帶廣的名物--豚丼,是使用鮮嫩的豬肉刷上特製醬汁燒烤的豬肉蓋飯,在帶廣有超過百家賣這玩意兒的店,這三家都是大排長龍的店。

元祖豬肉蓋飯ぱんちょう

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創業於昭和8年,他們家的特色是炭烤鮮嫩的豬肉厚片及香甜醬汁。肉片的片數分為松竹梅3種,金額:松(850 日圓)、竹(950 日圓)、梅(1050 日圓)、華(1250 日圓),夭壽好吃。

 

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 地址:帶廣市西1條南11丁目19
營業時間:11:00am~7:00pm

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初到沖繩,無論是在海邊、街角的民宅,都能看到各式各樣鎮座在屋頂上的獅子。據說,這些獅子源起於大海彼端的中國,作為招福避邪之用,沖繩人稱其為招福獅(Shi-sa)。

 

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鎮坐在比叡山麓的日吉大社是日本全國約3800多座日吉・日枝・山王神社之總本宮,創建於大約2100年前的崇神天皇7年,主祭大山咋神,稱之為「山王權現」。「神猿」是日吉山王大神的使者,由於所在地的比叡山原本就有很多猴子,又因為神猿(まさる)的發音與除魔和必勝的(魔去る・勝る)相似,因此成為除厄、必勝的象徵。在神社內尋找神猿也是很有趣的主題,在西本宮的樓門上可以找到猴子的雕刻!

 

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座落在滋賀縣大津市的日吉大社創建於2100年前,是出現在《古事記》中的古老神社及日本全國約3800多座日吉・日枝・山王神社之總本宮,在遷都平安京之際,與比叡山延暦寺都是鎮座在京都表鬼門(北東邊)的神社,用以作為平安京除魔、除災的守護神。沿著日吉大社的參道而上,兩旁與社內共植有3000多棵楓樹,秋天時是關西地區屈指可數的紅葉名所。

 

 

 

日吉大社內有大約40座神社,其中最主要的便是稱之為山王七社的東本宮、西本宮、宇佐宮、牛尾宮、白山宮、樹下宮、三宮宮,祭祀的所有神明統稱為「日吉大神」,總佔地約13萬坪 國寶西本宮、東本宮與宇佐宮,都是獨特的"日吉造"建築樣式,特色是正面4柱3間,侧面3柱2間,在三間社屋的左、右、前三面各加披檐。所谓幾柱幾间,指得是神社的某一面使用幾根立柱,將建築物分成幾部分。

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七福神,被日人認為是帶來幸福的象徵,一般以惠比須、大黑天、毘沙門天、壽老人福祿壽弁才天布袋為七福神,但隨著時代及地方的不同所供奉的七福神也有些差異,其中除了惠比須是日本固有神明之外,其餘皆為外來神明大黑天、毘沙門天、弁才天傳自印度教壽老人福祿壽自道教、布袋傳自佛教

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七福神信仰融合神道教與佛教,最早可追溯到室町時代(1336年~1573年),到江戶時代(1603年~1868年)時,七福神巡遊在老百姓之間形成熱潮。最早的七福神巡遊記載於《攝津奇觀》43卷(1803年)的「今年七福神巡拜發起」。日本人也相信,正月時將乘著寶船七福神繪圖放在枕頭下可以有一個吉利的初夢,帶來好運道。 

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日本各地都有七福神巡遊,以阪為例,市區內的七福神都在可徒步巡遊的範圍內,巡遊一圈大約只需4小時左右。您可以從任意一個神社或寺廟出發,只要購買一張專用色紙,就可以在參拜過的神社寺廟蓋上朱印。

【大阪七福神巡遊代表路線】三光神社(壽老神、富貴長壽之神)→ 長久寺(福祿壽、招德威望之神) → 法案寺 (辯才女神、智慧財富之神)→ 大乘坊 (毘沙門天王、招財進福之神)→ 大國主神社 (日出大國神、福德開運之神)→ 今宮戎神社(財神爺、生意興隆之神)→ 四天王寺(布袋尊、笑口常開之神) 

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此外,「難波七幸巡遊」也深受人們的喜愛,就是把克服人生中會遇到的7個難關作為祈願的內容,巡遊了七座神社之後,就可以獲得七德七才,實現所有心願。在色紙上收集7個朱印後,就可以獲得認證印章,然後郵寄出去,您的名字就會被張貼在四天王寺院內,您可挑一條自己喜愛的路線巡遊一番吧。

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京都府北部宮津灣的「天橋立」留有許多「龍」的傳說,據傳是神明通往大地的通路,但是一不小心掉落到海上形成的。當然,事實它次半島頂端和海角處礫石堆積形成的狹長沙嘴地貌,全長約3.6公里,寬約20至170米。自古就是著名的名勝地,儒家學者林鵞峰(林羅山之子)對其讚譽有加,因此之後成為與宮島、松島齊名的日本三景之一。江戶時代的藥學和儒學家貝原益軒也曾到訪,在《丹後國天橋立之圖》和《己巳紀行》中都留下記載。

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飛龍觀

想看有如飛龍在天的天橋立景觀,基本上都是到天橋立View Land觀景台或天橋立傘松公園View Land觀景台在天橋立的南側,傘松公園位於北側,哪一邊比較美各有各的看法,所以如果時間允許的話,兩邊都去看看吧。從南面的天橋立View Land觀景台眺望天橋立景觀叫"飛龍觀",因為從這裡看蜿蜒的沙洲有如銜著如意寶珠的龍從天而降。View Land是山上的兒童遊樂園,有一條以舊雲霄飛車跑道改築成的全長約80蜿蜒曲折的"飛龍觀回廊展望路線,格外的別致有趣!!

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天橋立

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玄妙庵

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愛媛縣今治市的毛巾生產量佔全日本的百分之六十,在今治市朝倉的毛巾美術館是全世界第一家以毛巾美術為主題的美術館。在毛巾美術館裡,除了讓你大開眼界之外,更會讓你忍不住購買慾荷包猛烈失血。
他們利用精密的電腦程式將許多日本知名的畫家、動畫家等的精彩作品,一針一線的密密織成如原畫般的的毛巾畫,非常特別。 

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這是俣野温子設計的"幸福之旅"毛巾畫,全長四十米。

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 俣野温子作品常設展

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此外,還有其它特展,不能拍照,但是除了毛巾美術品之外,廣闊賣場裡的毛巾也夠可愛的,可讓你拍個夠、買個過癮,尤其是女生幾乎沒有人可以守得住荷包的 。

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廣島市享有「水都」之稱,市區內有六條河川蜿蜒流過,京橋是橫跨在京橋川上的道路橋。這條橋是廣島市內現存最古老的鋼橋。

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當夜色籠罩在大地之時,京橋川右岸的咖啡座點燃起燈光,情侶、朋友相約來此品嚐廣島牡蠣、建康沙拉、喝杯咖啡等融合現代與傳統的美食,凝望著倒影在河面上隨波蕩漾的燈光,以及從橋上駛過的路面電車,氣氛棒極了。

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就在京橋橋頭的這家牡蠣亭,提供很多結合日式與西式的創意料理,價錢中庸但是美味一流,我最愛的是牡蠣料理,蒸的、煮的、烤的各式各樣的作法都好好吃。

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一隻隻彩繪的貓咪擺在長長的階梯兩旁,一路擺到金刀比羅神社的山門口。

 

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起初只覺得好可愛,還搞不清這些貓咪是幹啥用的。

 

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穿過長長的隧道後,便是雪國了.夜空下,大地一片白茫茫.火車在信號所前停下...竟是這麼冷了! 

上越線

那是川端康成在『雪國』中描述的冬景色,充分表現出冬季限定雪見列車的醍醐味!這個「長長的隧道」便是連結群馬縣與新潟縣的上越線的清水隧道,長9,702公尺是當時日本最長的隧道,現在的新清水隧道全長13,490公尺,更長了!上越線從高崎~宮内間,全長162.6公里。

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津輕鐵道暖爐列車(青森縣)  

冬季限定的「暖爐列車」在每年十二月至三月運行,懷舊的木製車窗與座席仍保持1940年通車時的情調,車廂內的筒型煤炭暖爐,不但可以取暖還可以烤魷魚絲及日式年糕,二十多公里的旅程,從五所川原至終點津輕中里站,共十二個站,其中有5個站是無人車站,你可以一邊啃魷魚絲一邊欣賞銀白的雪山及平原。

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山賊餐廳坐落在山口縣岩國市錦町,中國山地飆高最高之處,是由一家叫做家庭-餐廳大學公司所開設的山賊系列餐廳之ㄧ。餐廳佔據整個山頭,真的很像山寨,正點極了。

 

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 金澤21世紀美術館由妹島和世與西沢立衛兩位建築設計,在完工的前一個月,就獲得威尼斯建築雙年展的金獅獎,被讚為「光之聖殿」,巨大的圓形建築有四個出入口,遊客可以自己決定參觀方式與路線,圓形建築物的外壁與建物内的壁面大多採用玻璃,光線明亮,充滿開放感,超親民,最偉大的是除了特別展之外免費入館。

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在美術館的市民藝廊,有一片貼滿有如阿嬤被單似的花布壁面,是台灣藝術家林明弘(Michael Lin)的創作,他在參觀「加賀友禪」作家的工作室後得到啟發,利用花布圖騰塗繪在牆上,以及建築師妹島和世所設計的椅子上,呈現華麗而不俗艷的意象。

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美術館內最上鏡頭的藝術作品,便是由阿根廷藝術家Leandro Erlich為21世紀美術館創作的"游泳池", 這是以強化玻璃平鋪在沒有水的泳池上方,在玻璃上注滿一層薄薄的水,把池內牆上漆成水藍色,並加上假的泳池扶手,從外面看好像是真的游泳池。當遊客從底層的展室走入泳池內,在上方的人看到的有人在池中走動;而底層的遊客往上看,波光流動的景象,也像是從水池中向上望。

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地面上的人看水底下的人,水底看地面上的人,很有趣。

 金澤

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丹後散壽司是京丹後地方獨特的壽司,原本是在祭典時製作的食物,但隨著時間的推移,當地的各個家庭在元旦、盂蘭盆節、生日、親友聚會的日子都會製作散壽司,味道也是代代相傳至今。丹後散壽司是利用薄淺的長方形松木箱製作出來的,首先鋪上一層醋飯,最大的特色就是加上甜辣醬油煮的碎鯖魚肉,然後再加一層醋飯上面再加上香菇絲、蛋絲、干瓢、竹筍、甜菜、魚板等顏色鮮艷裝飾,壓製成華麗的散壽司,然後切成一塊一塊分享給大家食用。你幾乎可以想像那個畫面,就是許多人在壽司前愉快地互相交談,那是一種將家庭、親戚、鄰居和社區聯繫起來的溝通形式。到了昭和30年左右鯖魚漁獲量激減,因此一般家庭都以罐頭的焼鯖魚代替,但依然保持著令人懷念的美味。

京丹後名物鄉土料理「丹後散壽司」

京丹後名物鄉土料理「丹後散壽司」

京丹後名物鄉土料理「丹後散壽司」

京丹後名物鄉土料理「丹後散壽司」

丹後散壽司這個家常鄉土料理發揚光大的便是這家有70年歷史的老但「鳥松(とり松)」。店家老闆前川修先生說從小媽媽就常作這種散壽司,後來聽說只有丹後地區才有,嚇了一跳。剛開餐廳時就想,這麼好吃的東西應該拿來賣啊!但是在丹後這個散壽司太平常了,而且大家都自己作,所以根本賣不出去。有一次,當地舉辦祭典而委託他製作散壽司作為網野名物吸引觀光客,就那麼巧一位吃過散壽司的客人,日後剛好負責京都物產展,因此邀請他去參展,丹後散壽司就這麼打出名號來了。

京丹後名物鄉土料理「丹後散壽司」

京丹後名物鄉土料理「丹後散壽司」

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大阪在江戶時代便以雲集日本國內食材而被譽為「天下廚房」,除了出名的小吃之外,還有許多傳統高級日式餐廳的大阪口味名店,值得你去品味。

花外樓

花外樓開創於約180年前的1830年,是大阪相當著名的老舖日式餐廳之一。當時是在沿著河川建築的木造餐廳裡,可一面欣賞河岸風光一面品嚐美食、與藝妓同樂的餐飲場所。 

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1875年時,明治的元勳們於此餐廳舉行了決定日本政治方針的重要會議,也就是俗稱的「大阪會議」,在本館大廳展示有當時資料,現在仍是政、官界人物進出的著名餐廳。 地點:大阪市中央區北濱1-1-14

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天滿  相生樓

位於大阪天滿宮下,創業於江戶時代後期的1800年代,這間擁有200多年歷史的老鋪餐,自江戶時代便是大阪人最喜愛用來舉行婚禮宴會之地。

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你知道嗎?在大阪也有溫泉可泡喔!

在大阪日本環球影城所在的此花區,就有一個上方溫泉一休,是100%的天然溫泉呢!泉質為單純泉,並經日本環境廳保護局核發為療養泉,對神經痛、筋肉痛、關節痛、五十肩、運動麻痺、慢性消化器病、痔疾、疲勞回復、健康増進具有療效。

 

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