漆器是最能代表日本之美的工藝品,漆器的英文為“Japan”,揚名國際由此可見。漆是天然塗料也可做為黏合劑,日本漆器起源據傳已有約7000年的歷史。在奈良時代(8世紀)更發展出漆器的代表性技法—蒔繪,到了江戶時代(17~19世紀)更迎來高峰。在16世紀後半葉,來日傳教的葡萄牙及西班牙傳教士們將蒔繪帶回了他們的國家,當地人們被這些黑得發亮與金色光芒的漆器,無不為之驚歎。於是把漆器稱為“japan”。紀州漆器(和歌山縣)是日本的三大漆器產地之一,又稱黑江塗,主要生產地為和歌山縣海南市北西部的「黑江地區」,以“根來塗”技法著稱, 在底胎的黑漆之上施以朱漆后,特意磨掉部分朱漆(用炭片等工具研磨表漆的一種技法),使其顯露出些許底胎的黑色。

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紀州漆器的歷史始於室町時代,當時的木地師(以轆轤製作木碗、木盆等木工師傅) 製作的澀地木碗(以澀柿液塗底的木器)開始了和歌山漆器文化,到了江戸時代,老百姓也開始使用漆器,黑江漆器也受到紀州藩保護,逐漸發展為日本漆器的一大產地,聞名于全日本,最盛期有1200間與漆器有關的商店軒軒相連。現在,黑江仍保留昔日古代漆器匠人的町屋建築、倉庫等,面向道路的町屋以一定的角度排列成“鋸齒”狀,京風的格子窗櫺、塗漆明柱牆、超大的置漆盆裝飾,別有一番風情,逛起來獨具趣味。

池庄漆器店

隨著時代變遷,紀州漆器文化也有很大的發展和變化,在黑江漆器街上有許多可以去DIY漆器店、職人工坊和紀州漆器傳統產業會館等可去參觀體驗。池庄漆器店開業於1877年(明治9年),是百年以上歷史的漆器批發店,建築物登錄為國家有形文化財。  地址 海南市黒江692   電話  073-482-0125

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『 大分縣之夜』今年已是第三次舉辦,這次,由大分縣品牌出口促進協議會會長宇都宮隆一帶領大分縣畜產公社河野宣彦專務、葡萄酒商三和酒類株式會社的矢羽田先生、後藤先生以及燒酒商南酒造有限公司的南瑠美社長、南沙耶香專務等一行人,帶來數度獲得日本第一的「大分和牛」、日本產量第一的「養殖比目魚」、生産量全國第2名的「養殖鰤魚」以及「日田梨」、「大分酸橙」和「乾香菇」等大分縣引以為豪的品牌產品,來台舉辦「日本溫泉之最 大分縣之夜」,委請大倉飯店主廚製作創作料理,邀請大家用舌尖感受大分縣品牌食材的魅力與美味,促進大分縣與台灣之間的觀光、文化、與經貿交流,並推廣大分縣在臺灣的知名度與魅力。

大分縣之夜」與您分享大分的好味道

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大分縣擁有全日本第一的溫泉湧出量和溫泉泉源數,以「日本第一溫泉縣大分」深受日本和台灣旅客的喜愛,拜著豐富的大自然環境之賜,也孕育有豐沛的山海美味,縣內生產的農林水産物以及加工品的品質和美味都名列日本最高等級。豐後牛是大分縣代表性的品牌牛,在紅色肉身中搭配著非常纖細的霜降脂肪呈現出完美的協調性,特色便是肉質柔軟、入口即化的口感,並含有非常多被稱之決定肉質美味重要成分的「油脂酸」。
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『爐烤大分和牛沙朗佐和牛肉汁』 便是爐烤大分和牛沙朗牛肉搭配牛肉醬汁。烤牛肉通常都用大腿肉等紅肉,但這次我們用的是沙朗,脂肪和瘦肉的平衡很好,而且很嫩。低溫慢烤,防止肉質變硬,烤好的牛肉鮮嫩多汁。搭配的肉汁是通過將牛筋和小腿肉煎熟並加焦糖製成的,把其鮮味和褐變的香氣困在醬汁中,據說這就是所謂的梅納反應(Maillard Reaction)。醬汁由雞湯、月桂葉、百里香、大蒜和胡椒等香草製成。搭配的蔬菜是松露馬鈴薯泥,與烤牛肉很搭。佐餐的是2021年的安心院葡萄酒「梅洛紅葡萄酒」,精心挑選當年最優質的梅洛葡萄,於橡木桶中發酵、儲存。帶有紫羅蘭、玫瑰、紅茶的華麗香氣,色澤純正,風味濃郁,尾韻細膩綿長。

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漫步在嵐山、嵯峨野,宛如走進一冊色彩朗潤的平安繪卷,這個洛西最有名的觀光景點,原本就是平安貴族的賞楓冶遊之地,滿山紅葉的嵐山倒映在流過千年擾攘的保津川,我駐足在橫掛川上的渡月橋上,風吹來古代的氣味,激起了陣陣幻夢般的思緒,我竟似那搖櫓漸去的平底舟,騰入了千年的京都煙雲。

嵐山嵯峨野 紅葉繪卷

嵐山嵯峨野 紅葉繪卷

搭一趟嵐山嵯峨野小火車或保津川遊船,是一覽大山大水裡紅葉姿色,最唯美的接觸方式,我又如何能抗去呢?木造的小火車緩緩的行駛在竹林與楓葉交織的鐵道上,陽光緩緩灑落,四面佳境以茂林修竹、松柏、紅楓為顏色,雅致的像首飛動的詩,讓我忍禁不住的顧盼流連,就不知此時的紅葉風情,是否仍如千百年前一樣的煉豔呢?

嵐山嵯峨野 紅葉繪卷

 

嵐山嵯峨野 紅葉繪卷

嵐山嵯峨野 紅葉繪卷

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歷經千百年淬煉的京都,潛藏著許多深具歷史刻痕與悠久文化的名勝古蹟,想要真正體會京都的內涵,絕對不是短短一、兩天就能體會出古都的韻味來,對於來去匆匆的旅人或是初次造訪,那麼最推薦的一日遊景點便是嵐山、錦市場、八坂神社、清水寺、河原町了。這次利用坂急乘車券從梅田到桂駅轉車來到嵐山駅,首先去拜訪優佳雅嵯峨嵐山店品嚐抹茶ラテ和甜點,接著前往竹林之道、野宮神社、天龍寺,再搭車來到河原町、到錦市場吃美食、八坂神社,再衝去清水寺,完成滿滿ㄧ日行程!

阪急嵐山站以京都傳統商家造型設計、前面安裝格子窗,充滿了懷舊風情,出車站直走就可看到渡月橋,過橋後往前可往竹林之道、天龍寺、野宮神社等主要觀光景點。站,

優佳雅嵯峨嵐山店在往天龍寺的路上,就是賣藝妓吸油面紙出名的店,有賣場和咖啡店,雖然不太大但是頗為清爽,他們家的招牌咖啡拉花就是自家 LOGO,很多人就為了這個而來。

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鬱鬱蔥蔥的銀杏樹,沿著筆直的御堂筋一路延伸而去,穿透過扇形銀杏葉的午後陽光,灑落在人行道上的藝術雕刻品上,燦燦然的閃爍著光點,街邊咖啡屋的玻璃窗影影綽綽地收納著川流不息的車輛、蓊鬱翠綠的銀杏、散步而過的人影,以及靜靜眝立在銀杏並木間的雕刻人像,讓我驚異的發現,原來這座粗獷豪放的「商人之都」,竟是這樣一座充滿細節與趣味的城市。

河海交匯的地理優勢與縱橫交錯的水運網絡,讓大阪在仍稱為「難波」時,即是與中國和朝鮮半島貿易交流的視窗城市,到了江戶時代,豐臣秀吉修築大阪城,並致力經貿的發展,使得大阪成為當時日本全國的物產交流中心,運河兩岸儘是米倉,還有海洋、河川所帶來的豐富的美食素材,而赢得了「天下廚房」之譽,絢麗的文化之花也隨之綻放,文人學士輩出,即便是到了現在,這座豐饒之城依然是孕育人才的寶庫,日本經營之神的松下幸之助,便是在大阪的船場習得了經營之道,出生於大阪的川端康成、宮本輝等日本文壇巨匠,在水都游其藝技,潤其風華,成其大器。而當代建築大師的安藤忠雄說,自己不只是生於大阪,而是被大阪孕育出來的。在追求現代化的過程中,大阪依然重視傳統文化,能劇、人形淨琉璃(木偶戲)、落語等日本的傳統文藝活動,都是大阪人的驕傲。

長達四公里的御堂筋連結起大阪南北兩個繁華區,南區是以心齋橋、道頓堀、難波為中心的舊城區,北區則是現代化建築節比鱗次的梅田區。以御堂筋為中心,東西延伸的心齊橋一帶,是大阪最大的購物區,這裡密集著百貨公司、精品屋、專賣店和百年老鋪,從早到晚熙熙攘攘,沿著拱廊似的商店街往下逛,到處可見到那種不嚇死人死不休、奇裝異服的作怪年輕人,除了因為這一區的商店比較偏重年輕、時尚之外,也因為西側有個專賣時髦個性服飾的美國村,這一路走來還沒機會逛到千日前的道具街,以及梅田那個迷宮般的地下街、電器街等各個購物街,荷包就已在貧血邊緣,大阪商人的靈活思維和生意經,由此可見一斑了!

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箕面公園距離大阪約一小時車程,面積83.8公頃,以瀑布、溫泉和紅葉著稱,是大阪市民全家老老小小最喜愛的春賞新綠、夏季納涼、秋觀紅葉、冬季泡湯的公園,在1986年就被選為「森林浴之森100選」。箕面公園最大的特徴便是豐富的自然環境,從阪急箕面箕面瀑布的這條叫「滝道」也就是瀑步道,步道長約2.8公里,沿著箕面川而設,沒甚麼高低起伏,走快一點大約40分鐘,但沿路好看好玩的不少,建議最少花3個鐘頭慢慢玩,還可以吃個午餐、喝杯咖啡、泡泡溫泉和足湯。

阪急箕面就有一個車站足湯「紅葉之湯」,150日圓,旁邊就是旅客服務中心,可去索取旅遊資訊。箕面「紅葉之湯與JR九州由布院駅的由布院駅足湯」、京福電鐵嵐山駅的嵐山温泉「駅の足湯」合作,並稱為足湯三姉妹。

 

箕面的名產就是 "炸楓葉",沿途有好幾家在賣,楓葉要先用鹽漬過,再沾上家傳的甜味麵衣油炸,每家的口味稍有不同,1300年前就有囉!

沿途一路清翠、川流不息,走起來心情很舒暢,路邊有數間飄著大正時代氣息的木造旅館、古意盎然的料亭、古色古香的老房子,還有大阪唯一的昆蟲館,展示20幾種蝴蝶、7000多種生息在這裡的昆蟲,很適合親子遊呢。

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鐵道迷最愛的「餘部橋樑」位於兵庫縣香美町香住區,是JR西日本山陰本線運行的高架橋樑,第一代的鋼架橋完成於1912年,使用了近百年後功成身退,基於安全考量,於2010年8月由新架設的鋼筋水泥橋取代。

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在靠近餘部站旁保存了舊鐵橋的3座橋墩,興建成「空之駅」展望台,2013年啟用,橋腳下整理成公園,但是要登上40公尺高的展望台須爬上陡峭的斜坡,於是在2016年10月興建了一座電梯,方便訪客登上觀景台,這個四面都是透明的電梯被暱稱為「餘部水晶塔」,於2017年11月26日啟用。免費。

余部橋梁1

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花貫溪谷

花貫溪谷是茨城縣最具人氣的賞楓熱點,位於茨城縣東北部的高荻市,是花貫川長年累月切割多賀山地所形成的花崗岩峽谷,從享有「看得見海的水壩」之稱的花貫水壩開始至小瀧澤露營場為止,沿線設有步行的散步道,可觀賞潺潺溪流、擁有大大小小瀑布的名馬里淵、不動瀑布、深潭等無數值得你駐足的美景,是關東地區熱門的春賞新綠、秋看紅葉健行路線。每年11月中旬~11月下旬是紅葉最美的期間,全長60公尺的汐見瀑布吊橋是花貫溪谷最佳的觀景地點,吊橋兩旁五彩繽紛的紅葉延伸而出,形成絕美的紅葉隧道,與清流花貫川搭配成唯美的空間,是不可錯過的打卡拍照景點

茨城縣北三大紅葉名所 花貫溪谷、龍神大吊橋、袋田瀑布

花貫水壩

茨城縣北三大紅葉名所 花貫溪谷、龍神大吊橋、袋田瀑布

茨城縣北三大紅葉名所 花貫溪谷、龍神大吊橋、袋田瀑布

 

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在鹿兒島【西鄉隆盛】是一個獨特的存在,儘管沒有人知道他真正的長相,甚至連名字都不是他的真名,而是誤植了父親之名,但是無損於人們對他的愛載與懷念。他以「敬天愛人」為座右銘,無論多麼貧窮都秉持著「自覺天命、對他人以慈愛」的理念,愛民、愛鄉、愛國,即使在現代依然充滿對生活的啟示。2018年日本NHK大河劇《西鄉殿》以他為主角,演繹他波瀾萬丈的一生,帶大家重返150年前動蕩的日本,與當時尋求新價值人生的人們再次相見。

 

 

 

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大井川鐵道簡稱為大鐵,擁有兩條鐵道線,一條是金谷駅 –千頭駅的大井川本線,另一條是千頭駅–井川駅的井川線。官網  http://oigawa-railway.co.jp/

蒸氣機機關車奔馳的大井川本線

大井川本線以蒸氣機機關車 (SL) 動態保存與運行的路線著稱,現有4輛蒸氣機機關車一年之間運行約300天,行走天數和行走總公里數都是日本第一,尤其是初夏時穿過綠色茶田,最引人入勝。

SL路線

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仙巖園坐落在鹿兒島市北部的錦江灣邊上,庭園借雄大的櫻島作為遠景的築山、借錦江灣作為中景的池塘,是極具代表性的日本式借景庭園,是江戸初期島津藩19代藩主島津光久開始築庭,名稱取自中國龍虎山的仙巖,是鹿兒島市最具代表性的觀光景點。

 

近代日本的發源地

 

這座美麗的大名庭園也被稱為是近代日本發祥之地,因為島津藩第28代藩主島津齊彬在這一帶建造起近代化的工廠群,以當時日本最先進的技術和設備造船、治鐵、製藥等,園內還有島津齊彬建造的反射爐遺跡、疎水溝遺跡以及他所鑄造的鐵砲復刻板等,因此仙巖園一帶也被稱為是“近代日本的發源地”,而島津齊彬在位後時期也被稱之為“日本近代文明的黎明”。

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到鹿兒島市去玩,絕對不能錯過的就是“白熊” 刨冰,造型可愛的“白熊”刨冰是該店創始人久保武在1947年時想到在刨冰中加入日式點心餡料而開始的,現在可是鹿兒島的名物,這次利用西鐵全九州SUNQ PASS4日券到鹿兒島、宮崎趴趴走,來到鹿兒島當然也不能錯過這個必吃的冰品呢。

快樂無極限九州巴士之旅 鹿兒島名物 白熊冰

快樂無極限九州巴士之旅 鹿兒島名物 白熊冰

創始元祖本店「天文館むじゃき」1樓「白熊菓琲」白熊刨冰,刨冰上加上果凍、水果,並以葡萄來做白熊的眼睛和嘴巴、櫻桃做鼻子,看上去就像是可愛的白熊臉龐呢。

快樂無極限九州巴士之旅 鹿兒島名物 白熊冰

白熊

  “白熊”刨冰的冰綿密細緻,就像我們的雪花冰,總店共有19種“白熊”刨冰,一到夏天每天可賣出3千碗冰呢。

快樂無極限九州巴士之旅 鹿兒島名物 白熊冰

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 和歌山縣紀伊半島南部的熊野本宮大社、熊野速玉大社、熊野那智大社與那智山青岸渡寺總稱為熊野三山,自古便被視為是神明居住的聖地。  2004年,熊野三山與接連其間的參拜古道,以「紀伊山地的靈場與參拜道」之名被列為世界遺產,範圍包括熊野三山、高野山、及奈良縣的吉野.大峯三處聖地。

 

熊野信仰&熊野古道    

熊野信仰以自然信仰為原點,溶入神社神道開展,在六世紀佛教傳入之後,再融合神道與佛教成為「熊野權現信仰」。所謂「權現」係指將日本固有之諸神,視為佛菩薩之垂迹,也就是佛菩薩隨機應化各種形相來普度眾生之意。此一說法也使得熊野成為救贖人們過去・現在・未來的靈場而廣為人們信仰。

日本人自古便有「伊勢七次、熊野三次參拜」之說,熊野參拜大約是2000年前第10代崇神天皇開始,盛行於平安時代中期至鐮倉時代,從延喜7年(907)宇多法皇開始興起法皇上皇的熊野御幸,其中白河上皇9次、鳥羽上皇21次、後白河上皇34次、後鳥羽上皇28次,到了弘安4年(1281)3月龜山上皇的御幸之後結束這股風潮。進入江戶時代後,元和5年(1619)、紀州藩主徳川頼宣大力復興熊野三山,廣泛普及至一般庶民,迎來稱之為「螞蟻的熊野詣」最盛期,不論任何階級、身分、性別的朝拜人群,像長長的螞蟻行列攀越漫長險峻的山路,朝著心所嚮往的聖域前行,祈求前世今生的救贖與來世的幸福。

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大阪新梅田藍天大廈的空中展望台是看夜景不可錯過之地也是有名的「戀人聖地」。

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先搭乘透明電梯到39樓買票然後換乘透明電扶梯到40樓。

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在40樓的室內有很多情人座,很多情侶摟在一起看夜景,挺浪漫的。

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宮崎縣是日本日向神話的舞台,在古事紀中紀載,天照大神派她的孫子從天而降至現在的宮崎縣與鹿兒島縣交界之高千穗峰,治理豐葦原水穗國,境內有長達300公里的日向神話街道,北起高千穗的天岩戶神社、南至高原町,沿途保留有無數與神話有關的歷史遺跡,有如一個時空交替之地。

神話的故鄉 高千穗峽

神話的故鄉 高千穗峽

神話的故鄉 高千穗峽

高千穗峽遊步道

日向神話傳承地之一的高千穗峽,是五瀨川侵蝕由阿蘇火山在12萬年前和9萬年前的二次活動時噴出的火砕流經急速冷却後形成柱状節理平均高約80公尺的懸崖形成東西長約7公里的帶狀峽谷。在昭和9年以「五箇瀬川峡谷」列為國家名勝・天然記念物、 昭和40年被指定為祖母傾國家公園的一部分。峽內有1公里長的遊步道,沿途可觀賞日本瀑布百選的真名井瀑布、充滿魄力的柱状節理斷崖仙人屏風岩、高千穂傳說的鬼八之力石、等風景名勝,漫步這裡好像翻閱一本神話故事書,非常有趣。

神話的故鄉 高千穗峽

神話的故鄉 高千穗峽

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