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這是位於大分縣日田市靠近天瀨溫泉鄉標高543公尺山中的一家地雞料理店,雖是在山上,但附近有一個很大的看板,沿著山路走很容易就可以找到。

 

 

 

 

山上環境優美,天氣溫暖時,可安排在戶外燒烤,更富野趣 。

 

 

 

這裡的名物就是新鮮的地雞肉炭火燒,雞是大分縣養的土雞,蔬菜、米都是他們自己種的,非常健康!

 

 

 

 

這個雞肉看起來就很厲害,肉質緊實又很有彈性的樣子,使用炭火烤還可以去掉額外的脂肪,果真是健康。

 

 

 

炭使用的是高級備長炭,不會有太多的煙,還有炭香喔!

 

 

炭火一烤雞肉更加緊實,沾醬有日田發祥的柚子胡椒和自家特製的醤油,吃起來超有彈性又多汁,真是美味!

 

 

 

室內很寬敞,有適合少人數的小桌及一票人馬一起吃的長桌。

 

 

 

 

炸雞也讓人回味無窮!

 

 

 

【地址】大分縣玖珠郡玖珠町大字戸畑8714 

【電話】0973-73-8937
業時間】110017:00

http://www.mirakuru.jp/jidoricyaya/index.html

 

 

 

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