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「星空舞」是由鳥取農業試驗場研發出來的新品種,當時為了創造一個能夠抵禦夏季酷暑的品種,以「ササニシキBL1号」與越光米後代的「ゆめそらら」花了五年時間交配,生產出了既能抗倒、抗高溫,又能保留越光米美味的品種,由於米粒晶瑩剔透,「像星星一樣閃耀」,而被命名為「星空舞」。
「星空舞」在清新的空氣、豐富的大自然下栽培而成,特色就是:1、米粒晶瑩剔透,煮出來的米飯非常漂亮,有明顯的光澤。2、有顆粒感、適度的粘性和彈力,新鮮又美味。3、含水量高,冷卻後仍保持新鮮,質地不變,味道鮮美。在2018年首次亮相,並於2019年10月向全國推出。據說,在台灣的City Super可以買到喔!
星空舞冷了也很好吃,拿來捏飯糰最棒了,這些鳥取產的醬菜與星空舞很速配喔!這個是福之譽的小魚辣韭生辣油!
這個很特別喔!這是鳥取湯梨浜町特產的源五兵衛西瓜漬,用漬物専用的小玉西瓜加醬油、鹽、酒、辣椒等腌制而成的,口感清香脆嫩,多次獲獎喔。
以日本海特特產的螢光魷用秘製醬油製成的漬物,您可以享受魷魚的光滑質地和與星空舞交織在一起的和諧之味!
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