和歌山的南部町是日本著名的「梅鄉」,梅林一直延伸到南部川上連綿起伏的山脈,每到2月中旬的南部梅林梅花開放,一望無際的梅之花,從小山頂上如絨毯般鋪滿山坡,甜美的花香四溢,被譽為「一目百萬、飄香十里」,規模之大讓人嘆為觀止,是日本最大的梅林。此外,這裡還有許多海邊的絶景咖啡,可以悠閒享受午後的咖啡時間呢!
Cafe de Manma
蜂蜜、梅子與紀州備長炭能撞擊出甚麼樣的火花呢?和歌山縣日高郡南部町的海邊絶景咖啡餐廳Cafe de Manma《カフェ・ド・マンマ》是南部梅林中的梅子工房直營的餐廳。餐廳就面對著大海,氣氛很休閒,我們點了各種口味的黑披薩,從當地水果到海鮮的都有,說真的第一次知道備長炭居然也能吃啊! 就利用當地特產的蜂蜜、南高梅以及加入紀州備長炭粉末的餅皮做出了獨特的「黒披薩」,不僅外觀讓人驚奇而且還很好吃。
除了黑披薩外還有窯烤通心粉、義大利麵、甜點等都加上梅子,真沒想到紀州梅跟很多料理都能搭呢!地址:日高郡南部町埴田1590-40 交通:JR紀勢本線南部駅徒歩20分鐘 http://www.pluman.net/cafe/index.php
CoroCoro咖啡
開車經過南紀白濱附近的印南町時,突然看到一家外觀時尚的「珈琲専門店」,這家店還標示著只有成年人才能進店,於是抱著可以在平靜的空間裡靜靜地享受咖啡,於是抱著幾分興奮的心情進了店,打開門的瞬間,立刻被好聞的咖啡豆的香味包圍,期待感一下子上升了起來。這款以特殊方式烘焙的咖啡,使用最高品質的咖啡豆,乾淨而美味,沒有任何苦味!眺望著美麗的和歌山海洋景色,點了甜點和三明治,在這裡度過一段輕鬆的時光。 地點:和歌山縣日高郡印南町島田2292-30號 交通:從南紀白濱機場乘車約40分鐘,從JR紀勢本線的切目站步行24分鐘。 URL:https://corocoro-coffee.com
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