奥湯河原溫泉 結唯-YUI-
隱身山中的奧湯河原溫泉鄉,河水淙淙、冬梅、夏綠、秋日的落葉和美麗的峽谷,展示著季節的變化,這個萬葉集吟詠的關東古湯已有ㄧ千三百年歴史,在江戸時代發行的温泉番付「諸國温泉効能鑑」中被選為東之溫泉的前三位名湯,深受日本文學家林芙文子、小林秀夫、水上勉等人的喜愛,時不時就來這裡度假,「奥湯河原 結唯 -YUI-」也隱身於此,這間旅館只有本館結唯5間、別館秀邑2間和室客房,房間內的裝飾都是日本建築和工藝的精華,處處可讓人感受到匠人的玩味精神。
2017年秋季開設的四棟 「紫葉」獨棟別館,以日本不同的年號:江戶、明治、昭和、平成,代表了日本的不同時代,每棟都有自己的庭園、露天浴池,有如自家的別墅,幽靜的山間,溫泉自由的流動,是真正的成年人的休閒場所,因此連續4年入選《米其林指南》。旅館的會席料理是自家獨創的和洋折衷創作料理,充分利用季節素材而且沒固定菜單,料理長以當日購買到最美味的食材作成招牌美食供顧客享用,你可以感受到真正的奢華的時光。交通:湯河原駅搭車約10分鐘。 地點:神奈川縣足柄下郡湯河原町宮上683-25 WEB:https://okuyugawara.jp/
山家莊
享受箱根湯本的大自然風光和時令美食,面對著瀧通,可感受寧静氛圍的住宿設施。6棟客室風格都不相同,並且看不到其他的住宿客,可享有私密的優雅時光。從客室可觀賞精心打理的庭園四季風光,餐食提供只有山家莊才能吃得到豪華美味晚餐。為了讓客人享受當季最美味的食材,每2個月更換料理内容。除了可以眺望風景的展望露天風呂與大浴場之外,還有山家莊宿泊者専用的貸切風呂。