箕面國定公園內的「箕面川床」在每年4月~10月定期開放,遊客能來到位於箕面川旁的「磯良(磯よし)」以及「音羽山莊梅屋敷」,一面聆聽潺潺流水、欣賞河谷風光,一面享用美味的料理。 這是磯よし餐廳的川床,料理由店裡直送,需先預約喔!午餐在潺潺流水旁享用川床料理,四周綠林包覆,感覺好奢華喔! 

 

 

 

 

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一汁二菜うえの箕面店是關西地區17間米其林二星餐廳之一,這是日本料理巨匠上野法男開設的第二家店,他原是「辻調理専門学校」的講師,為了能夠親自下廚提供美味料理給顧客,首先在大阪豊中市上野開了豐中店,3年之後又開設了箕面店。
 
 

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神戶不是只有牛排啦,拉麵也超有人氣!

 


拉麵太郎


拉麵太郎很受年輕人喜愛,裝潢很時髦,特色是湯頭超級濃稠,當店熱賣第一名的是番茄咖哩起士拉麵,很洋派的日式拉麵! 

 

 

桌上有張排行榜介紹

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日本是全世界肥胖症最低的國家之一,這和他們對飲食的注重有很大關係,root cafe便是近年來超夯的健康美食餐廳,這家cafe位於大阪梅田站的阪急三番街一樓,入口在往阪急梅田駅中央改札口旁的通道上,餐廳空間不大、也沒甚麼很厲害的裝潢,但是午餐時間經常大排長龍,是許多注重身材的上班族和女生最愛的排隊店。

 

 

 

 

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河野酢、味噌製造工場創業於明治二十一年(1888),是比較少見同時釀造醋、醬油和味噌的工場,隨著歲月的流失,連招牌都非常的斑駁老舊,然而不變的是堅持傳統方法釀製出來的百年古早味道。

 

 

 

 

老闆看起來就是忠厚老實型的,他說他是與酵母菌一起長大的,從明治時代第一代清治郎所培育的酵母菌就生存在這裡的牆壁、柱子至今,加上美作地區豐富清麗的水和寒冷的氣候,以及堅持的天然釀造法,讓河野可以釀造出美味的酢、味噌、醬油。

 

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神戶港是日本五大港之一,這個天然良港自古代、中世就以通往大陸、朝鮮半島的貿易港十分繁榮,1868年開港以來更成為日本代表性的國際貿易港和著名的觀光港。

 

 

 

 

 

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焼鯖素麵是長濱必吃的名物料理,這是琵琶湖湖北地區的鄉土料理,紅燒的魚煮到魚骨頭都軟到可以吃下去了,素麵便是用魯魚的醬汁煮的,非常入味,簡簡單單但是口味特殊,一點魚腥味都沒有很好吃! 這道鄉土料理來自於昔日湖北地區在5月農忙時期,娘家父母親帶去探訪嫁到農家的女兒所準備的家常料理。

 

 

 

 

  

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幸運小丑漢堡

函館的必吃,除了有名的函館朝市海鮮之外,還有著名的幸運小丑漢堡,這家漢堡店被日本人票選為全日本最好吃的漢堡,函館市中心共有17家店,每家的裝潢風格都不同,有26種漢堡,食材堅持使用北海道產、手工製作,因此它們強調不是速食店。 

函館必吃!!!! 幸運小丑漢堡

函館必吃!!!! 幸運小丑漢堡

函館必吃!!!! 幸運小丑漢堡

函館必吃!!!! 幸運小丑漢堡

函館必吃!!!! 幸運小丑漢堡

函館必吃!!!! 幸運小丑漢堡

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在黃昏時趕到能取岬,燈塔安靜地佇立在空曠的岬角頂端,斷崖沿著網走河口一直延伸至北邊的鄂霍次克海,鄂霍次克海吹來冰冷的風打在臉頰上,嫩綠的牧草枯黃黃的一片與白色的雪融成安靜、寂莫與荒涼的美。

能取岬 寂莫與荒涼之美

能取岬 寂莫與荒涼之美

能取岬 寂莫與荒涼之美

能取岬 寂莫與荒涼之美

草地上的立牌介紹著曾經在這裡取景的電影:南極料理人、子狐物語、非誠勿擾、ケンタとジュンとカヨちゃんの國。

 

能取岬 寂莫與荒涼之美

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久住高原位於大分縣竹田市西北部,是阿蘇久住國家公園內,久住山與大船山南麓標高約600~1100公尺的廣闊高原。阿蘇久住國家公園成立於1934年,位於大分縣與熊本縣交界,面積72,678公頃,由大火山口形式的阿蘇山及北部九重山脈火山群和四處蔓延的雄偉大草原形成。在高原的海拔 1000 公尺處,有一片昔日牧牛的廣闊大草原,綠草如茵的遼闊草原以阿蘇五嶽、祖母山等九州代表性的山脈為背景,景色壯麗,蔥綠的牧草在微風輕吹下,有如綠波翻浪,讓人想在上面翻滾、奔跑,最好是飛翔!

 


 

久住高原風之旅 專家帶你與風共舞在青青草原上

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久住酒莊位於大分縣久住連山海拔850公尺的涼爽高原上,占地6公頃面南的山坡上從2002年開始種植葡萄,2006年正式生產葡萄酒,現在葡萄園種植有歐洲系的黑比諾、霞多麗等葡萄品種。收穫期時這裡的溫差晝夜高達20度左右,增強了葡萄的成熟度以及更高濃度的香味及複雜性。

 

 

 

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初夏的暖風吹過,久住花公園的空氣充滿薰衣草的花香,好紫、好香!久住花公園位於竹田市久住高原,占地約22公頃,遠方有阿蘇山脈、眼前有久住連山,花美、景也美。 2023年8月久住花公園將迎來開園30周年,今年開始換手經營並聘請華道家假屋崎省吾擔任名誉理事,預定6月以後,每月推出假屋崎省吾先生的活動,讓大家更享受花公園,敬請期待。

久住花公園一年四季都可觀賞到盛開的花卉,每年平均種植有500種、300萬棵各式各樣的花,春末夏初舉辦有春之七色花祭,讓百萬棵花療癒你的身心,特別是5月份繁花盛開,鬱金香、彩虹菊、三色堇、罌粟花、紫羅蘭、粉蝶花、大波斯菊等競放,處處都是與山為背景的五彩繽紛花海。園內最大的區域高原之彩區佔地9,900平方公尺的坡地上,植有約20萬棵 黄、橙、红、紫红、白等各色的彩虹菊,有如一張拚花地毯。

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占地3500平方公尺的見晴之丘植有4萬棵的粉蝶花,也有如抖開了一張粉藍色的地毯。

5000平方公尺的春彩之畑是8萬株五顏六色的百花拼成的花之拚圖,2800平方公尺的彩之丘植有4萬株的三色堇,每一個園區都是遠山為背景、花海為近景的絕美畫面。

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高千穗牛餐廳 和是高千穗農業組合的直營店,提供鐵板燒、牛排、燒烤三種料理。門口放置著這兩隻種牛的塑像,它們可是子孫滿堂呢!高千穗牛曾兩度榮獲全國和牛能力共進會比賽内閣総理大臣賞,肉質柔嫩、油脂甘甜,豐潤芳醇的滋味不同凡響。

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高千穗牛料理名店 【高千穗牛餐廳 和】

有72席座位很多旅行團也會排到這裡用餐。

高千穗牛料理名店 【高千穗牛餐廳 和】

我們吃燒烤午餐,點了不同等級的肉,真的好吃的不得了,超級推薦。

高千穗牛料理名店 【高千穗牛餐廳 和】

高千穗牛料理名店 【高千穗牛餐廳 和】

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丸龜是團扇的主要生產地,日本百分之九十的團扇都出產自這裡,在港口邊有座團扇之港博物館。從JR丸龜站徒步15分鐘就可看到了!

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早期的日本人認為一生至少要去金刀比羅朝拜一次,為了讓從全國各地聚集而來朝拜的人們有可以帶回家的紀念品而興起團扇的製作,在1781~1789年間丸亀藩主京極高朗鼓勵團扇產業發展、培養團扇職人,以提升當地經濟,而讓團扇製作更加發展起來。 

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以前從劈竹開始都是手工製作,大正初期才有切割、打洞等機器代工,進入大量生產時代,現在年間的生産量大約是8000萬個扇子,數量很驚人。 

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羊蹄山湧水公園位於北海道京極町,羊蹄山山腳下,是日本的名水百選之一。

 

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這是雨水及羊蹄山的雪水融化後滲透至地底下,經過自然的過濾形成伏流水再湧出地面。

 

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