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宮島盛產牡蠣，在每年2月第2個禮拜六、日舉辦「牡蠣祭」，這個時候也是牡蠣最好吃的季節。祭典時可以用便宜的價格吃到新鮮美味的牡蠣料理，包括蒸牡蠣、燉牡蠣、牡蠣土手鍋、牡蠣雑炊、炸牡蠣、牡蠣御好燒、牡蠣飯、牡蠣雜炊等應有盡有，還可買到牡蠣醬油等牡蠣製品，物美價廉喔。
宮島養殖的牡蠣以真牡蠣（巨牡蠣crassos- trea gigas）為主，真牡蠣粒的肚子部分也不會特別大，味道比其他品種要來得甜美，特別的好吃。
宮島附近的海面上有很多牡蠣養殖場，參拜道上也有很多烤牡蠣店，你看這隻貓咪盯著烤牡蠣，都快流口水了呢!!
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