嬉遊記

『變換的季節〜花鳥風月〜』

日本藝能實演家團體協會從2019年起啟動NOBODY KNOWS項目，從傳統表演藝術的角度重新發現日本遺產和日本各地的地方文化魅力，以促進旅遊業。 2021年度的第三彈以石川縣小松市被認定為日本遺產的兩個故事「與珠玉同行的小松—在時間流逝中磨煉的石文化」和「越過荒波的男人們打造出夢想異空間〜北前船寄港地・船主集落〜」為靈感所製作的『變換的季節〜花鳥風月〜』特別影片。如果你喜歡日本傳統文化，沒看真的可惜，超級超級精采!!  https://youtu.be/Z39cq5fQ9EE

『變換的季節〜花鳥風月〜』由歌舞伎俳優尾上右近擔綱舞踊・旁白演出，以那谷寺美麗的自然和社殿為舞台，表演莊嚴的舞蹈。藉由日本舞踊、胡弓、笛（篠笛・能管）、邦楽囃子等充滿情感的樂音，表達出小松的永恆時間。

和歌山縣沒有火山，卻擁有名湯、古湯、秘湯、美人湯等天然溫泉，是關西地區的“溫泉天國”。 研究地球形成的南紀熊野地質公園中心表示，位於紀伊半島南部的南海海槽有1400-1500萬年歷史，大量的岩漿存在於地下深處，曾引起巨大的噴發，當時，岩漿不僅在地球表面擴散，而且還在地底深處擴散、變硬，並在土壤和水之間形成間隙。含有海水的板塊經過幾萬年下沉，壓力導致海水滲出，再經過幾萬年海水又通過基岩的裂縫上升到表面，這時，海水被地下深處的岩漿加熱到溫度超過攝氏300度，而這上升到地表的熱海水與地下水碰撞，當溫度下降到一定程度時，就形成為溫泉噴湧而出。換句話說，從遠古穿越千百年滾滾湧出在紀伊半島的溫泉，是有數萬年歷史的海水。當你泡在溫泉時，想到這些溫泉竟是很久很久以前的海水，不覺得有種浪漫的感覺嗎？

瀰漫歷史浪漫的古湯  白濱溫泉崎之湯

南紀白濱溫泉以“牟婁溫湯”和“紀溫湯”之名出現在《日本書紀》和《萬葉集》中，與有馬溫泉和道後溫泉並列為“日本三大古湯”，從萬葉時代起就湯煙嬝繞，溫泉泉質屬於無色的氯化鈉泉，數代天皇、貴族慕名前來這裡湯治。當時沿著海岸自然湧出的「湯崎七湯」有崎之湯、屋形湯、阿波湯、疝氣湯、元之湯、濱之湯、礦湯七湯，其中唯一留存至今的就是瀕臨太平洋的「崎之湯」露天溫泉，岩石打造的湯船與海之間的距離不到10公尺，浪花直湧到浴槽邊緣，泡在溫泉裡硫磺味伴著海潮香、波浪拍打著岩石的聲音陣陣傳來，全身都沉浸在開闊的大自然中，感受到己身與大自然融為一體的開放感。

鳥取縣推出避開密集旅遊新方案「鳥鐵旅推薦～“鳥鐵駅印”伯備線編～」，作為「鳥取全路線之旅」的第一彈，並首創駅的御朱印、發行「鳥鐵駅印帳」。

伯備線是連結山陽本線的倉至山陰本線的伯耆大山的幹線，有特急｢八雲｣、寝台特急｢日出出雲｣等列車行駛，車窗外有大山、日野川、石霞溪等懷舊的美麗風景。

鳥取縣區間有10個站，其中有無數保留國鐵時代氛圍的郷愁木造車站。帶著「鳥鐵駅印帳」收集10個車站的朱印，悠閒地享受鳥取鐵道之旅，是在疫情期間可以避開密集的旅行活動。

伊根名產-鰤魚涮涮鍋

京都府伊根町與富山縣冰見市、長崎縣五島列島並列為日本三大鰤魚漁場。因為在北海道度過夏天的鰤魚，大多在深秋水溫下降時往日本海南遷，來到丹後地方時剛好長成脂肪豐富、肥美的魚。鰤魚是名稱會隨著生長過程而改變的「出世魚」之一，而且關東、關西、北陸、四國對其稱呼稍有不，一直要到80cm以上，才被稱為「鰤魚」，在台灣我們叫它「青魽」。伊根町坐落在丹後半島的東部，陡峭山脈圍繞的伊根灣，長約5000公尺的沿灣，並列著230多戶的「舟屋」形成了獨特的景觀。

幾乎整個伊根灣都是伊根漁港，這個從鐮倉時代開始的古老漁港，昔日是漁民捕鯨的海灣，現在已經不捕鯨了，但是漁業仍然伊根的核心產業，定置網和水產養殖業蓬勃發展。伊根町盛產的鰤魚自古就流通至日本各地，在江戶時代初期的醫師「人見必大」著作的《本朝食鑑》一書中稱鰤魚為日本第一美味的魚。伊根灣的寒鰤魚被認證為京都最引以為傲的 " PRIDE FISH "，在冬季洶湧的大海迴游的寒鰤魚，脂肪含量豐富，是丹後冬季最具代表的食材。在伊根灣養殖的伊根鰤魚用特殊的餌餵養，並讓鰤魚自由自在的運動，因此肉質結實且充滿脂肪。為了使脂肪遍佈整個魚身，當地人在捕撈上岸後會讓讓它休息一兩天，使其更加美味。

在丹後地區，自古以來一直有在冬季吃鰤魚的習慣，特別是「鰤魚涮涮鍋」就是發源於此地據傳宮津市的「鳥喜」與伊根町的「油屋」是鰤魚涮涮鍋的發祥之宿，。伊根「鰤魚涮涮鍋」的特點是魚片薄切但面積大，當你把魚片在熱湯中快速的涮一涮，只有表面加熱，裡面軟嫩香甜，真是最佳美味。12月到3月底是來這裡享受鰤魚涮涮鍋的最佳時候。

女鹿平溫泉、滑雪場

廣島縣是本州最西端的滑雪勝地，然而知道的人並不多，事實上，距離廣島市區大約約80分鐘路程的廣島北部地區，有大小小約20處的滑雪場，一到冬季，吸引許多來自廣島縣內和九州方面的眾多滑雪愛好者前來滑雪。女鹿平滑雪場是廣島縣內具有代表性的滑雪場，有8條滑雪道、全長5800公尺，因交通便利和綿長的雪道而大受歡迎，從初學者到滑雪高手都可找到自己的所愛，每年滑雪季節可接待約16萬人次。場內設有人工造雪機隨時提供最佳滑雪條件，即使降雪不足，也能順利從山頂滑行2300公尺到達山腳。其中還設有最適合初學者練習的家庭滑雪道和雪橇專用的滑道，此外還有女性滑雪日和兒童滑雪日等豐富多彩的活動。遊客自行開車前來時，距中國高速公路吉和交流道只需約3分鐘車程。

在『女鹿平滑雪場』入口處的女鹿平『Qvelle吉和』溫泉度假村，使用高級木材建成，設有需穿泳裝者專用的浴池，以及擁有45000年歷史的巨木雕浴池等13種多姿多彩的浴池，可盡情享受泡湯樂趣。 若想度過一個悠閑的時間，那麼在這裏住一個晚上是您最好的選擇。這裡有16間客房，分為日式客房，日‧西式折衷型客房，西式客房，每間客房內部都使用大量木造，很有溫馨感。晚餐提供宴會料理「會席料理」。 網址  http://www.megahira.co.jp/pc/spa.html

廣島的奧座敷  湯來、湯之山山溫泉

廣島市佐伯區湯來町的湯來溫泉有"廣島的奧座敷"之稱，相傳發現於1,500年前，從昭和30年以後，一直是被環境省指定的國民保養溫泉地，泉質為無色、透明、無臭的單純弱放射能礦泉。豐富的自然、寧靜的溪谷是這裏最引為自豪的地方，沿著清流水内川並列著溫泉旅館，清晨起來聽到鹿鳴、鳥叫，。來到這裡不可錯過品嚐湯來名物的野豬、鹿等健康營養的山中野味。  網址  https://e-yuki.net/tourism/spa

鋼蛋咖啡宣布閉店!

GUNDAM Café TOKYO BRAND CORE自2010年4月秋葉原店開業以來，獲得無數鋼蛋迷的支持與喜愛，受疫情影響不得不寫下最終章。台場店和福岡店將於2022年1月30日關閉。GUNDAM SQUARE "將於1月10日（週一，假日）關閉。至橫濱衛星，將根據 "GUNDAM FACTORY YOKOHAMA "舉辦期間限定開放。現在各店鋪推出最後的「GUNDAM Café 感謝計畫」，將各種鋼彈動畫中曾出現的美食化成最後的一餐的『目標全制覇！再現食祭』作為12年分的「感謝」。期間:2021年12月3日～2022年1月30日。

看得見海的滑雪場  大山白色度假村

滑雪季節到了!鳥取縣大山周圍有許多優秀的滑雪場，首屈一指的“大山白色度假村”由豪圓山、中之原、上之原、國際區等四個不同區域、9條滑雪路線組成，是中國地區最大的滑雪場，不僅擁有豐沛的降雪量和媲美於新雪谷和白馬的粉雪雪質，從滑雪坡還可看到大海的壯觀景色，可讓人感受有如滑向大海的氣氛，因此每年都吸引很多從中國和關西地區的滑雪客! 大山周邊的滑雪場有“奧大山滑雪場”擁有充自然地形造就的垂直長坡、毗鄰休暇村奧大山的“鏡成滑雪場”和擁有廣闊空間的“大山桝水高原滑雪場”等，有適合各年齡層和程度的滑雪道、兒童雪橇區，以及許多針對年輕人和家族設計的滑雪活動，周邊還有許多歐風民宿和住宿飯店，很適合全家一起來玩雪! 地點：大山町大山96  交通：米子駅搭巴士50分   https://www.daisen-resort.jp/1/

奧大山滑雪場

“奧大山滑雪場”位於大山的半山腰，由豪圓山、中之原、上之原、大山國際等四座滑雪場組成。每座滑雪場都有纜車道，在國際滑雪場還配備有全長約570公尺的雙人纜車道呢!

每一個城鄉都有流失的故事，每一塊土地都煙埋過曾經的輝煌，每一個地方也都有無可取代的自然、產業、生活文化和足以展現當地風土光華的傳統工藝。傳統手工藝記錄著人類的智慧、執著與汗水，展現出器物無價的尊嚴和文化的內涵，喚起人們溫厚的待物情懷。只是，在追求速食文化的現代社會中，用過即丟和快速、量產的機械化產品大行其道，許多傳統產業與技藝都面臨著日漸凋萎的危機，手工器物傳之久遠的精巧與美和得之於大自然的珍惜之心蕩然無存。木屐，曾經是人們日常生活中不可或缺的一種用品，要行萬里路少不了它，要勞動工作更少不了它，一雙簡簡單單的木屐雖然稱不上是甚麼精工細琢的傳世工藝，卻蘊藏著人類無限的生活智慧與創意。從零到有之間的距離可能是一，也可能是無限遠，當我們的老祖宗第一次穿上可以保護雙足的屐履之時，心情不知道是怎樣的興奮？

木屐之町  福山市松永町

廣島縣福山市的松永町與大分縣日田市、靜岡縣靜岡市並列為日本木屐的三大產地，松永町面對著瀨戶內海松永灣，原本只是生產海鹽的寧靜小鎮，大約在明治11年（1878），「松永下駄工房」初代代丸山茂助先生在此製造木屐，為了量產利用鹽船的回程船運來木材，降低成本，並以油木取代高價的桐木，打破桐木屐的成規，大量生產出人人買的起的木屐，使得松永町由鹽鄉逐漸轉型成為日本著名的木屐之鄉。在1955年機械化後達到最盛期，生產量高達5600萬雙木屐，佔全日本第一位。更在1978年創業百年紀念之際，由第四代丸山茂樹以私人財產創設了日本唯一專門展示鞋履的 「日本屐履博物館」 ，為後代保留前輩們努力的歷史。1994年，增設日本鄉土玩具博物館，從兩個方面保存和展示民間文化資產，不僅引起人們對鞋類和玩具的懷念，而且還講述了從史前時代到現在的人們的生活故事，給參觀者帶來了感動。

松永屐履資料館

在美國地圖上，66號公路就像條細細長長的曲線，但是，這條從芝加哥延伸到洛杉磯，橫跨伊利諾、密蘇里、堪薩斯、奧克拉荷馬、德克薩斯、新墨西哥、亞利桑那和加利福尼亞等八個州的長路，在許多美國人的心目中，卻曾是一條閃耀在灰暗大地的彩虹大道，他們暱稱它為公路之母（The Mother Road）、美國的主街道（The Main Street of America）。

1927年，美國政府為了連結東西兩岸，開始將各地區的現有道路陸續銜接起來，使其成為貫通東西的交通大動脈，起初只有約八百多哩鋪上瀝青，許多路段仍是沙塵滾滾的馬車路，等全線鋪好瀝青路面已是十一年以後的事了。道路，順著大地的起伏百轉千迴、逶迤西馳，融入了風景、便捷了運輸、帶來了商機、繁榮了沿線的小鎮，連結了人們的生活、文化，更造就了兩線道以外，枝枝節節的美國公路傳奇。

北歐風 山莊Shirasa

「山莊Shirasa」位於愛媛縣與高知縣交界的UFO LINE標高約1,400m處，有6棟木屋（3人房：3棟、4人房：3棟）及咖啡廳、商店和多目的廳（要預約），於2017年重新整修，在2021年4月29日整修完畢重新開幕。 6棟木屋皆設有木製雙層床、知名品牌「LOGOS Premium」的桌椅、小廚房和衛浴設備，最多可容納21人。全6棟出租費180,000円(含稅)。 從飯店的入口處可眺望西日本最高峰的石鎚山及原生櫸木林，還能在這裡遇見獨有的草木及野鳥，夜晚則能仰望滿天的星斗。這裡空氣清澄，早晨會被鳥兒喚醒，夜晚可賞星空。山莊也提供露營用品租借。在本館的咖啡廳還能享用美味的料理和甜點。地點: 高知縣高支吾川郡伊野町寺川175   https://sansoshirasa.com/

「麒麟獅子」是鳥取縣傳統藝能，台灣在過年過節時都會舞龍舞獅，在鳥取就是舞麒麟獅子，「麒麟獅子」的特徵是頭頂上長有一隻角，舞動時由猩猩作為前導，引領麒麟獅子起舞，其姿態既幽玄又神祕，非常獨特，是其它地方所看不到的。根據文獻記載，首次出現在距今約400年前，鳥取初代藩主池田光仲為了紀念曾祖父德川家康，而在鳥取城下町建立東照宮，竣工時的祭典之際，之後廣泛流傳於鳥取縣東部的因幡地方和兵庫縣北部的部分地區。

麒麟獅子舞原是爲祈禱嚴風季節裏的平安無事並表達感激之心，之後被當成召喚幸福的靈獸，廣泛流傳於因幡地區的各個村落，特點是動作和節奏溫和而緩慢，但是又要表現出獅子的威猛，因此舞起來的難度相當高，每個村落的麒麟獅子其面孔和舞法，也各有不同的特色和風格，鳥取市的因幡地方是麒麟獅子舞保存會最多的地方，每隻獅子舞都受到保護，現在縣內約有超過170個獅子舞團隊，超過八成以上集中在東部的因幡地區，因此，因幡地方享有“麒麟的王國”的美稱。由於因幡地方的人們致力於麒麟獅子舞的文化傳承與延續，因此也成為因幡地方最引以為傲的傳統藝能。

 麒麟獅子舞多半在神社祭典的敬神儀式時表演，但也有些地方在街道上表演，時間長約45分鐘，接著挨家挨戶去舞獅，最後才到神前表演作為奉納，也有的是在祭典前一晚表演，從1月、3月、4月到7月、9月、10月幾乎一整年，都能在各地看到形形色色的麒麟獅子舞，毎年有超過140個場次的麒麟獅子舞演出。祭典中有個根深蒂固的習俗，就是請獅子咬頭，據說這能讓小孩身體健康、頭好壯壯，而大人則能一整年健康平安。如果有機會遇見麒麟獅子一定要去讓他咬咬你的腦袋，幸福就會來喔!

廣島沾麵

廣島「沾麵」 算是比較新興的「Ｂ級美食」，據傳「沾麵」起源於1954年從中國獲得靈感的新宮先生在廣島市開設的 "新華園 "的中菜餐館。 當時，這家餐館的 "冷麵 是沾著辣椒、麻油和醋的調味料吃的，非常受歡迎，而成為 "廣島沾麵 "的原始形式。大約在1985年，以「沾麵」為名的餐館開始出現。在2001年左右，一位名人在電視節目上介紹了廣島沾麵，因而引發了全國的熱潮。

廣島市內有幾家沾麵名店，如:廣島沾麵本舖炸彈屋(廣島つけ麺本舗 ばくだん屋)、冷麵家(冷めん家)、沾麵本舖辛部(つけ麺本舗辛部)等，有興趣可上網去查查。沾麵用的沾醬是以醬油為基底加上辣椒、辣油、醋和芝麻。 麵條上有叉燒肉、高麗菜、小黃瓜、蔥和煮熟的雞蛋等，鬆脆的蔬菜和辛辣的醬汁是完美的搭配。有些餐館會提供辣度表，所以你可以選擇你喜歡的辣度。

我是在八丁崛的海風堂吃的，這裡只有18個座位，有涼麵和熱麵二種型態可以挑， 熱湯是由瀨戶內海的小魚和其他海產品製成的，醬汁的辛辣與熱湯的甜味相得益彰， 這裡就提供有辣度表，菜單上印著小辛（2倍or1倍）、中辛（2倍or3倍）、激辛（4倍or5倍）、超激辛（6倍>10倍），我挑了5倍激辛級，本以為夠刺激了，沒想到日本人的激辛級辣味，差不多只有台灣麻辣鍋的小辣級程度而已！

鶴見岳

鶴見岳標高1375公尺，位於阿蘇九重國立公園的東端，是別府的象徵，也是造就別府溫泉鄉的母體，從別府高原駅可搭乘九州最大級的「別府纜車」，約10分間就可至山上了，隨著徐徐上升的纜車，可俯瞰別府灣、由布岳、久重連山以及四國地方的絶景，如果氣溫和和風向等氣象條件吻合時，冬天的鶴見岳可觀賞到「霧冰」，覆蓋在整個山區的樹木上，像開滿了雪白的花朵，十分美麗。「霧冰」是雲和霧中所含的水滴附著在樹上結凍所形成，隨著風的強度、結冰方向的影響會形成像蝦尾般的形狀，很有趣味性。歷年在11月下旬～3月中旬可看得到，12月初山麓的紅葉還沒飄落，有機會可觀賞到紅葉與霧冰的美景。

國家重要無形民俗文化財      修正鬼會

「修正鬼會」是國東半島在每年舊曆正月舉行，融合新年佛教儀式"修正會"和驅除惡鬼的宮中行事"追儺"，以祈求天下太平、萬民豐樂以及佛教興盛的古老行事，也是六鄉滿山文化代表性的行事之一。國東半島的「修正鬼會」始於何時沒有定論，據傳是仁聞菩薩為祈求國家安穏･五穀成就･萬民快樂等諸願成就，於養老年間（717～724）贈與六郷山二十八寺的僧侶6卷「鬼會式」而開始的。在古文書中記載，平安時代就有「修正會」了，而鎌倉時代末期的帳簿類文書中已有「鬼會」的文字登場。換句話說，「修正會」與「鬼會」曾經是分別舉行的活動，到了江戸時代以法會為中心的修正會與相近日期舉行的鬼會才逐漸融合成為現在的「修正鬼會」形式。這項融合佛教儀式與庶民信仰及農耕儀式的獨特儀式於1977年被指定為國家重要無形民俗文化財。

「鬼」通常被認為是惡的象徵，但國東半島的鬼是佛的化身，當地人尊稱其為「鬼様」，受到大家的喜愛，這是因為神佛為了除魔(存在此世的惡)，於是化身為「鬼」的模樣，為人們帶來幸福。江戶時代國東半島的各天台宗寺院都會舉行，現在只有岩戸寺（國東市）、成佛寺（國東市）、天念寺（豊後高田市）維持古法舉行，東山的成佛寺、岩戸寺隔年交替舉行，屬於西山的天念寺毎年舉行，東西兩邊的作法稍有不同，天念寺在儀式後就結束了，而成佛寺、岩戸寺的鬼會在儀式結束後，到村子裡挨家挨戶誦經並接受村人的酒菜款待。