嬉遊記

春天的味道

春天是甚麼味道呢?除了視覺享受，日本人也以櫻花當作為味覺的材料，其中最具代表的就是以櫻花葉包的櫻餅了，據傳起源於江戶時代向島的長命寺，當時和尚每天都得掃一大堆櫻樹的落葉，心裏想有沒有甚麼法子能夠好好來利用這些櫻葉呢？後來他們把櫻葉用鹽漬保存用來包餅，使得餅吸收櫻葉的香氣，而廣受賞櫻客的喜愛。現在，櫻花點心愈加豐富，比如和歌山的老舖果子店總本家駿河屋以櫻花製作的季節限定櫻花布丁、櫻花布雪、櫻花羊羹、櫻花卷等等，有櫻花香又粉嫩嫩的賞心悅目，道和歌山賞櫻之時可別忘了買來吃吃，咀嚼一下春天的味道哦！

總本家駿河屋  和歌山市駿河町12番地   営業時間 ： 9:00～18:00   TEL ： 073-431-3411

夏天的味道

炎炎夏日，吃水果最消暑，在「水果王國」和歌山一年四季都可吃到當季水果，梅、桃、柿、蜜柑等的產量等都是日本第一。

☆和歌山Punch!

在和歌山縣的餐館甜點菜單上，你可以找到「和歌山Punch」這個選項。這是和歌山縣的地方美食之一。縣內有43家商店提供，各家店的製作方法和推出時間各有不同，但可以說是和歌山縣魅力的凝縮!要標示「和歌山Punch」這個品牌必須符合三項條件。

1. 必須使用縣內種植的醃製梅子或梅子汁。

2.必須使用至少一種縣產水果。

3. 和歌山縣縣產產品必須標示或說明。

URL：https://food-distr.pref.wakayama.jp/tour/bin/list.pl?k=punch&o=r

☆觀音山水果店  水果百匯
一踏進「觀音山水果店(観音山フルーツパーラー)」你就可以聞到滿室的水果香，建築物的一樓是一個可以購買紀念品的空間，二樓就是提供水果百匯等美食的咖啡館，這裡水百匯只使用當地農家生產的完熟水果，而且造型都很漂亮，非常上鏡頭!最重要的是你可以吃到水果的甜味，而不是依賴糖漿或奶油的甜味。現在開始是八朔柑橘、枇杷、櫻桃和桃子的百匯季節喔!

地點：和歌山縣紀之川市粉河3186-126  交通：關西機場車程約40分  URL：https://parlour.kannonyama.jp

☆藤桃庵  整顆水蜜桃百匯

「藤桃庵」位於生產“荒川桃”聞名的紀之川市桃山町，使用農園採摘的水蜜桃製成的義式冰淇淋“桃子牛奶”以及以整顆水蜜桃製作的“新鮮桃子百匯”大受歡迎，還提供線上網購，你可購買大人氣的 “桃子牛奶”和各種義式冰淇淋。「藤桃庵」最大的特色就是以“減農藥”為重點栽培出來的水蜜桃，你甚至可以連皮一起吃。

「藤桃庵」人氣很旺，平日也經常大排長龍，有露台座位和室內座位，我點了標準的“整顆水蜜桃百匯”和今年限量版的“整顆水蜜桃佛手柑巧克力百匯”。巧克力中隱藏著極為罕見的佛手柑香，味道優雅。巧克力上面還插有「藤桃庵」的卡片！這獨特的冰品只有在這裡才吃得到喔!

○地點：和歌山縣紀之川市桃山町元901
○交通：紀之川市社區巴士「北神田」巴士站約439m、徒歩約5分 
　○URL：https://www.toutouan.biz/