠而近的三輪車、外牆斑剝的法式殖民建築、長衫飄逸的越南姑娘，像仍然定格在過去回憶、褪了色的黑白影像裏，真實又虛幻地揮發出遙遠浪漫的印度支那氣氛；滿街亂竄的摩托車、音樂震天響的美式酒吧、格局明亮的日式生活雜貨商店，以及不斷增建的新樓房，又鮮明地展示出時代的遽變，以及胡志明市努力向外延伸的腳步。
 

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位於黑龍江省東南26公里處的扎龍自然保護區是丹頂鶴的故鄉，這個世界最大的蘆葦濕地總面積有21萬公頃，是中國第一批加入《國際重要濕地名錄》的濕地，區內分成沼澤蘆葦叢和草甸草原，有沼澤植物群落以及水生植物群落，是水禽鳥類的天然樂園，棲息在此地的禽鳥有230多種，主要有：丹頂鶴等6種鶴類、草鷺、白琵鷺、鴻雁、灰雁、翹鼻麻鴨、羅紋鴨類和許多鷸和鷗類以及白鸛、草鷺、大天鵝等珍稀禽鳥。
 

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砂勞越的天空翱翔著頂著五彩冠的犀鳥，原始的雨林裡潤育著了27個多彩的民族文化，其中最光彩奪目的便是伊班族文化。伊班族是砂勞越原住民族群中最大的一族，他們通常二、三十個家庭組成一個大家族，住在長屋裡過著群體生活，以農耕和狩獵為生，過著自給自足的日子。過去，伊班族人為了爭取生活的空間，會獵取的敵人的頭顱，年輕的男子也必須獵過敵人的頭，才能在部落中享有較高的榮譽、權力和耕地，因此過去的伊班族又稱為「獵人頭族」。幾百年前，驍勇善戰的伊班族祖先從婆羅洲的加里曼丹，沿著卡普雅士河(Kapuas)越過砂印邊境的分水嶺，遷移至東馬的拉讓江(Rejang River)以及巴當艾河（Batang Ai）流域一帶落地生根，依靠著森林的天然資源生存和繁衍，獵人頭的習俗也在半個多世紀以前就已銷聲匿跡，現在的伊班族人大多改信基督和天主教，然而在精神上和日常生活習慣中，他們卻仍然遵從著祖先口中傳下來的不成文戒律與禁忌。

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根河的敖魯古雅鄂溫克族是中國最後的狩獵民族，
也是唯一飼養馴鹿的少數民族。

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德里是一座新舊並存的都市，老德里是印度古文明的歷史鏡子，反射著曾經的輝煌，新德里是印度的野望和馬不停蹄的前進步伐，像夢與現實。來到德里，必訪的景點之一便是赫赫有名的世界遺產「古達明納塔」和周遭的遺跡群。
 

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吳哥是一段歷史、一個朝代、一座都城、一門藝術，也是一群數不清的寺廟、建築之通稱，經過一千年的風雨，那些仿佛屹立在世界之外的建築，縱使歷經世紀沒落，也難掩文明古國耀眼的光輝，仍然風靡東西方世界，吸引著無數遊客前來朝聖。
 

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泰國菜已在世界各地造成一股風潮，因此到清邁學習泰國菜，也成為熱門的行程之一。清邁的烹飪學校有許多家，教授的內容也各有千秋，從泰北菜、素食到家常菜都有，學約6道菜平均學費大約在800到1,200泰銖之間，比曼谷便宜。
烹飪課程從早上9點開始，老師先帶我們去市場採購，我們這一班的學員都來自不同國家，大夥兒在市場又看、又聞、又嚐又摸的挑選蔬菜、水果，就別說那些老外了，有些食材和香料連我這個東方人都沒見過，非常有趣。

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蘇州，一個「水水」的城市，以小橋流水和古典園林著稱。蘇州城不大，街道依河而建，建築物臨水而築，城內水港縱橫橋樑處處，園林名勝散佈在城區之中，具有那種小家碧玉的韻味。二千五百年的悠悠歲月之中，激發了歷朝歷代文人雅士珠璣般的詩情，白居易的「綠浪東西南北水，紅欄三百九十橋」，杜荀鶴的「君到姑蘇見，人家盡枕河；古宮閑地少，水港小橋多」，唐寅的「吳王城裡柳成 ，齊女門前水拍提」都是水鄉蘇州無窮情致的寫照。
然而流年似水，往事如煙，二千五百年的歷史是蘇州的驕傲，也是蘇州沉重的包袱，古樸的小街小道因為背負著現代化的高樓建築、滿街摩肩接踵的人潮和爭相穿梭的車潮而顯得疲憊又沉重，不過在保存古城的計劃中，古人的意境雖已難尋，但是古詩詞中的畫橋煙柳依稀可辨，尤其是春分清明之交，江南油菜花開，春色分外美麗，最適合前去附庸風雅一番。

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