嬉遊記

在鳥取縣西部的日南町和南部町，以及中部的琴浦町，共同推廣農泊住宿，傳達傳統生活的美好和接受自然恩惠的新價值，讓大家體驗農家樂的魅力。

【日南町】住宿100年歷史的「古民家Katsumiya」  好像回鄉下探親

日南町是與島根、廣島和岡山接壤的山間之町。 清澈的山間溪流裡棲息著天然紀念物的大山椒魚，自然環境豐富。住宿在登錄有形文化財產的「古民家Katsumiya」可以感受古老的日本生活和自然氣息，1 樓的客房是 3 間面積約 8 張榻榻米大小的房間。2 樓則是客廳和古代生活用品等物品的展示廳。可眺望著近山的特色美景，忘卻平素的忙碌生活。這裡提供各種季節性體驗活動，春天可上山採摘野菜、插秧、用爐灶煮飯，夏天可去河邊遊玩、溯溪、在庭院中品嘗流水素麵，秋天可割稻子、採蘑菇，冬天可清掃屋頂積雪或玩雪，一年四季都可以體驗都市裡從未有過的生活。不僅適合帶孩子的家庭旅行，也適合喜歡山地散步和戶外活動的成年夫婦以及獨自旅行。

熱門體驗活動

聖瀧溯流

聖瀧溯流老少皆宜。溪澗中沒有設置任何人工物，人們在曲折的溪流中逆流而上，朝著終點聖瀑布前進，沐浴在聖瀑布滿溢的負離子中，所有的壓力也隨之消散。期間: 6 月 ～ 9 月

鳥取的鄉土料理「豆腐飯」

「豆腐飯」是鳥取縣東部和中部地區的傳統鄉土美食，作法是將瀝乾的豆腐放入油中煎炸，然後加上油炒過的牛蒡根、胡蘿蔔和薄醬油調味，與在洗好的米一起煮熟。當地人稱之為「雷飯(Dondoroke meshi)」，因為dondoroke在當地方言中意為 "雷鳴"，取自於豆腐在熱鍋中用油炒時發出的霹哩啪啦的聲音有如雷鳴。 過去，豆腐是寶貴的蛋白質來源。在昭和30年代之前，每個擊落都設有共同設施的「豆腐小屋」，村裡的人每隔數周就會帶著自家種的大豆，聚集在豆腐小屋一起製作木棉豆腐，這種手作的豆腐味道非常好，有濃郁的大豆香味。大山町是大豆的產地，使用當地產的大豆和大山天然水製成的豆腐非常美味，深受大家的喜愛。

大山火之神岳溫泉 豪圓湯院必吃的豪圓豆腐
位於海拔約 750m 的豪圓湯院，是大山寺參道旁的一家日歸入浴設施，從地下 1200m 抽取的源泉為－320mV的酸化還元水，含有極高抗酸化能力，其數值為日本最大級，是具有恢復疲勞與治療效果的泉質。豪圓湯院擁有洞窟氣氛的内湯「神之湯」以及可觀賞盡情享受大山風景的露天風呂「火之神岳 野天之湯」，許多登山者最愛來此洗去登山的疲勞和汗水，另一個目的就是來吃超人氣的豪圓豆腐了!

鳥取縣最有名的水果就是梨! 特別是20世紀梨的生産量占日本第一位。 20世紀梨水分含量豐富，多汁、清爽甘甜、最適合夏季補充水分。 梨子的盛產時期（8-9月），20世紀梨果皮翠綠、甜美多汁，需以人工授粉，在生長過程中，每一顆梨都以蠟紙袋包起來，以保護果實不受病蟲害。成熟後，也是以人工一個一個摘採，因此比其他的梨子更加富有風味，深受日本老饕的喜愛。 

20世紀梨紀念館  梨子館

在倉吉市的倉吉公園內興建有20世紀梨紀念館，可以參觀各種與梨子有關的展示以及梨藝廊、梨劇場等，館中央有一棵超級大梨樹的標本，它的枝葉伸展長達20公尺寬、樹齡74年，可結4000顆梨子呢！戶外還有梨子園，可體驗採果、套袋等栽種過程。

自古以來，兔子就受到人們的喜愛，被視為能帶來「福氣與好運」的吉祥動物。其中，在出雲神話「因幡的白兔」中登場的白兔，擔任了神話故事中大國主命與八上姫締結「因緣」的重要的色。

鳥取的名菓「因幡的白兔」就是從這個日本最古老的故事中得到了靈感，於昭和時代(1968年)誕生，作為山陰地區送來「福氣」與 「緣分」的象徵，而廣受許多人的喜愛。名菓「因幡的白兔」也連續10年獲得了 Monde Selection 菓子部門的金獎。

「因幡的白兔」是一種可愛的兔形烤饅頭。外皮使用鳥取大山出產的奶油，內餡使用黃豆沙，烤成香噴噴、甜鹹平衡的精緻口感。大人和小孩都很喜歡它的味道。有機會到鳥取玩，可得買回家當伴手禮喔!

鳥取縣岩美町的浦富海岸是山陰海岸地質公園的精華段，里亞式的崎嶇海岸線上有日本海的海浪經年累月雕鑿而成的海蝕崖、洞窟、洞門、小島等各種海蝕地形組合成絕美的景觀，享有"山陰的松島"之稱，日本文學家島崎藤村為此寫下了的「松島は松島、浦富は浦富」之絶賛。

搭遊覽船吹海風賞奇景

從港口可搭山陰松島遊覽株式會社的遊覽船出海觀賞奇岩景觀，成群的海鷗陪我們出海，有了海鷗相襯，浦富海岸看起來生動了不少，遊覽船穿梭在島嶼之間，主要的景觀有孤立在海上的千貫松島、菜種五島、鴨磯、龍神洞等等，靠近時船長會親自廣播介紹各個奇岩的特色，船上還備有點心，非常的優閒! 。

米子市自古就以城下町繁榮，從明治、大正到昭和時期，被稱為「山陰的商都」非常的繁榮。這裡的街道沒有受到重大土地調整、戰爭或火災的影響，至今仍然保存著昔日的模樣，有許多江戶時代留下的町家，是一個你能感受到跨越時代風情的小鎮。在四日市町和東倉吉町周圍有許多餐館、咖啡館和雜貨店，是觀光、休息+購物的好地方。

米子觀光案內所

米子觀光案內所是以昔日的木造店鋪改造而成，建築物本身已有150年的歷史，可在這裡參加有當地導遊解說的街道導覽行程2小時2,000日圓，和購買當地的伴手禮。
地址:米子市灘町1--19

米子城跡

因幡名峰鷲峰山等群山環繞的鹿野城下町，是16世紀以鹿野城為中心的城下町，已有400年歷史。鹿野城的第一代城主亀井茲矩，積極設計灌溉渠、推廣水稻種植與朱印船貿易，為鹿野城下町帶來繁榮，深獲人們愛戴，當地人仍親切地稱他為「龜井桑」，如今鹿野城跡已闢為公園，但是鹿野城下町仍然保留昔日風情，街道上有許多古民宅改裝的餐廳和傳統工房，散發著懷舊的氣息。

鹿野溫泉

城下町內的鹿野溫泉閑靜的有如秘湯，泉質為單純弱放射能溫泉，湯量豐富，具有消除疲勞、神經痛等功效，被認定為國民保養地。散步城下町、走進古民宅餐廳吃午餐、逛逛傳統商店還可去泡足湯或是體驗日歸溫泉都很愜意，這裡也有天然放流庭園露天溫泉的「山紫苑」國民宿舍等，可安排在鹿野住宿一晚。

 鳥取砂丘柯南機場 

鳥取砂丘柯南機場位於鳥取縣鳥取市，機場的法定名稱是"鳥取機場"，在2015年3月改為 "鳥取砂丘柯南機場"，以凸顯鳥取縣著名景點的鳥取砂丘，以及漫畫《名偵探柯南》的作者青山剛昌出生地的北榮町。機場內有各種與《名偵探柯南》有關的裝飾品，如:柯南和小蘭的彩色雕像等。2021年4月23日，又新增了柯南系列作品中的「緋色的領域」中最受歡迎的角色「FBI捜査官赤井秀一」彩色藝術人像，背景更佈置成"纽约的後街"搭配赤井秀一形象，栩栩如生，現在機場內共有14處拍照點了!

食物只是出發點，通過美食看鳥取，別有一番滋味在心頭!鳥取的飲食文化源自於獨特的風土，在陽光照耀的名山，海風吹拂的港口孕育出的食材，原味濃郁、種類多姿多彩，讓我們透過美食再次發現鳥取的魅力。

頂級食材 鳥取和牛

鳥取和牛每年大約出產2000頭，是非常稀少的黑毛和牛，但是卻有久遠的歷史和光榮的成績，鳥取縣在江戸時代就是有名的和牛産地，1730年在鳥取大山即有日本三大牛馬市之一。1919年更成立全日本最早的和牛血統登錄制度及和牛品種改良，可以說「日本和牛品牌」的發源地。1966年，鳥取的種雄牛「氣高號」榮獲日本第一屆「全國和牛能力共進會」審查「肉牛部」的第一名，留下了逾9000頭的後代，成為日本有名品牌牛的始祖牛，而被尊稱為「神牛」。「鳥取和牛」養育在日本四大名山的大山，這裡群山圍繞、空氣清澄又有清澈的伏流水，因此鳥取和牛含有豐富的「牛油酸」，瘦肉與脂肪分布比例完美平衡，吃起來味道鲜美的瘦肉和溫和甜美的脂肪立刻在口中散開，而且脂肪的熔點低，吃完後清淡爽口，是其最大的特徵。油酸為不飽和脂肪酸，與橄欖油的主要成分一樣，很容易被人體吸收與代謝。鳥取和牛的油酸含量平均都在52%左右，其中含有油酸55％以上的鳥取和牛，才能被認定為最頂級品牌的「鳥取和牛油酸55」，特別推薦給不喜歡油膩、長輩和愛美的女生。

和牛串燒

牛骨拉麵

鳥取縣面向日本海，著名景點的鳥取沙丘大概沒有人不知道。不過大家不知道鳥取縣有一種罕見的酒米，據稱是大正時代誕生的 "強力"，這是一種長莖水稻，可長到150釐米左右，但因其高大難以栽培，逐漸被人遺忘。近年來，隨著釀酒技術的進步，人們開始了 "強力 "的培育，現在作為鳥取縣的酒米，已經完全復興了，"強力"雖然不適合大規模生產清酒，但可以生產出酒體豐滿、酸度高的清酒。鳥取清酒的特點是乾淨的水、高品質的米以及代代相傳的技術，縣內各地遍佈有18家釀酒場，各家都融合當地氣候及美食，釀造出自己獨特的酒。

千代結酒造

位於境港市的「千代結」，創業於1865年，指的是「永恆不變的人與人之間的羈絆」，象徵著夫妻、親子、兄弟姊妹、摯友之間深刻情誼，也意謂祝福。千代結堅持使用遠離人群、環境抜群的中國山麓地帶的優質軟水，鳥取縣產的酒造好適米「山田錦」「強力」「五百万石」「玉榮」等酒米，自己精米、製麹和酒母，釀造出多款系列好酒，在全國新酒鑑評會2012年、2013年連續2年獲得金賞。「千代結純米吟醸強力50」是千代結酒造的代表作，具有華麗的香氣、口感順滑、酸度宜人、口感飽滿，非常受當地人喜愛。

元帥酒造

位於倉吉市，創業江戶時代嘉永年間，至今已有160年歷史，當時稱為「旭正宗」，海軍大將東郷平八郎在品嚐過此酒後，於大正2年賜與「元帥」的稱號，而改名為元帥酒造，一直以傳統技術古法釀造，在昭和初期即已獲得全國酒類品評會的全國名譽賞，最近也在全國新酒評鑑會獲得5次金獎、2次入選獎等榮譽。「八賢士」是為紀念里見八犬傳故事原型的里見忠義8位忠臣而命名的大吟釀酒，使用縣產米和玉榮釀造，香味清爽平衡，

鳥取中部的三朝温泉鄉內有近100個泉源，除了林立於三徳川兩側的溫泉旅館以及著名的河原露天風呂之外，還有三個只需付少許費用就可的公共浴場：「株湯」、「賜予之湯」及天然鐳 熱氣浴泉「吸吐溫泉」。

三朝溫泉發祥之溫泉  株湯

「株湯」又有「元湯」之稱，三朝温泉就是由此展開歴史的，傳說長寬2年(1164)源義朝的家臣大久保佐馬之祐，為了乞求沒落的城主能夠再興而到三德山來參拜，途中看到一隻年邁的白狼，大久保原本想射殺牠，但轉念之間放過了白狼，當天晚上夢見了妙見大菩薩現身，感謝他不殺白狼並告訴他樹根下有溫泉泉源，於是在此發掘了溫泉而稱之為「株湯」。 「株湯」旁有「足湯」、「飲泉場」可免費使用。營業時間：8:00～21:45  飲泉：24小時／足湯：8:00～21:00  地點:  三朝町三朝634-1

菩薩賜予之湯(たまわりの湯)

位於三朝橋南端，溫泉街中心，是菩薩恩賜之湯，浴槽都是檜木的呦。 利用時間：10:30～22:00（最終受付21:30）料金：大人550円・小人330円（小學生）地點; 鳥取縣東伯郡三朝町三朝910-7

白兔海岸 白兔神社

白兔海岸在鳥取沙丘西端，有綿延16公里的白色沙灘，水質清澈潔淨，夏天作為海水浴場開放，是日本海灘百選之一。這裡是《古事記》中，日本神話「因幡白兔」的舞台，在古事記中記載住在淤岐島的白兔耍詐讓海鱷側排成一列，跳著它們的背到了氣多海岸，然後得意洋洋的嘲笑鱷魚是笨蛋被騙了，生氣的鱷魚剝了兔子的皮，劇痛無比的兔子遇見前往稻羽求婚的八十神，告訴他去泡海水再吹乾傷口就會好了，沒想到泡了海水後更痛，幸好碰見大國主命教白兔先以清水清洗再敷上蒲黃，治癒了傷口。白兔非常感激，於是告訴大國主命：「只有你能擄獲美女八上姬的芳心。」

之後大國主命與八上姬真的結成良緣，於是白兔也成了「結緣之神」，姑且不論神話故事的荒誕和不可解，但是白兔海岸正木端岬角約80米的海上，正好矗立著一座小島，這座島被認為就是淤岐之島，島嶼岬角之間有鋸齒狀岩石相連，被認為是白兔橫渡的鱷魚背，讓神話更活靈活現了起來!這裡還有一間祭祀白兔神的白兔神社，參道有許多可愛的白兔石雕，在2010年被認定為「戀人聖地」，是女生最愛的人氣能量景點。【交通】JR鳥取駅搭路線巴士約40分。鳥取自動車道「鳥取IC」開車約20分    https://hakutojinja.jp/

你知道植田正治嗎?喜歡攝影的人應該會認識這位偉大的攝影師吧!植田正治（うえだ しょうじ、1913年3月27日 - 2000年7月4日)出生於鳥取縣境港市，是廣受世界注目的日本攝影大師，同時也是第一位獲法國文化藝術騎士勳章的攝影師。植田正治常自謙為「業餘攝影愛好者」，他的作品獨樹一格，他喜歡以故鄉鳥取的日常場景，創造出有如默劇般的影像效果，讓人定睛難忘，他的手法更被法國攝影界稱為Ueda-Cho(植田調)。 在他的傳記中曾提到鳥取的天際線很低、氣候和地理環境所能拍出的效果，正是他所喜歡的感覺。

2020年是植田正治逝世20年紀念，今年2月更在台灣舉辦《植田正治逝世20年紀念回顧展》展出140件珍貴的原作，讓台灣的攝影愛好者過足了癮！如果你錯過了，那麼不妨安排一趟鳥取之旅，前往位於鳥取縣伯耆町的植田正治寫真美術館去瞻仰大師的巨作，館內展示有他寄贈的15,000件作品。

植田正治寫真美術館 位處名峰“大山”山腳下的平緩山麓，由建築家高松伸設計建造，以「伯耆富士」之稱的大山為軸的緩曲線壁面圍繞，有如植田的代表作「少女四態」的四棟三層樓建築突出聳立在田園風景中，有如一座由既有風景開啟通往另一道嶄新風景的大門，展示空間設置的水面提供了大山的倒映之景，整個構圖彷彿直接體現了植田調的「無機質」特性，館內全年展示植田正治現代主義的原創作品以及日本最大的大型鏡頭等，非常有意思!

琴浦町是鳥取縣中部一座歷史悠久的小鎮，雄偉優美的大自然風光依然存在，北邊面臨著藍藍的日本海，這裡有古來即是山岳佛教聖地的船上山、日本瀑布百選之一的大山瀑布、千年樹齡的山毛櫸以及山陰海岸的赤碕魚港等著名景點，刻著歷史的遺跡就靜靜佇立在這山、海之間，她不華麗擾嚷只以純淨的素顏打動你的心。 

船上山

船上山海拔615公尺，屬於大山山脈的一部分，這裡是後醍醐天皇建武中興的發祥地，被指定為國家史跡，山的東西及北部上部斜面有連續的垂直懸崖，山頂是寬敞平坦的熔岩臺地，很適合登山、山麓健走，登山口有好幾個，東坂登山口是最容易的走的路線，到山頂大約40分鐘，是鳥取的賞櫻及紅葉名所。

位於鳥取縣三朝町的三德山，自古就被當作是神宿的靈山崇拜。據傳是修験道的開祖役行者開山於慶雲3年(706年)，山上的三佛寺是天台宗修験道的古刹，在嘉祥2年(849年)慈覚大師圓仁在此供奉阿彌陀如来・大日如来・釋迦如来三佛，稱之為「天台宗三徳山三佛寺」，最值得一見的是建造在山頂懸崖峭壁之上的奧之院國寶「投入堂」，這間有如鑲嵌在峭壁上的古寺到底是怎麼建成的，至今仍然是個迷，根據傳說，是修験道的開祖役行者以法力從山腳下投上去的，所以叫投入堂。

想去朝拜投入堂需先在山腳下的登山事務所付入山費，由於這條參拜登山道沿途都是原始樹林又非常險峻陡峭，被日本人稱為是最危險抵達的國寶，入山前寺院的管理員會嚴格檢查你的鞋子，如果鞋子不合規格(要穿登山鞋)會要求你換上草鞋(防滑，須付費)才可出發。 三德山標高900公尺，投入堂位於海拔520公尺的地方， 路程其實不算遠，大約需3小時，不過，一路都得四肢並用，有時還會五體投地，真的是一場修煉呢。

漫畫是深受世界各國廣為喜愛的日本文化資產和智慧財產，鳥取縣有許多著名的漫畫家，像是水木茂、青山剛昌、谷口治郎、森秀樹、藤原芳秀、川崎三枝子、大地翔、玄太郎、山松ゆうきち等等，都是漫畫界裡活躍的人物。其中，尤其以人氣漫畫《名偵探柯南》的作者青山剛昌，和妖怪漫畫《鬼太郎》享譽全球的水木茂兩位世界知名漫畫家，都在其家鄉設有紀念館，讓遊客更深入去窺看他們的漫畫世界。

名偵探柯南之町  北榮町  青山剛昌故鄉館

鳥取縣的北榮町由良是青山剛昌的出生地，於是北榮町也被打造成"名偵探柯南之町"，從機場、車站、街道、橋梁都冠上了"柯南"的大名，更有米花商店街以及青山剛昌故鄉館。街上有柯南計程車，鐵道有柯南列車，從JR由良站(柯南站)沿著1.4公里長「柯南大道」到青山剛昌故鄉館，都可看到與柯南有關的各式各樣造型可愛的雕像，真的是無所不"柯南"!

柯南車站

什麼是森林療法

相信大家對於「森林浴」這個名詞不會陌生，但是你知道「森林療法」嗎?日本在2004年，透過科學方式證實森林具有「療癒效果」，所謂「森林療癒」是指在規劃完善的森林環境中，透過受過訓練的「森林嚮導」解說指導下，以五感去體驗森林及大自然的律動與生命力，達到恢復身心健康的狀態，並達到預防疾病的目標 。換句話說，就是透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等「五感」，在森林間散步、健行、瑜珈，傾聽流水聲、蟲鳴鳥叫、呼吸新鮮空氣，獲取大量的【負離子】和芬多精，以達到恢復身心理健康。「森林嚮導」和一般的導遊不同，他們需經過訓練，除了認識在地鄉土之外，也須接受醫學研修訓練，才能擔任這項工作。

日本於1982年引進德國的森林療法，進而發現森林治療不僅對精神病和神經疾病有效，對高血壓、狹心症、心肌梗塞、消化性潰瘍及過敏性腸症候群都顯示有治療效果，最神奇的是可以增加NK細胞的活性化。所謂NK細胞，就是自然殺手細胞(Natural Killer)，也就是人體內第一道與生俱來的免疫防線（ Native immunity ）成員之一，是對抗癌細胞或病毒最強、最有效的細胞。現在日本全國經過認證的森林療癒基地有62處，在進行「森林療癒」時一定會用唾液檢測人的壓力，瞭解出發前、後的人體變化，了解森林療癒的效果。

蘆津溪谷

車站便當，小小的便當盒子裡，裝滿的是洋溢著四季風情的當地山珍海味和滿滿的旅情。

你知道嗎?全日本最早的蟹肉便當便是鳥取アベ鳥取堂株式會社在1952年開始發售的元祖蟹肉便當，現在，日本各地有許多地方也有賣蟹肉便當，所以，咱們的叫元祖蟹肉便當! 現在，アベ鳥取堂賣有各式各樣的便當，光是蟹肉便當也有好多種呢!

元祖蟹肉便當以醋飯鋪上金黃色的錦系卵(就是煎得薄薄的蛋皮切得像絲線一樣細，上面再鋪上一絲絲的蟹肉，真是色香味俱全呢!當然，所有材料都是鳥取產的呦!

這個螃蟹造型的便當盒很可愛吧!一看就知道是蟹肉便當，是不是很有日本海的味道呢!便當盒用的是對大自然不會汙染的可分解樹脂製作的呢!