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駒之根名物「醬汁豬排丼」發源於1928年創業的「明治亭」。明治初期洋食興起，當時明治亭創辦人在東京淺草的洋食屋吃了豬排飯得到靈感，回到長野駒ヶ根創立「明治亭」，將炸豬排加上自創的特製醬汁，以獨特的味道一舉成名，還曾被NHK列入「日本全國美食名鑑」，現在在日本共有四間店面。
這間是位於中央阿爾卑斯登山口的店，經常客滿喔!
這就是傳說中豬排丼靈魂的醬汁，以十二種材料長時間熬煮而成，味道香濃，配上豬排吃起來不會覺得油膩又很對味。
駒根市更於1993年成立「駒之根醬汁豬排丼會」，對於用料及料理方法都有嚴格規定，達到合格條件才可獲得認可，現在協會共有四十六間加盟店，加盟店均有橙色旗幟識別。
除了豬排還有炸蝦、牛舌等等選擇多樣啦!
也有方便登山吃的外帶餐包
明治亭
時間：11:00-14:30(冬季)、假日至19:00。
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