嬉遊記

旅行除了走走看看，偶而做做DIY更是有趣，尤其是可以吃的更好玩!新潟仙貝王國應該是每個來新潟旅遊的人都會去的地方吧!這裡不僅可以買到各種米果、參觀師傅手工烤仙貝還可DIY!

仙貝據說起源於漢朝，日本是在飛鳥時代從中國傳來的，當時的材料是小麥粉，現在則是以梗米或糯米製作，唐朝時空海大師到了長安吃到烏龜狀的仙貝非常喜歡，於是將作法傳入日本，開始流行起來。新潟縣的米果產量佔全日本的版分之五十以上，但是一直沒有一個地方可讓大家認識新潟米果產業，新潟仙貝王國於是在2002年開張，讓大家有個可看可買可學習的地方。

仙貝是怎麼做的呢?首先要將搗米去殼、研磨、蒸熟、冷卻再作成仙貝的形狀、加以乾燥之後，作成仙貝原料。雖然這些前置作業我們都省了，光是烤也挺耗體力、時間呢!

參觀工廠內這位職人的手工烤仙貝在怎麼努力一天也只能烤出2000～3000枚仙貝，很辛苦吧!

這次非凡電視主持人軍凱來烤仙貝，首先要不停地翻轉，看他的表情就知道了唄!

要注意不能讓它凸起來，賣相不好，七八分熟後去用醬油彩繪。

後面也要塗醬油

畫好了再烤!

醬油乾了後吹涼就大功告成，你可以帶回家或是跟他一樣，吃了!

新潟せんべい王国
地址:新潟縣新潟市北區新崎2661番地
營業時間:09:30~17:00
交通:JR新潟站搭白新線在「新崎站」下車後步行20分鐘
官網:http://senbei-oukoku.jp/